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Coop

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Codice a Barre: 7627534889036 (EAN / EAN-13)

Marche: Coop

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cereali e patate, Pani, Pani integrali

Etichette, certificazioni, premi: Biologico, Vegetariano, Biologico UE, Vegano, CH-BIO-006, Unione Europea Vegetariani, Unione Vegetariana Europea Vegano

Codice di tracciabilità: FSC-C105659

Negozi: Coop

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

74 ingredienti

Inglese: Bio Vollkornbrot Pain complet bio Pane integrale bio Zutaten: Weizenmehl (Vollkorn 50%, Halbweiss), Wasser, Weizen - vollkornschrot 10%, Sauerteig 9% (Weizen), Kochsalz jodiert, Hefe, Weizengluten, Gerstenmalzmehl, Acerolapulver auf Maniokstärke, Enzyme (Xylanasen, Amylasen). Kann Spuren von Baumnuss, Eiern, Haselnuss, Mandeln, Milch, Sesam, Soja enthalten. Alle landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischer Produktion. Ingrédients: farine de blé (complète 50%, mi-blanche), eau, blé complet égrugé 10%, levain 9% (blé), sel de cuisine iodé, levure, gluten de blé, farine de malt d'orge, poudre d'acérola avec fécule de manioc, enzymes (xylanases, amylases). Peut contenir des traces de: noix, œuf, noisettes, amandes, lait, sésame, soja. Tous les ingrédients agricoles sont issus de la production biologique. Ingredienti: farina di frumento (integrale 50%, semibianca), acqua, cruschello di frumento integrale 10%, pasta acida 9% (frumento), sale da cucina iodato, lievito, glutine di frumento, farina di malto d'orzo, acerola in polvere con fecola di manioca, enzimi (xilanasi, amilasi). Può contenere tracce di noci, uova, nocciole, mandorle, latte, cesamo, soia. Tutti gli ingredienti agricoli provengono da produzione biologica.

Allergeni: Semi di sesamo

Tracce: Semi di sesamo, Soia

Trasformazione alimentare

Livello di trasformazione alimentare sconosciuto
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E1100 - Amilasi

Amilasi: Le amilasi sono enzimi che caratterizzano la degradazione di legami oligosaccaridici e polisaccaridici ad ottenere composti più semplici, come i disaccaridi. Esistono diverse amilasi: alfa-amilasi β-amilasi glucan 1‚4-alfa-glucosidasi -o gamma-amilasi-; glucano 1‚4-alfa-maltoidrolasi -o amilasi maltogenica-.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: en:bio-vollkornbrot-pain-complet-bio-pane-integrale-bio-zutaten, en:weizenmehl, en:vollkorn, en:halbweiss, en:wasser, en:weizen, en:vollkornschrot, en:sauerteig, en:weizen, en:kochsalz-jodiert, en:hefe, en:weizengluten, en:gerstenmalzmehl, en:acerolapulver-auf-maniokstarke, en:xylanasen, en:amylasen, en:kann-spuren-von-baumnuss, en:eiern, en:haselnuss, en:mandeln, en:milch, en:sesam, en:soja-enthalten, en:alle-landwirtschaftlichen-zutaten-stammen-aus-biologischer-produktion, en:ingredients, en:farine-de-ble, en:complete, en:mi-blanche, en:eau, en:ble-complet-egruge, en:levain, en:ble, en:sel-de-cuisine-iode, en:levure, en:gluten-de-ble, en:farine-de-malt-d-orge, en:poudre-d-acerola-avec-fecule-de-manioc, en:peut-contenir-des-traces-de, en:noix, en:oeuf, en:noisettes, en:amandes, en:lait, en:tous-les-ingredients-agricoles-sont-issus-de-la-production-biologique, en:ingredienti, en:farina-di-frumento, en:integrale, en:semibianca, en:acqua, en:cruschello-di-frumento-integrale, en:pasta-acida, en:frumento, en:sale-da-cucina-iodato, en:lievito, en:glutine-di-frumento, en:farina-di-malto-d-orzo, en:acerola-in-polvere-con-fecola-di-manioca, en:enzimi, en:xilanasi, en:amilasi, en:puo-contenere-tracce-di-noci, en:uova, en:nocciole, en:mandorle, en:latte, en:cesamo, en:tutti-gli-ingredienti-agricoli-provengono-da-produzione-biologica
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Vegano
Nessun ingrediente non-vegano rilevato

