Cibi fermentati

Categoria: Cibi fermentati

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Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 4748 prodotti della categoria Cibi fermentati per i quali sono noti i valori nutrizionali (su 5203 prodotti).

Mostra statistiche dettagliate : deviazione standard, minima, massima, 10° e 90° percentile

Valori nutrizionali
Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Deviazione standard	Minimo	Decimo percentile	Mediana	90° percentile	Massimo
Energia	866 kj (208 kcal)	507 kj (122 kcal)	0 kj (0 kcal)	285 kj (68 kcal)	653 kj (160 kcal)	1.660 kj (398 kcal)	8.370 kj (2000 kcal)
Grassi	14,5 g	11,8 g	0 g	1,5 g	10 g	32 g	80 g
Acidi Grassi saturi	8,2 g	7,54 g	0 g	0,1 g	4,1 g	20 g	55 g
Carboidrati	5,78 g	5,48 g	0 g	0 g	3,9 g	15 g	270 g
Zuccheri	4,83 g	5,01 g	0 g	0 g	3 g	13,4 g	95 g
Fruttosio	0,456 g	0,523 g	0 g	0 g	0,3 g	1,7 g	1,7 g
Lattosio	2,36 g	2,04 g	0 g	0 g	3,7 g	5 g	6,6 g
Fibra alimentare	0,212 g	0,315 g	0 g	0 g	0 g	0,9 g	28 g
Proteine	12,1 g	9,06 g	0 g	3 g	8,5 g	27 g	55 g
Sale	0,756 g	0,687 g	0 g	0,08 g	0,5 g	1,8 g	114 g
Alcol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0,2 % vol
Vitamina A (Retinolo)	175 µg	146 µg	0 µg	0 µg	190 µg	430 µg	430 µg
Vitamina D (colecalciferolo)	20,6 µg	118 µg	0 µg	0,75 µg	0,75 µg	5 µg	750.000 µg
Vitamina B2 (Riboflavina)	0,191 mg	0,078 mg	0 mg	0 mg	0,21 mg	0,3 mg	0,35 mg
Vitamina B6 (piridoxina)	0,25 mg	0,126 mg	0,21 mg	0,21 mg	0,21 mg	0,65 mg	0,65 mg
Vitamina B12 (Cobalamina)	21,7 µg	86,9 µg	0 µg	0,38 µg	0,38 µg	380 µg	380.000 µg
Calcio	338 mg	233 mg	0 mg	120 mg	250 mg	780 mg	95.000 mg
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils	5,46 %	4,41 %	0 %	0 %	7,5 %	13 %	28 %
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima manuale dalla lista degli ingredienti)	7,87 %	2,27 %	0 %	4 %	8 %	12,6 %	20 %
Emissioni di CO2 (impronta climatica)	122 g	65 g	0 g	54,5 g	120 g	267 g	297 g