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Pepe nero - Boursin - 150 g

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Pepe nero - Boursin - 150 g

Alcuni dei dati per questo prodotto sono stati forniti direttamente dal produttore Groupe Bel.

Codice a Barre: 3175460000062 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Fromage au lait pasteurisé

Quantità: 150 g

Confezionamento: en:card-box, en:foil-film, fr:Feuille métal, fr:Étui carton

Marche: Boursin, Bel

Categorie: Latticini, Cibi fermentati, Prodotti lattiero-caseari fermentati, Spalmabili, Formaggi, Creme spalmabili salate, Formaggio vaccino, Alimenti freschi, Formaggi francesi, Formaggi pastorizzati, Formaggi spalmabili, en:Cream cheeses, Formaggio industriale, fr:Fromages au poivre

Etichette, certificazioni, premi: fr:Triman

Origine degli ingredienti: fr:Crème de France, fr:Lait de France

Produttore: Fromageries Bel

Luoghi di produzione o lavorazione: Pacy-sur-Eure, Normandie, France

Codice di tracciabilità: FR 27.190.001 CE - Croisy-sur-Eure (Eure, France)

Negozi: Super U, GeantCasino, Leclerc, Delhaize

Paesi di vendita: Belgio, Francia, Germania, Lussemburgo, Svizzera

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Salute

Ingredienti

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    6 ingredienti

    latte pastorizzato e panna, fermenti lattici, pepe nero 1,5%, sale, conservante: sorbato di potassio
    Allergeni: Latte
    Tracce: Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

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    Alimenti trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Additivo: E202 - Sorbato di potassio
    • Categoria: Formaggi
    • Ingrediente: Conservante
    • Ingrediente: Sale
    • Ingrediente: Cultura microbiotica

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E202 - Sorbato di potassio

    Sorbato di potassio: Il sorbato di potassio -E202- è il sale di potassio dell'acido sorbico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto irritante. Essendo molto più solubile in acqua -58%- dell'acido sorbico gli viene preferito per la conservazione di sistemi acquosi. Il rapporto tra la concentrazione di sorbato di potassio e quella equivalente di acido sorbico è 1‚35. Grazie alle sue proprietà antifungine e antibatteriche, il sorbato di potassio trova impiego come conservante nell'industria alimentare, sotto la denominazione E202. È usato principalmente nei latticini e nel pane di segale, ma si può anche trovare in frutta candita, sidro, succhi di frutta concentrati, creme per ripieni e guarnizioni, albicocche secche, pizze surgelate, macedonie di frutta, capsule di gelatina, margarina, bevande analcoliche e zuppe. Funziona meglio in ambienti con un pH inferiore a 6‚5. La sua DGA è di 3 mg per kg di massa corporea. Sono stati segnalate sporadiche reazioni avverse in particolare come eritemi e dermatiti sia allergiche che pseudoallergiche. Trova impiego come conservante nella cosmesi. Il suo utilizzo nel cosmetico è autorizzato alla massima concentrazione dello 0‚81% -corrispondenti allo 0‚6% in acido-. Il nome INCI del sorbato di potassio è POTASSIUM SORBATE
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:lait-et-creme-pasteurises

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    Stato vegano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:lait-et-creme-pasteurises

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    Stato vegetariano sconosciuto

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    _Lait_ et _crème_ pasteurisés, ferments _lactiques_, poivre noir 1.5%, sel, conservateur (sorbate de potassium)
    1. _Lait_ et _crème_ pasteurisés -> fr:lait-et-creme-pasteurises - percent_min: 46.25 - percent_max: 97
    2. ferments _lactiques_ -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 49.25
    3. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    5. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 4

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 8, valore arrotondato: 8)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 19

    • Energia: 4 / 10 (valore: 1665, valore arrotondato: 1665)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.5, valore arrotondato: 2.5)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 26.5, valore arrotondato: 26.5)
    • Sodio: 5 / 10 (valore: 480, valore arrotondato: 480)

    I punti per le proteine sono contati perché il prodotto è nella categoria dei formaggi.

    Punteggio nutrizionale: 15 (19 - 4)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Zuccheri in basse quantità (2.5%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  • icon

    Sale in quantità moderata (1.2%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Formaggio industriale
    Energia 1.665 kj
    (404 kcal)     		+33%
    Grassi 40 g +57%
    Acidi Grassi saturi 26,5 g +51%
    Carboidrati 3,5 g +64%
    Zuccheri 2,5 g +50%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 8 g -46%
    Sale 1,2 g -15%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Altre informazioni

Condizioni di conservazione: Tenir au froid entre + 2°C et + 6°C

Sorgenti dati

Il produttore Groupe Bel utilizza CodeOnline Food per trasmettere automaticamente dati e immagini per i suoi prodotti.

I produttori possono usare la piattaforma a libero accesso per produttori di Open Food Facts per accedere ai dati e completarli, oltre che per ottenere report, analisi e opportunità di miglioramento del prodotto (ad es. un miglior Nutri-Score).

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il da roboto-app.
Pagina del prodotto modificata anche da aleene, cbprimula, countrybot, date-limite-app, delicesnovice, foodrepo, gourmet, jacob80, kiliweb, marmotte73, noemie2501, openfood-ch-import, org-groupe-bel, packbot, swipe-studio, tacite, teolemon, yuka.Zjdra1NKMGV1dVJhaGRnNjJ5TDEwZkpRM3JUd1lXbStkN0FXSVE9PQ, yukafix.

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