ANTIPASTI POMODORI SECCHI - 125g

Ingredienti

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  10 ingredienti

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  Pomodori secchi 94% (pomodori [Turchia, Italia, Tunisia], sale da cucina), olio di oliva 5%, aceto di vino, maggiorana essiccata, basilico essiccato 0.08%, pepe nero, antiossidante: E 306.

Trasformazione alimentare

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  Alimenti trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

  • Ingrediente: Sale
  • Ingrediente: Olio vegetale

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

Analisi degli ingredienti

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  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  fr: Tomates 94% (tomates, sel de cuisine), huile d'olive 5%, vinaigre de vin, marjolaine séchée, basilic séché 0.08%, poivre noir, antioxydant (e306)

  1. Tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 94 - percent: 94 - percent_max: 94
     1. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 91.4 - percent_max: 94
     2. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.59999999999999
  2. huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
  3. vinaigre de vin -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.84
  4. marjolaine séchée -> en:dried-marjoram - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11034 - percent_min: 0.08 - percent_max: 0.499999999999999
  5. basilic séché -> en:dried-basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11032 - percent_min: 0.08 - percent: 0.08 - percent_max: 0.08
  6. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
  7. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
     1. e306 -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.08

Nutrizione

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  Qualità nutrizionale buona

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  ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 99

  Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

  Punti positivi: 12

  • Proteine: 2 / 5 (valore: 3.5, valore arrotondato: 3.5)
  • Fibra: 5 / 5 (valore: 7, valore arrotondato: 7)
  • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 5 / 5 (valore: 99, valore arrotondato: 99)

  Punti negativi: 12

  • Energia: 1 / 10 (valore: 520, valore arrotondato: 520)
  • Zuccheri: 1 / 10 (valore: 8, valore arrotondato: 8)
  • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
  • Sodio: 10 / 10 (valore: 1040, valore arrotondato: 1040)

  I punti per le proteine sono contati perché i punti per la frutta, verdura, noci ed oli di colza/noce/oliva sono al massimo.

  Punteggio nutrizionale: (12 - 12)

  Nutri-Score:

  → Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

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  Livelli di nutrienti

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    Grassi in quantità moderata (4.5%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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    Acidi Grassi saturi in basse quantità (0.5%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Zuccheri in quantità moderata (8%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

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    Sale in elevata quantità (2.6%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

    Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (30 g)	Rispetto a: Pomodori essiccati
  Energia	520 kj (125 kcal)	156 kj (37 kcal)	-38%
  Grassi	4,5 g	1,35 g	-55%
  Acidi Grassi saturi	0,5 g	0,15 g	-58%
  Carboidrati	14 g	4,2 g	-14%
  Zuccheri	8 g	2,4 g	-32%
  Fibra alimentare	7 g	2,1 g	-1%
  Proteine	3,5 g	1,05 g	-22%
  Sale	2,6 g	0,78 g	-34%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	99 %	99 %

Impronta carbonica

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  Pari a guidare 3.9 km in un'auto a benzina

  751 g CO² per 100g di prodotto

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  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Tomato, dried (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	42.5 %
  Trasformazione	43.9 %
  Confezionamento	8.8 %
  Trasporto	3.4 %
  Distribuzione	0.3 %
  Consumo	1.1 %

Confezionamento

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  Imballaggio a medio impatto

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  • Parti dell'imballaggio

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    Sacco (Plastica)
    

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  • Materiali d'imballaggio

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    Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
    Plastica

Trasporto

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  Origini degli ingredienti

  Origini degli ingredienti a medio impatto

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  Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti	% degli ingredienti	Impatto
  Italia	33 %	Medio
  Tunisia	33 %	Medio
  Turchia	33 %	Elevato