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Minestrone Bon Chef - Migros - 420 g

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Minestrone Bon Chef - Migros - 420 g

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Codice a Barre: 7616800700229 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Soupe aux légumes

Quantità: 420 g

Confezionamento: fr:Boite de conserve acier

Marche: Migros, Bon Chef, Bischofszell

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cibi a base di frutta e verdura, Alimenti in scatola, Cibi a base di verdure, Cibi in scatola di origine vegetale, Pasti, Verdure in scatola, Minestre, Zuppe di verdura

Etichette, certificazioni, premi: Nessun additivo

Origine degli ingredienti: Svizzera

Luoghi di produzione o lavorazione: Bischofszell Nahrungsmittel AG Industriestrasse 1 9220 Bischofszell TG Suisse, Suisse

Negozi: Migros

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    29 ingredienti

    acqua, succo di pomodoro ricavato da concentrato, carote, fagioli borlotti, patate, sedano, porri, pasta all'uovo(semola di grano duro, acqua, uova da allevamento alors suolo 13%, sala da cucina), cavolo bianco, olio di colza, formaggio, cipolle, sale da cucina, farina di frumento, condimento in polvere, spezie, estratti di spezie. Contenuto di verdura: 37%
    Allergeni: Sedano, Glutine, Latte

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E452 - E452 food additive
    • Additivo: E621 - Glutammato di monosodio
    • Ingrediente: Esaltatore di sapidità

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

  • E339 - Fosfati di sodio

    Sodium phosphates: Sodium phosphate is a generic term for a variety of salts of sodium -Na+- and phosphate -PO43−-. Phosphate also forms families or condensed anions including di-, tri-, tetra-, and polyphosphates. Most of these salts are known in both anhydrous -water-free- and hydrated forms. The hydrates are more common than the anhydrous forms.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

  • E621 - Glutammato di monosodio

    Glutammato monosodico: Il glutammato monosodico è il sale di sodio dell'acido glutammico, uno dei 23 amminoacidi naturali che costituiscono le proteine. È uno degli amminoacidi più abbondanti in natura ed è possibile trovarlo in molti alimenti come latte, pomodori e funghi, oltre che in alcune alghe usate nella cucina giapponese. Il parmigiano è il cibo che ne contiene di più: 1‚2 grammi ogni 100. A temperatura ambiente si presenta come una polvere bianca cristallina, solubile in acqua. In natura, scoperto nel 1908 dal chimico giapponese Kikunae Ikeda, è un costituente della Laminaria japonica -Kombu-, un'alga comunemente utilizzata nella cucina giapponese. È largamente utilizzato come additivo esaltatore di sapidità anche nella cucina cinese. Il glutammato monosodico, che è l'ingrediente principale dei dadi da brodo e dei preparati granulari per brodo, trova uso nell'industria alimentare come additivo ed è identificato dalla sigla E621.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Uova di allevamento al suolo, Formaggio fuso

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:avec-condiment-issu-du-soja

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : eau, jus de tomate à partir de concentré, carottes, haricots borlotti, pommes de terre, céleri, poireau, pâtes aux oeufs (semoule de blé dur, eau, oeufs d'élevage au sol, sel de cuisine), chou blanc, huile végétale, fromage fondu (avec sels de fonte (e339), e452, acidifiant (acide citrique)), oignons, sel de cuisine, farine de froment, condiment en poudre (avec condiment issu du soja), épices, exhausteur de goût (glutamate monosodique), extraits d'épices
    1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    2. jus de tomate à partir de concentré -> fr:jus-de-tomate-a-partir-de-concentre - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
    3. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    4. haricots borlotti -> en:borlotti-bean - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003
    6. céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055
    7. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039
    8. pâtes aux oeufs -> en:egg-pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810
      1. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. oeufs d'élevage au sol -> en:barn-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
      4. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    9. chou blanc -> en:white-cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20116
    10. huile végétale -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
    11. fromage fondu -> en:melted-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999
      1. avec sels de fonte -> en:emulsifying-salts
        1. e339 -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. acidifiant -> en:acid
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    13. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    14. farine de froment -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    15. condiment en poudre -> en:powdered-condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. avec condiment issu du soja -> fr:avec-condiment-issu-du-soja
    16. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer
      1. glutamate monosodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. extraits d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    • Teneur en légumes: 37%
      légumes -> en:vegetable - percent: 37

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale molto buona

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 92

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 8

    • Proteine: 0 / 5 (valore: 1.5, valore arrotondato: 1.5)
    • Fibra: 3 / 5 (valore: 3, valore arrotondato: 3)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 5 / 5 (valore: 92.8082191780822, valore arrotondato: 92.8)

    Punti negativi: 4

    • Energia: 0 / 10 (valore: 200, valore arrotondato: 200)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1, valore arrotondato: 1)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 1, valore arrotondato: 1)
    • Sodio: 4 / 10 (valore: 370, valore arrotondato: 370)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (4 - 8)

    Nutri-Score:

  • icon

    Livelli di nutrienti

    • icon

      Zuccheri in basse quantità (1%)

      Cosa hai bisogno di sapere
      • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

      Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
      • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
      • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
    • icon

      Sale in quantità moderata (0.925%)

      Cosa hai bisogno di sapere
      • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
      • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
      • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

      Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
      • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
      • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (210 g)     		Rispetto a: Zuppe di verdura
    Energia 200 kj
    (48 kcal)     		420 kj
    (101 kcal)     		-0%
    Grassi 2 g 4,2 g -4%
    Acidi Grassi saturi 1 g 2,1 g +56%
    Carboidrati 4,5 g 9,45 g -17%
    Zuccheri 1 g 2,1 g -59%
    Fibra alimentare 3 g 6,3 g +188%
    Proteine 1,5 g 3,15 g +35%
    Sale 0,925 g 1,94 g +15%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 92,808 % 92,808 %
Porzione: 210 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

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