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Special K Protein Berries, Clusters & Seeds – Kellogg's – 320 g

Special K Protein Berries, Clusters & Seeds – Kellogg's – 320 g

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Codice a Barre:
5053827204651(EAN / EAN-13)

Nome generico: Flocons multi-céréales avec pépites d'avoine et de graines et avec baies lyophilisées, enrichis en vitamines et minéraux

Quantità: 320 g

Imballaggio: Scatola, Cartone

Marche: Kellogg's

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Colazioni, Cereali e patate, Cereali e i loro prodotti, Cereali da colazione, Cereali con frutta, Muesli, Cereali estrusi, Muesli alla frutta, Fiocchi di cereali con frutta

Etichette, certificazioni, premi: Vegetariano, Halal, Senza aromi artificiali, en:Halal Food Authority, Senza coloranti artificiali, Senza coloranti o aromi artificiali
Halal

Luoghi di produzione o lavorazione: European Union or UK

Negozi: Migros

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score B

    Qualità nutrizionale buona
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
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      Scopri il nuovo Nutri-Score!


      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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      Cos'è il Nutri-Score?


      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

    icon

    Punti negativi: 10/55

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      Energia

      4/10 points (1567kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      3/15 points (14g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    • icon

      Grassi saturi

      0/10 points (0.5g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    • icon

      Sale

      3/20 points (0.78g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 9/17

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      Proteine

      4/7 points (12g)

      Gli alimenti ricchi in proteine sono solitamente ricchi in calcio o ferro, minerali essenziali, aventi numerosi benefici per la salute.

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      Fibra

      5/5 points (8.9g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score


      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono inferiori a 11.

      Punteggio nutrizionale: 1 (10 - 9)

      Nutri-Score: B

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali As sold
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Fiocchi di cereali con frutta
    Energia 1567 kJ
    (371 kcal)
    1.621,305 kj (382 kcal) (-3%)
    Grassi 3.2 g 2,952 g (+8%)
    Acidi Grassi saturi 0.5 g 1,115 g (-55%)
    Carboidrati 69 g 75,154 g (-8%)
    Zuccheri 14 g 14,877 g (-6%)
    Fibra alimentare 8.9 g 5,946 g (+50%)
    Proteine 12 g 8,446 g (+42%)
    Sale 0.78 g 0,679 g (+15%)
    Sodio 0.312 g 0,271 g (+15%)
    Vitamina D (colecalciferolo) 0.000005 g ?
    Vitamina B3 0.011 g ?
    Ferro 0.0092 g ?
    Frutta‚ verdura‚ legumi ~ 0 % 4,139 % (-100%)
    • Valori nutrizionali (Detailed data)


      Valori nutrizionali As sold
      per 100 g / 100 ml
      As sold for 100 g (packaging) As sold for 100 g (estimate)
      Energia 1567 kJ
      (371 kcal)
      1567 kJ
      (371 kcal)
      ?
      Grassi 3.2 g 3.2 g ?
      Acidi Grassi saturi 0.5 g 0.5 g ?
      Carboidrati 69 g 69 g ?
      Zuccheri 14 g 14 g ?
      Fibra alimentare 8.9 g 8.9 g ?
      Proteine 12 g 12 g ?
      Sale 0.78 g 0.78 g ?
      Sodio 0.312 g 0.312 g ?
      Vitamina D (colecalciferolo) 0.000005 g 0.000005 g ?
      Vitamina B3 0.011 g 0.011 g ?
      Ferro 0.0092 g 0.0092 g ?
      Frutta‚ verdura‚ legumi ~ 0 % ? ~ 0 %
Porzione: 40 g

Ingredienti

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    56 ingredienti


    Francese: Céréales (blé complet 36%, riz 21%, son de blé 6%, orge 2%, pépites de graines de lin et de tournesol 17% (céréales {avoine complète 7%, seigle 1.5%}, sucre, croustillants de proteins {isolat de protéine de soja, amidon de tapioca, carbonate de calcium, sel}, morceaux à base de riz {farine de riz, farine de maïs, sucre}, farine de blé 1.5%, extrait de malt d'orge, graines de lin, graines de tournesol, amidon modifié, huile de tournesol, poudres à lever {carbonate acide de sodium, carbonate acide d'ammonium}, arômes naturels, émulsifiant {lécithine de soja}, extrait de romarin, lait écrémé en poudre, antioxidant {extrait riche en tocophérols}), sucre, farine de blé complet 4.5%, fruits lyophilisés 3% (mûre, framboise, myrtille, groseille), extrait de malt d'orge, sel, sirop de glucose, farine d'orge maltée 1.5%, niacine, fer, zinc, riboflavine, thiamine, vitamine B6, acide folique, vitamine D, vitamine B12.
    Allergeni: Glutine, Latte, Soia, fr:avoine
    Tracce: Glutine, Frutta a guscio
    • Informazioni sugli ingredienti


