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Funghi misti – Migros – 420 g

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Funghi misti – Migros – 420 g

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Codice a Barre:
7616800833293(EAN / EAN-13)

Nome generico: Préparation de champignons

Quantità: 420 g

Marche: M Classic, Migros

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cibi a base di frutta e verdura, Alimenti in scatola, Cibi a base di verdure, Cibi in scatola di origine vegetale, Funghi e prodotti derivati, Funghi, Funghi in scatola, Funghi champignon in scatola, Funghi champignon a fettine in scatola

Etichette, certificazioni, premi: Latto-vegetariano, Vegetariano, Unione Europea Vegetariani, en:European Vegetarian Union Lacto-vegetarian
Unione Europea Vegetariani

Luoghi di produzione o lavorazione: Switzerland

Negozi: Migros

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score C

    Qualità nutrizionale nella media
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 72
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      Scopri il nuovo Nutri-Score!

      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

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    Punti negativi: 6/55

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      Energia

      1/10 points (365kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      0/15 points (0.5g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      0/10 points (1g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      5/20 points (1.1g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 2/17

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      Proteine

      0/7 points (2g)

      Gli alimenti ricchi in proteine sono solitamente ricchi in calcio o ferro, minerali essenziali, aventi numerosi benefici per la salute.

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      Fibra

      0/5 points (1.5g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score

      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 72

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono inferiori a 11.

      Punteggio nutrizionale: 4 (6 - 2)

      Nutri-Score: C

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Funghi champignon in scatola
    Energia 365 kj
    (88 kcal)     		+315%
    Grassi 7 g +1.317%
    Acidi Grassi saturi 1 g +541%
    Carboidrati 3,5 g +237%
    Zuccheri 0,5 g +73%
    Fibra alimentare 1,5 g -30%
    Proteine 2 g -8%
    Sale 1,1 g +68%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 72,483 %

Ingredienti

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    21 ingredienti

    funghi prataioli 49% (con sale da cucina, acidificanti : acido citrico, acido ascorbico), acqua, olio di girasole, funghi neri 5%, panna, condimento in polvere, amido di granoturco modificato, latte magro in polvere, sciroppo di zucchero caramellato, estratto di lievito, proteina del latte (contiene lattosio), vino bianco, funghi prataioli in polvere, spezie, estratti di spezie, addensanti: gomma di xanthan.
    Allergeni: Latte

    • Ingredient information

      • Champignon: 49.0%

      • — Sale: 24.5% (estimate)

      • — Acidificante: 12.2% (estimate)

      • —— E330: 12.2% (estimate)

      • — E300: 12.2% (estimate)

      • Acqua: 25.5% (estimate)

      • Olio di girasole: 12.8% (estimate)

      • Shiitake: 5.0%

      • Panna: 3.9% (estimate)

      • Condimento in polvere: < 2% (estimate)

      • Amido modificato di mais: < 2% (estimate)

      • Latte scremato in polvere: < 2% (estimate)

      • Sciroppo di zucchero di canna: < 2% (estimate)

      • Estratto di lievito: < 2% (estimate)

      • Proteine del latte: < 2% (estimate)

      • Vino bianco: < 2% (estimate)

      • Champignon: < 2% (estimate)

      • Spezie: < 2% (estimate)

      • Estratto di spezie: < 2% (estimate)

      • Addensante: < 2% (estimate)

      • — E415: < 2% (estimate)

Trasformazione alimentare

Additivi

  • E300 - Acido ascorbico

  • E330 - Acido citrico

    L'acido citrico è un acido organico naturale presente negli agrumi come limoni, arance e lime.

    È ampiamente utilizzato nell'industria alimentare come esaltatore di sapori, acidificante e conservante grazie al suo gusto aspro e rinfrescante.

    L'acido citrico è sicuro per il consumo se usato con moderazione ed è considerato un additivo alimentare generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle agenzie di regolamentazione di tutto il mondo.

  • E415 - Gomma di xantano

    La gomma di xantano (E415) è un polisaccaride naturale derivato da zuccheri fermentati, spesso usato nell'industria alimentare come agente addensante e stabilizzante.

    Questo versatile additivo alimentare migliora la consistenza e previene la separazione degli ingredienti in un'ampia gamma di prodotti, inclusi condimenti per insalate, salse, e prodotti da forno senza glutine.

    È considerato sicuro per il consumo anche a dosi elevate.

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Panna, Latte scremato in polvere, Proteine del latte
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    fr: Champignons de Paris 49% (avec sel de cuisine, acidifiant (acide citrique), acide ascorbique), eau, huile de tournesol, champignons noirs 5%, _crème_, condiment en poudre, amidon de maïs modifié, _lait_ écrémé en poudre, sirop de sucre caramélisé, extrait de levure, protéine de _lait_, vin blanc, champignons de Paris, épices, extraits d'épices, épaississant (gomme xanthane)
    1. Champignons de Paris -> en:cultivated-mushroom – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20010 – percent: 49
      1. avec sel de cuisine -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
      2. acidifiant -> en:acid
        1. acide citrique -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes
      3. acide ascorbique -> en:e300 – vegan: yes – vegetarian: yes
    2. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066
    3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440
    4. champignons noirs -> en:shiitake – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20010 – percent: 5
    5. _crème_ -> en:cream – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19402
    6. condiment en poudre -> en:powdered-condiment – vegan: maybe – vegetarian: maybe
    7. amidon de maïs modifié -> en:modified-corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510
    8. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19054
    9. sirop de sucre caramélisé -> en:brown-sugar-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016
    10. extrait de levure -> en:yeast-extract – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11009
    11. protéine de _lait_ -> en:milk-proteins – vegan: no – vegetarian: yes
    12. vin blanc -> en:white-wine – vegan: maybe – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 1014
    13. champignons de Paris -> en:cultivated-mushroom – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20010
    14. épices -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes
    15. extraits d'épices -> en:spice-extract – vegan: yes – vegetarian: yes
    16. épaississant -> en:thickener
      1. gomme xanthane -> en:e415 – vegan: yes – vegetarian: yes

Ambiente

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