Cibi fermentati

Categoria: Cibi fermentati

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Informazioni nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 1761 prodotti della categoria Cibi fermentati per i quali sono noti i valori nutrizionali (su 1914 prodotti).

Informazioni nutrizionali
Informazioni nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 ml
Deviazione standard Minimo Decimo percentile Mediana 90° percentile Massimo
Energia (kJ) 864 kj 477 kj 96 kj 300 kj 780 kj 1.630 kj 2.420 kj
Energia (kcal) 233 kcal 124 kcal 0 kcal 73 kcal 244 kcal 404 kcal 2000 kcal
Energia 948 kj
(233 kcal)
509 kj
(124 kcal)
0 kj
(0 kcal)
305 kj
(73 kcal)
1.000 kj
(244 kcal)
1.670 kj
(404 kcal)
8.370 kj
(2000 kcal)
Grassi 16,4 g 11,9 g 0 g 2 g 18 g 33 g 70 g
- Acidi Grassi saturi 9,1 g 7,84 g 0 g 0,1 g 6,2 g 21 g 52 g
Carboidrati 5,2 g 5,47 g 0 g 0 g 3 g 15 g 270 g
- Zuccheri 4,45 g 5,06 g 0 g 0 g 2,3 g 14 g 38 g
Fibra alimentare 0,221 g 0,299 g 0 g 0 g 0 g 0,85 g 28 g
Proteine 13,1 g 9,18 g 0 g 3,2 g 10 g 27 g 110 g
Sale 0,798 g 0,673 g 0 g 0,08 g 0,7 g 1,8 g 11 g
Sodio 0,319 g 0,269 g 0 g 0,032 g 0,28 g 0,72 g 4,4 g
Alcol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamina D (colecalciferolo) 1,37 µg 1,34 µg 0,001 µg 0,75 µg 0,75 µg 5 µg 1.250 µg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,193 mg 0,065 mg 0 mg 0,21 mg 0,21 mg 0,25 mg 0,25 mg
Vitamina B12 (Cobalamina) 0,38 µg 0 µg 0,38 µg 0,38 µg 0,38 µg 0,38 µg 380 µg
Calcio 358 mg 222 mg 0 mg 120 mg 320 mg 780 mg 95.000 mg
Fruits, vegetables, nuts and rapeseed, walnut and olive oils 5,61 % 3,93 % 0 % 0 % 7,5 % 10 % 13 %
Fruits, vegetables, nuts and rapeseed, walnut and olive oils (manual estimate from ingredients list) 7,98 % 2,21 % 1,25 % 4 % 8 % 12,6 % 20 %
Nutrition score - France 8,21 8,21 8,21 8,21 8,21 8,21 8,21
Nutri-Score C C C C C C
Impronta ecologica
Impronta ecologica Come venduto
per 100 g / 100 ml
Deviazione standard Minimo Decimo percentile Mediana 90° percentile Massimo
Emissioni di CO2 (impronta climatica) 123 g 62,7 g 0 g 54,5 g 143 g 267 g 297 g

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