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Mozzarella Maxi per Caprese - Galbani - 0.25 kg

Mozzarella Maxi per Caprese - Galbani - 0.25 kg

Alcuni dei dati per questo prodotto sono stati forniti direttamente dal produttore LACTALIS FROMAGES.

Codice a Barre: 8000430135268 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Fromage à pâte filée fraîche

Quantità: 0.25 kg

Confezionamento: Sacco, Fresco, en:pet-packet

Marche: Galbani

Categorie: Latticini, Cibi fermentati, Prodotti lattiero-caseari fermentati, Formaggi, Formaggio vaccino, Alimenti freschi, Formaggi italiani, Pasta filata, Mozzarella, Formaggi pastorizzati, Mozzarella di mucca, Formaggio industriale

Etichette, certificazioni, premi: Punto Verde, Prodotto in Italia, fr:Eco-Emballages
Punto Verde

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti: Lait origine UE

Origine degli ingredienti: fr:Produit en Italie

Luoghi di produzione o lavorazione: S.p.A. E. Galbani, 20066 Melzo, Milan, Lombardie, Italie

Codice di tracciabilità: IT 03 1 CE

Negozi: Magasins U, Delhaize, carrefour.fr

Paesi di vendita: Belgio, Francia, Italia, Spagna, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score C

    Qualità nutrizionale nella media
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      Cos'è il Nutri-Score?


      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

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    Punti negativi: 15/55

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      Energia

      2/10 points (989kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      0/15 points (1g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      10/10 points (13g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      3/20 points (0.7g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 6/17

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      Proteine

      6/7 points (17g)

      Gli alimenti ricchi in proteine sono solitamente ricchi in calcio o ferro, minerali essenziali, aventi numerosi benefici per la salute.

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      Fibra

      0/5 points (0g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score


      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      Questo prodotto è considerato essere formaggio per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine sono contati perché il prodotto è considerato essere formaggio.

      Punteggio nutrizionale: 9 (15 - 6)

      Nutri-Score: C

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (30 g)
    Rispetto a: Mozzarella di mucca
    Energia 989 kj
    (238 kcal)
    297 kj
    (71 kcal)
    -1%
    Grassi 18 g 5,4 g +1%
    Acidi Grassi saturi 13 g 3,9 g +9%
    Carboidrati 2 g 0,6 g +60%
    Zuccheri 1 g 0,3 g +11%
    Fibra alimentare 0 g 0 g
    Proteine 17 g 5,1 g -7%
    Sale 0,7 g 0,21 g +13%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 30 g

Ingredienti

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    4 ingredienti


    latte intero pastorizzato, sale, correttore di acidità: acido citrico
    Allergeni: Latte

Trasformazione alimentare

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    Alimenti trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Categoria: Formaggi
    • Ingrediente: Sale

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E330 - Acido citrico


    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Latte intero pastorizzato
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti


    fr: LAIT entier pasteurisé, sel, correcteur d'acidité (acide citrique)
    1. LAIT entier pasteurisé -> en:pasteurised-whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19024 - percent_min: 98.6 - percent_max: 100
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    3. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Altre informazioni

Condizioni di conservazione: A conserver entre +4°C et +6°C

Servizio clienti: GALBANI Conseils, - F 53089 LAVAL Cedex 9

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Sorgenti dati

Il produttore LACTALIS FROMAGES utilizza Agena3000 per trasmettere automaticamente dati e immagini per i suoi prodotti.

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il da foodless.
Pagina del prodotto modificata anche da charlesnepote, cinolito, countrybot, date-limite-app, driveoff, foodrepo, igp042, inf, jacob80, kiliweb, loufood, magasins-u, marmotte73, maymnel, moon-rabbit, niceta, off.957d4eb8-83f3-4980-ba43-27529ef90093, openfood-ch-import, org-lactalis-fromages, packbot, roboto-app, scanbot, segundo, shaolan, swipe-studio, yuka.R0w1YUlyb3hwOFVreThZUjJCSFd5UEZLeUw2M0JFeWJlK3dnSVE9PQ, yuka.R2JwWkdaOE1xdHNZdzlnMC9oaUt3OVZFeDUvNVVFTzRGdVl0SVE9PQ, yuka.V3B3T0VZRWpsdXNibHMxdTB4T0lvdXgwM0pPQ2RrR0lDTE00SUE9PQ, yuka.VnFZdUVhUUxnZHNVaGNGaTRSbmEwTjVyeEorSEFuNjBKZVF2SVE9PQ, yuka.ZjVzcElxb0ZodjRtc01NTXBqWDI2b2wrd0thSGQxcXBLckE0SVE9PQ, yukafix, zediet.

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