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Juicy Burger - Yolo - 200 g

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Juicy Burger - Yolo - 200 g

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Codice a Barre: 7627534154776 (EAN / EAN-13)

Quantità: 200 g

Confezionamento: Plastica

Marche: Yolo

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, en:Meat alternatives, Sostituti della carne, en:Vegetarian patties, en:Vegan patties

Etichette, certificazioni, premi: Vegetariano, Vegano, Unione Europea Vegetariani, Unione Vegetariana Europea Vegano

Paesi di vendita: Svizzera

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Salute

Ingredienti

  • icon

    20 ingredienti

    : Eau, protéines de pois 20%, graisse de coco 12 %, gluten de blé, épaississant (E 461), arôme, concentré de tomates, farine de petits pois, inuline, vinaigre comestible, sel de cuisine, farine de lin, acidifiant (E 270), concentré de jus de betterave rouge colorant, extrait de malt d'orge, concentré de carthame colorant, fer, vitamine B12.
    Allergeni: Glutine

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E461 - Metilcellulosa
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glutine
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E270 - Acido lattico

    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia

  • E461 - Metilcellulosa

    Metilcellulosa: La metilcellulosa è un polimero largamente utilizzato nella farmacopea e nell'industria. Si tratta di una forma modificata -metilata- del polisaccaride naturale cellulosa, allo scopo di renderlo idrofilo e adatto a formare gel, utilizzabili come collanti, addensanti e gelificanti in molti campi. Tale farmaco, come lassativo, deve essere utilizzato solo se non è stato possibile combattere la stitichezza con una dieta più equilibrata e con sufficiente assunzione di liquidi.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:vinaigre-comestible, fr:concentre-de-jus-de-betterave-rouge-colorant, fr:concentre-de-carthame-colorant

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    Vegano

    Nessun ingrediente non-vegano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:vinaigre-comestible, fr:concentre-de-jus-de-betterave-rouge-colorant, fr:concentre-de-carthame-colorant, Ferro, Cobalamina

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    Vegetariano

    Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:vinaigre-comestible, fr:concentre-de-jus-de-betterave-rouge-colorant, fr:concentre-de-carthame-colorant, Ferro, Cobalamina

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Eau, protéines de pois 20%, graisse de coco 12%, gluten de blé, épaississant (e461), arôme, concentré de tomates, farine de petits pois, inuline, vinaigre comestible, sel de cuisine, farine de lin, acidifiant (e270), concentré de jus de betterave rouge colorant, extrait de malt d'orge, concentré de carthame colorant, fer, vitamine B12
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 20 - percent_max: 68
    2. protéines de pois -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
    3. graisse de coco -> en:coconut-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
    4. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
    5. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 12
      1. e461 -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
    6. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. concentré de tomates -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. farine de petits pois -> en:en-garden-peas-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20072 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. inuline -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. vinaigre comestible -> fr:vinaigre-comestible - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    12. farine de lin -> en:flax-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    13. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      1. e270 -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    14. concentré de jus de betterave rouge colorant -> fr:concentre-de-jus-de-betterave-rouge-colorant - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    15. extrait de malt d'orge -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    16. concentré de carthame colorant -> fr:concentre-de-carthame-colorant - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    17. fer -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    18. vitamine B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale Bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 5

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 16, valore arrotondato: 16)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 5, valore arrotondato: 5)

    Punti negativi: 19

    • Energia: 2 / 10 (valore: 895, valore arrotondato: 895)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1.6000000238419, valore arrotondato: 1.6)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 11, valore arrotondato: 11)
    • Sodio: 7 / 10 (valore: 640, valore arrotondato: 640)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (19 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: en:Vegan patties
    Energia 895 kj
    (214 kcal)     		-1%
    Grassi 13 g +17%
    Acidi Grassi saturi 11 g +563%
    Carboidrati 6,9 g -51%
    Zuccheri 1,6 g -22%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 16 g +36%
    Sale 1,6 g +22%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 5 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da itsjustruby.
Pagina del prodotto modificata anche da comteharbour, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhZjefr7n2PIFUHkmWei4tOqfqPVOo5C3oTDbKs.

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