      • Cereali: 50.0% (stima)


      • Frumento integrale: 36.0%


      • Riso: 21.0%


      • Crusca di frumento: 6.0%


      • Orzo: 2.0%


      • pepites-de-graines-de-lin: 17.0%


      • Girasole: 17.0%


      • — Cereali: < 2% (stima)


      • —— Avena integrale: 7.0%


      • —— Segale: 1.5%


      • — Zucchero: < 2% (stima)


      • — croustillants-de-proteins: < 2% (stima)


      • —— Proteine isolate di soia: < 2% (stima)


      • —— Tapioca: < 2% (stima)


      • —— E170i: < 2% (stima)


      • —— Sale: < 2% (stima)


      • — Riso: < 2% (stima)


      • —— Farina di riso: < 2% (stima)


      • —— Farina di mais: < 2% (stima)


      • —— Zucchero: < 2% (stima)


      • — Farina di frumento: 1.5%


      • — Estratto di malto d'orzo: < 2% (stima)


      • — Semi di lino: < 2% (stima)


      • — Semi di girasole: < 2% (stima)


      • — Amido modificato: < 2% (stima)


      • — Olio di girasole: < 2% (stima)


      • — Agente lievitante: < 2% (stima)


      • —— E500ii: < 2% (stima)


      • — E503ii: < 2% (stima)


      • — Aroma naturale: < 2% (stima)


      • — Emulsionante: < 2% (stima)


      • — E392: < 2% (stima)


      • — Latte scremato in polvere: < 2% (stima)


      • — antioxidant: < 2% (stima)


      • —— E306: < 2% (stima)


      • Zucchero: < 2% (stima)


      • Farina integrale di frumento: 4.5%


      • Frutta: 3.0%


      • — More: < 2% (stima)


      • — Lamponi: < 2% (stima)


      • — Mirtillo: < 2% (stima)


      • — Ribes rosso: < 2% (stima)


      • Estratto di malto d'orzo: < 2% (stima)


      • Sale: < 2% (stima)


      • Sciroppo di glucosio: < 2% (stima)


        • Cos'è: Un liquido dolce e denso a base di amido di mais o amido di frumento.
        • Perché è utilizzato: Impedisce la cristallizzazione dello zucchero nei dolciumi, mantiene umidi i prodotti da forno, e aggiunge dolcezza.
        • Preoccupazioni per la salute: Altamente processato, povero di nutrienti e può contribuire all'aumento di peso e ad altri problemi di salute.
        • Trova: "sciroppo di glucosio", "sciroppo di mais", o "glucosio di pasticceria" nelle liste degli ingredienti.
        • Preoccupazioni:
        • Lo sciroppo di glucosio ha solitamente un alto contenuto di fruttosio, collegato a potenziali problemi di salute come aumento di peso, disturbi metabolici, e problemi al fegato.
        • Può contribuire a "calorie vuote" con scarso valore nutrizionale.
        • Fonte: WHO
      • Farina di orzo maltato: 1.5%


      • E375: < 2% (stima)


      • Ferro: < 2% (stima)


      • Zinco: < 2% (stima)


      • E101: < 2% (stima)


      • Tiamina: < 2% (stima)


      • Vitamine: < 2% (stima)


      • Vitamina B6: < 2% (stima)


      • Acido folico: < 2% (stima)


      • Vitamina D: < 2% (stima)


      • Cobalamina: < 2% (stima)


Trasformazione alimentare

Additivi

  • E14XX - Amido modificato


  • E306 - Estratto ricco in tocoferolo


  • E322 - Lecitine


    Le lecitine sono dei composti naturali comunemente utilizzati nell'industria alimentare come emulsionanti e stabilizzanti.

    Estratte da fonti come la soia e le uova, le lecitine sono composte da fosfolipidi che che migliorano la miscelazione di olio e acqua, garantendo texture lisce in vari prodotti come cioccolato, condimenti e prodotti da forno.

    Non presentano alcun rischio noto per la salute.

  • E322i - Lecitina


    Le lecitine sono dei composti naturali comunemente utilizzati nell'industria alimentare come emulsionanti e stabilizzanti.

    Estratte da fonti come la soia e le uova, le lecitine sono composte da fosfolipidi che che migliorano la miscelazione di olio e acqua, garantendo texture lisce in vari prodotti come cioccolato, condimenti e prodotti da forno.

    Non presentano alcun rischio noto per la salute.