Ingredienti non riconosciuti: en:bio-vollkornbrot-pain-complet-bio-pane-integrale-bio-zutaten, en:weizenmehl, en:vollkorn, en:halbweiss, en:wasser, en:weizen, en:vollkornschrot, en:sauerteig, en:weizen, en:kochsalz-jodiert, en:hefe, en:weizengluten, en:gerstenmalzmehl, en:acerolapulver-auf-maniokstarke, en:xylanasen, en:amylasen, en:kann-spuren-von-baumnuss, en:eiern, en:haselnuss, en:mandeln, en:milch, en:sesam, en:soja-enthalten, en:alle-landwirtschaftlichen-zutaten-stammen-aus-biologischer-produktion, en:ingredients, en:farine-de-ble, en:complete, en:mi-blanche, en:eau, en:ble-complet-egruge, en:levain, en:ble, en:sel-de-cuisine-iode, en:levure, en:gluten-de-ble, en:farine-de-malt-d-orge, en:poudre-d-acerola-avec-fecule-de-manioc, en:peut-contenir-des-traces-de, en:noix, en:oeuf, en:noisettes, en:amandes, en:lait, en:tous-les-ingredients-agricoles-sont-issus-de-la-production-biologique, en:ingredienti, en:farina-di-frumento, en:integrale, en:semibianca, en:acqua, en:cruschello-di-frumento-integrale, en:pasta-acida, en:frumento, en:sale-da-cucina-iodato, en:lievito, en:glutine-di-frumento, en:farina-di-malto-d-orzo, en:acerola-in-polvere-con-fecola-di-manioca, en:enzimi, en:xilanasi, en:amilasi, en:puo-contenere-tracce-di-noci, en:uova, en:nocciole, en:mandorle, en:latte, en:cesamo, en:tutti-gli-ingredienti-agricoli-provengono-da-produzione-biologica
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Vegetariano
Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

Ingredienti non riconosciuti: en:bio-vollkornbrot-pain-complet-bio-pane-integrale-bio-zutaten, en:weizenmehl, en:vollkorn, en:halbweiss, en:wasser, en:weizen, en:vollkornschrot, en:sauerteig, en:weizen, en:kochsalz-jodiert, en:hefe, en:weizengluten, en:gerstenmalzmehl, en:acerolapulver-auf-maniokstarke, en:xylanasen, en:amylasen, en:kann-spuren-von-baumnuss, en:eiern, en:haselnuss, en:mandeln, en:milch, en:sesam, en:soja-enthalten, en:alle-landwirtschaftlichen-zutaten-stammen-aus-biologischer-produktion, en:ingredients, en:farine-de-ble, en:complete, en:mi-blanche, en:eau, en:ble-complet-egruge, en:levain, en:ble, en:sel-de-cuisine-iode, en:levure, en:gluten-de-ble, en:farine-de-malt-d-orge, en:poudre-d-acerola-avec-fecule-de-manioc, en:peut-contenir-des-traces-de, en:noix, en:oeuf, en:noisettes, en:amandes, en:lait, en:tous-les-ingredients-agricoles-sont-issus-de-la-production-biologique, en:ingredienti, en:farina-di-frumento, en:integrale, en:semibianca, en:acqua, en:cruschello-di-frumento-integrale, en:pasta-acida, en:frumento, en:sale-da-cucina-iodato, en:lievito, en:glutine-di-frumento, en:farina-di-malto-d-orzo, en:acerola-in-polvere-con-fecola-di-manioca, en:enzimi, en:xilanasi, en:amilasi, en:puo-contenere-tracce-di-noci, en:uova, en:nocciole, en:mandorle, en:latte, en:cesamo, en:tutti-gli-ingredienti-agricoli-provengono-da-produzione-biologica
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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en: Bio Vollkornbrot Pain complet bio Pane integrale bio Zutaten (Weizenmehl, Vollkorn 50%), Halbweiss, Wasser, Weizen, vollkornschrot 10%, Sauerteig 9% (Weizen), Kochsalz jodiert, Hefe, Weizengluten, Gerstenmalzmehl, Acerolapulver auf Maniokstärke, Enzyme (Xylanasen, Amylasen), Kann Spuren von Baumnuss, Eiern, Haselnuss, Mandeln, Milch, Sesam, Soja enthalten, Alle landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischer Produktion, Ingrédients (farine de blé, complète 50%), mi-blanche, eau, blé complet égrugé 10%, levain 9% (blé), sel de cuisine iodé, levure, gluten de blé, farine de malt d'orge, poudre d'acérola avec fécule de manioc, enzymes (xylanases, amylases), Peut contenir des traces de (noix), œuf, noisettes, amandes, lait, sésame, soja, Tous les ingrédients agricoles sont issus de la production biologique, Ingredienti (farina di frumento, integrale 50%), semibianca, acqua, cruschello di frumento integrale 10%, pasta acida 9% (frumento), sale da cucina iodato, lievito, glutine di frumento, farina di malto d'orzo, acerola in polvere con fecola di manioca, enzimi (xilanasi, amilasi), Può contenere tracce di noci, uova, nocciole, mandorle, latte, cesamo, soia, Tutti gli ingredienti agricoli provengono da produzione biologica
Bio Vollkornbrot Pain complet bio Pane integrale bio Zutaten -> en:bio-vollkornbrot-pain-complet-bio-pane-integrale-bio-zutaten

