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Gruyère fondu tranches - Migros - 600g

Gruyère fondu tranches - Migros - 600g

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Codice a Barre: 7617027716383 (EAN / EAN-13)

Quantità: 600g

Marche: Migros

Categorie: Latticini, Cibi fermentati, Prodotti lattiero-caseari fermentati, Formaggi, Prodotti a base di formaggio trasformato

Negozi: Migros

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

5 ingredienti

: Gruyère 73%, eau, sel de fonte: E331, sel de cuisine

Allergeni: Latte

Trasformazione alimentare

Livello di trasformazione alimentare sconosciuto
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E331 - Citrati di sodio

Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: en:eau, en:sel-de-fonte, en:sel-de-cuisine
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Gruviera
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: en:eau, en:sel-de-fonte, en:sel-de-cuisine
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Gruyère 73%, eau, sel de fonte (e331), sel de cuisine
Gruyère -> en:gruyere - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12114 - percent_min: 73 - percent: 73 - percent_max: 73

eau -> en:eau - percent_min: 9 - percent_max: 27

sel de fonte -> en:sel-de-fonte - percent_min: 0 - percent_max: 18

e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18

sel de cuisine -> en:sel-de-cuisine - percent_min: 0 - percent_max: 9

Nutrizione

Qualità nutrizionale bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 5

Proteine: 5 / 5 (valore: 20, valore arrotondato: 20)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Punti negativi: 23

Energia: 3 / 10 (valore: 1284, valore arrotondato: 1284)

Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 14, valore arrotondato: 14)

Sodio: 10 / 10 (valore: 1120, valore arrotondato: 1120)

I punti per le proteine sono contati perché il prodotto è nella categoria dei formaggi.

Punteggio nutrizionale: (23 - 5)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in elevata quantità (25%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in elevata quantità (14%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in basse quantità (0%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in elevata quantità (2.8%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Prodotti a base di formaggio trasformato
Energia	1.284 kj (307 kcal)	+10%
Grassi	25 g	+5%
Acidi Grassi saturi	14 g	-9%
Carboidrati	0,5 g	-86%
Zuccheri	0 g	-100%
Fibra alimentare	0 g	-100%
Proteine	20 g	+60%
Sale	2,8 g	+43%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %

Ambiente

Eco-Score D - Alto impatto ambientale

L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.

→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.

Analisi del ciclo di vita

Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: C (Score: 50/100)

Categoria: Processed cheese snack w breadsticks, for children

Punteggio ambientale PEF: 0.54 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 5.27 kg di CO2 eq/kg di prodotto

Fase	Impatto
Agricoltura	80.4 %
Trasformazione	11.5 %
Confezionamento	2.9 %
Trasporto	3.1 %
Distribuzione	1.7 %
Consumo	0.5 %

Bonus e malus

Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5

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Nessun ingrediente che minaccia specie

Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
Malus: -15

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Eco-Score per questo prodotto

Impatto per questo prodotto: D (Score: 30/100)
Prodotto: Gruyère fondu tranches - Migros - 600g

Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 50
Somma di bonus e malus: -20

Punteggio finale: 30/100

→ Ulteriori informazioni sull'Eco-Score

Impronta carbonica

Pari a guidare 2.7 km in un'auto a benzina

527 g CO² per 100g di prodotto

Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Processed cheese snack w breadsticks, for children (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

Fase	Impatto
Agricoltura	83.1 %
Trasformazione	8.5 %
Confezionamento	3.5 %
Trasporto	4.1 %
Distribuzione	0.7 %
Consumo	0.1 %

Confezionamento

Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto

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Trasporto

Origini degli ingredienti
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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 3 agosto 2019 13:09:00 CEST da ars3nic
Ultima modifica della pagina del prodotto il 17 agosto 2019 20:12:48 CEST da kiliweb.
Pagina del prodotto modificata anche da openfoodfacts-contributors, yuka.ZUswdkQ2Y0dwdmtqdmNZUDlSZlE0c2x6eFpLTmVsS3JCK3NvSVE9PQ.

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