Black bean burger - Migros - 2 x 100 g

Trasformazione alimentare

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  Alimenti trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

  • Ingrediente: Sale

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

Analisi degli ingredienti

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  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  : Haricots noirs 39%, patates douces 16%, farine de blé, poivrons, flocons de pommes de terre (avec antioxydant (e392)), oignons, ail, huile de colza, sel de cuisine iodé, épices

  1. Haricots noirs -> en:black-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 39 - percent: 39 - percent_max: 39
  2. patates douces -> en:sweet-potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4101 - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
  3. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 5.625 - percent_max: 16
  4. poivrons -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 4.14285714285714 - percent_max: 16
  5. flocons de pommes de terre -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 2.16666666666667 - percent_max: 13.6190476190476
     1. avec antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 2.16666666666667 - percent_max: 13.6190476190476
        1. e392 -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.16666666666667 - percent_max: 13.6190476190476
  6. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 9.67261904761905
  7. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 7.73809523809524
  8. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 6.4484126984127
  9. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
  10. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

Nutrizione

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  Qualità nutrizionale molto buona

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  ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 61

  Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

  Punti positivi: 11

  • Proteine: 4 / 5 (valore: 8, valore arrotondato: 8)
  • Fibra: 5 / 5 (valore: 9, valore arrotondato: 9)
  • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 2 / 5 (valore: 61.0009920634921, valore arrotondato: 61)

  Punti negativi: 7

  • Energia: 2 / 10 (valore: 766, valore arrotondato: 766)
  • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 3, valore arrotondato: 3)
  • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
  • Sodio: 5 / 10 (valore: 480, valore arrotondato: 480)

  I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

  Punteggio nutrizionale: (7 - 11)

  Nutri-Score:

  → Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

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  Livelli di nutrienti

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    Grassi in quantità moderata (4.5%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acidi Grassi saturi in basse quantità (0.5%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Zuccheri in basse quantità (3%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sale in quantità moderata (1.2%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

    Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (100 g)	Rispetto a: en:Vegetarian patties
  Energia	766 kj (183 kcal)	766 kj (183 kcal)	-12%
  Grassi	4,5 g	4,5 g	-57%
  Acidi Grassi saturi	0,5 g	0,5 g	-73%
  Carboidrati	23 g	23 g	+59%
  Zuccheri	3 g	3 g	+27%
  Fibra alimentare	9 g	9 g	+99%
  Proteine	8 g	8 g	-33%
  Sale	1,2 g	1,2 g	-6%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	61,001 %	61,001 %

Impronta carbonica

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  Pari a guidare 0.9 km in un'auto a benzina

  175 g CO² per 100g di prodotto

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  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Soy patty or vegetable escalope (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	21.5 %
  Trasformazione	45.6 %
  Confezionamento	14.0 %
  Trasporto	13.8 %
  Distribuzione	0.0 %
  Consumo	5.1 %

Confezionamento

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  Imballaggio a basso impatto

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  • Parti dell'imballaggio

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    (Cartone)
    

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  • Materiali d'imballaggio

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    Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
    Paper or cardboard

Trasporto

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  Origini degli ingredienti

  Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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