Cibi fermentati

Categoria: Cibi fermentati

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Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 1996 prodotti della categoria Cibi fermentati per i quali sono noti i valori nutrizionali (su 2160 prodotti).

Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 ml
Deviazione standard Minimo Decimo percentile Mediana 90° percentile Massimo
Energia (kJ) 851 kj 475 kj 96 kj 296 kj 720 kj 1.630 kj 2.420 kj
Energia (kcal) 228 kcal 124 kcal 0 kcal 70 kcal 244 kcal 402 kcal 2000 kcal
Energia 938 kj
(228 kcal)
510 kj
(124 kcal)
0 kj
(0 kcal)
301 kj
(70 kcal)
996 kj
(244 kcal)
1.670 kj
(402 kcal)
8.370 kj
(2000 kcal)
Grassi 16,1 g 11,9 g 0 g 1,9 g 18 g 33 g 70 g
- Acidi Grassi saturi 9,02 g 7,82 g 0 g 0,1 g 6 g 21 g 52 g
Carboidrati 5,23 g 5,43 g 0 g 0 g 3 g 15 g 270 g
- Zuccheri 4,52 g 5,05 g 0 g 0 g 2,5 g 13,9 g 34 g
Fibra alimentare 0,225 g 0,292 g 0 g 0 g 0 g 0,8 g 28 g
Proteine 13,1 g 9,14 g 0 g 3,2 g 10 g 27 g 110 g
Sale 0,79 g 0,675 g 0 g 0,08 g 0,69 g 1,8 g 18 g
Sodio 0,316 g 0,27 g 0 g 0,032 g 0,276 g 0,72 g 7,2 g
Alcol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamina D (colecalciferolo) 48,1 µg 181 µg 0,001 µg 0,75 µg 0,75 µg 750 µg 750.000 µg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,196 mg 0,088 mg 0 mg 0 mg 0,21 mg 0,35 mg 210 mg
Vitamina B6 (piridoxina) 0,21 mg 0 mg 0,21 mg 0,21 mg 0,21 mg 0,21 mg 0,28 mg
Vitamina B12 (Cobalamina) 58,7 µg 137 µg 0 µg 0 µg 0,38 µg 380 µg 380.000 µg
Calcio 347 mg 228 mg 0 mg 120 mg 310 mg 780 mg 120.000 mg
Fruits, vegetables, nuts and rapeseed, walnut and olive oils 6,28 % 4,31 % 0 % 0 % 8 % 13 % 28 %
Frutta, verdura, noci e olio di colza, noci e oliva (stima manuale dalla lista degli ingredienti) 7,87 % 2,27 % 0 % 4 % 8 % 12,6 % 20 %
Nutrition score - France 8,51 8,51 8,51 8,51 8,51 8,51 8,51
Nutri-Score C C C C C C

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