Weizenmehl -> en:weizenmehl

Vollkorn -> en:vollkorn - percent: 50

Halbweiss -> en:halbweiss

Wasser -> en:wasser

Weizen -> en:weizen

vollkornschrot -> en:vollkornschrot - percent: 10

Sauerteig -> en:sauerteig - percent: 9

Weizen -> en:weizen

Kochsalz jodiert -> en:kochsalz-jodiert

Hefe -> en:hefe

Weizengluten -> en:weizengluten

Gerstenmalzmehl -> en:gerstenmalzmehl

Acerolapulver auf Maniokstärke -> en:acerolapulver-auf-maniokstarke

Enzyme -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Xylanasen -> en:xylanasen

Amylasen -> en:amylasen

Kann Spuren von Baumnuss -> en:kann-spuren-von-baumnuss

Eiern -> en:eiern

Haselnuss -> en:haselnuss

Mandeln -> en:mandeln

Milch -> en:milch

Sesam -> en:sesam

Soja enthalten -> en:soja-enthalten

Alle landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischer Produktion -> en:alle-landwirtschaftlichen-zutaten-stammen-aus-biologischer-produktion

Ingrédients -> en:ingredients

farine de blé -> en:farine-de-ble

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mi-blanche -> en:mi-blanche

eau -> en:eau

blé complet égrugé -> en:ble-complet-egruge - percent: 10

levain -> en:levain - percent: 9

blé -> en:ble

sel de cuisine iodé -> en:sel-de-cuisine-iode

levure -> en:levure

gluten de blé -> en:gluten-de-ble

farine de malt d'orge -> en:farine-de-malt-d-orge

poudre d'acérola avec fécule de manioc -> en:poudre-d-acerola-avec-fecule-de-manioc

enzymes -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe

xylanases -> en:xylanase - vegan: maybe - vegetarian: maybe

amylases -> en:e1100 - vegan: yes - vegetarian: yes

Peut contenir des traces de -> en:peut-contenir-des-traces-de

noix -> en:noix

œuf -> en:oeuf

noisettes -> en:noisettes

amandes -> en:amandes

lait -> en:lait

sésame -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010

soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes

Tous les ingrédients agricoles sont issus de la production biologique -> en:tous-les-ingredients-agricoles-sont-issus-de-la-production-biologique

Ingredienti -> en:ingredienti

farina di frumento -> en:farina-di-frumento

integrale -> en:integrale - percent: 50

semibianca -> en:semibianca

acqua -> en:acqua

cruschello di frumento integrale -> en:cruschello-di-frumento-integrale - percent: 10

pasta acida -> en:pasta-acida - percent: 9

frumento -> en:frumento

sale da cucina iodato -> en:sale-da-cucina-iodato

lievito -> en:lievito

glutine di frumento -> en:glutine-di-frumento

farina di malto d'orzo -> en:farina-di-malto-d-orzo

acerola in polvere con fecola di manioca -> en:acerola-in-polvere-con-fecola-di-manioca

enzimi -> en:enzimi

xilanasi -> en:xilanasi

amilasi -> en:amilasi

Può contenere tracce di noci -> en:puo-contenere-tracce-di-noci

uova -> en:uova

nocciole -> en:nocciole

mandorle -> en:mandorle

latte -> en:latte

cesamo -> en:cesamo

soia -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes

Tutti gli ingredienti agricoli provengono da produzione biologica -> en:tutti-gli-ingredienti-agricoli-provengono-da-produzione-biologica

Nutrizione

Qualità nutrizionale molto buona
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 10

Proteine: 5 / 5 (valore: 9, valore arrotondato: 9)

Fibra: 5 / 5 (valore: 7.2, valore arrotondato: 7.2)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Punti negativi: 9

Energia: 2 / 10 (valore: 941, valore arrotondato: 941)

Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.7, valore arrotondato: 0.7)

Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.3, valore arrotondato: 0.3)

Sodio: 7 / 10 (valore: 640, valore arrotondato: 640)

I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

Punteggio nutrizionale: (9 - 10)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in basse quantità (1.6%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in basse quantità (0.3%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in basse quantità (0.7%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in elevata quantità (1.6%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Rispetto a: Pani integrali
Energia	-5%
Grassi	-51%
Acidi Grassi saturi	-28%
Carboidrati	+3%
Zuccheri	-78%
Fibra alimentare	+3%
Proteine	+9%
Sale	+32%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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Confezionamento

Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto

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Scatta una foto delle informazioni sul riciclo Scatta una foto delle informazioni sul riciclo

- Istruzioni per il riciclaggio e/o informazioni sull'imballaggio - en

Trasporto

Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.

Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.

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Etichette

Biologico UE
L'agricoltura biologica contribuisce a preservare la biodiversità, il clima, la qualità dell'acqua e la fertilità del suolo.

Il cibo biologico è prodotto mediante metodi che rispettano gli standard dell'agricoltura biologica e promuove pratiche che favoriscono il riciclo delle risorse, il bilancio ecologico e la conservazione della biodiversità.

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Prodotto aggiunto il 4 marzo 2023 07:48:07 CET da kiliweb
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Acidi Grassi saturi in basse quantità (0.3%)

Zuccheri in basse quantità (0.7%)

Sale in elevata quantità (1.6%)

Valori nutrizionali

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Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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