  • E392 - Estratti di rosmarino


  • E500 - Carbonati di sodio


    I carbonati di sodio (E500) sono composti comunemente usati nella preparazione alimentare come agenti lievitanti, aiutando i prodotti da forno a lievitare rilasciando anidride carbonica quando interagiscono con gli acidi.

    Spesso presenti nel bicarbonato di sodio, regolano il pH del cibo, impedendogli di diventare troppo acido o troppo alcalino. Nel mondo culinario, i carbonati di sodio possono anche migliorare la consistenza e la struttura degli alimenti, come i noodles, modificando la rete del glutine.

    Generalmente riconosciuti come sicuri, i carbonati di sodio non sono tossici quando consumati nelle quantità tipiche presenti negli alimenti.

  • E500ii - Carbonato acido di sodio


    Il bicarbonato di sodio, noto anche come E500ii, è un additivo alimentare comunemente usato come agente lievitante.

    Quando aggiunto alle ricette, rilascia anidride carbonica a contatto con il calore o gli acidi, facendo lievitare l'impasto e conferendo una consistenza leggera e soffice ai prodotti da forno.

    È generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle autorità di regolamentazione quando utilizzato in quantità appropriate e non presenta rischi significativi per la salute quando consumato nelle tipiche applicazioni alimentari.

  • E503 - Carbonati d'ammonio


    Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
    Fonte: Wikipedia
  • E503ii - Carbonato acido di ammonio


    Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Latte scremato in polvere

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    Vegetariano


    Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:pepites-de-graines-de-lin

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    fr: Céréales, _blé_ complet 36%, riz 21%, son de _blé_ 6%, _orge_ 2%, pépites de graines de lin 17%, de tournesol 17% (céréales (_avoine_ complète 7%, _seigle_ 1.5%), sucre, croustillants de proteins (isolat de protéine de _soja_, amidon de tapioca, carbonate de calcium, sel), à base de riz (farine de riz, farine de maïs, sucre), farine de _blé_ 1.5%, extrait de malt d'_orge_, graines de lin, graines de tournesol, amidon modifié, huile de tournesol, poudres à lever (carbonate acide de sodium), carbonate acide d'ammonium, arômes naturels, émulsifiant (), extrait de romarin, _lait_ écrémé en poudre, antioxidant (extrait riche en tocophérols)), sucre, farine de _blé_ complet 4.5%, fruits 3% (mûre, framboise, myrtille, groseille), extrait de malt d'_orge_, sel, sirop de glucose, farine d'_orge_ maltée 1.5%, niacine, fer, zinc, riboflavine, thiamine, vitamines, vitamine B6, acide folique, vitamine D, vitamine B12
    1. Céréales -> en:cereal – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_estimate: 50
    2. _blé_ complet -> en:whole-wheat – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9010 – percent: 36
    3. riz -> en:rice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9100 – percent: 21
    4. son de _blé_ -> en:wheat-bran – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9621 – percent: 6
    5. _orge_ -> en:barley – vegan: yes – vegetarian: yes – percent: 2
    6. pépites de graines de lin -> fr:pepites-de-graines-de-lin – percent: 17
    7. de tournesol -> en:sunflower – vegan: yes – vegetarian: yes – percent: 17
      1. céréales -> en:cereal – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_estimate: 0
        1. _avoine_ complète -> en:wholemeal-oat – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9310 – percent: 7
        2. _seigle_ -> en:rye – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9390 – percent: 1.5
      2. sucre -> en:sugar – vegan: maybe – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_estimate: 0
      3. croustillants de proteins -> fr:croustillants-de-proteins – percent_estimate: 0
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        2. amidon de tapioca -> en:tapioca – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_estimate: 0
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        4. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_estimate: 0
      4. à base de riz -> en:rice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9100 – percent_estimate: 0
        1. farine de riz -> en:rice-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9520 – percent_estimate: 0
        2. farine de maïs -> en:corn-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9545 – percent_estimate: 0
        3. sucre -> en:sugar – vegan: maybe – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_estimate: 0
      5. farine de _blé_ -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent: 1.5
      6. extrait de malt d'_orge_ -> en:barley-malt-extract – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_estimate: 0
      7. graines de lin -> en:flax-seed – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15034 – percent_estimate: 0
      8. graines de tournesol -> en:sunflower-seed – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15011 – percent_estimate: 0
      9. amidon modifié -> en:modified-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_estimate: 0
      10. huile de tournesol -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_estimate: 0
      11. poudres à lever -> en:raising-agent – percent_estimate: 0
        1. carbonate acide de sodium -> en:e500ii – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_estimate: 0
      12. carbonate acide d'ammonium -> en:e503ii – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_estimate: 0
      13. arômes naturels -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_estimate: 0
      14. émulsifiant -> en:emulsifier – percent_estimate: 0
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