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Bon Chef Verdure dell'orto - 1L déshydraté
Bon Chef Verdure dell'orto - 1L déshydraté
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Codice a Barre: 7613269297215 (EAN / EAN-13)
Quantità: 1L déshydraté
Confezionamento: Sacco, fr:Déshydraté
Marche: Bon Chef
Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cibi a base di frutta e verdura, Pasti, Prodotti disidratati, Prodotti disidratati da reidratare, Minestre, Piatti pronti disidratati, Zuppe di verdura, Zuppe disidratate, en:Dehydrated vegetable soups, fr:Potages
Etichette, certificazioni, premi: Vegetariano, Vegano, Nessun additivo
Negozi: Migros
Paesi di vendita: Svizzera
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
22 ingredienti
verdura essiccata 49.1% (carote, sedano, cipolle, verza, pomodori, piselli verdi, patate, porro, cavolfiore), fecola di patate, sale da cucina iodato, zucchero d'uva, maltodestrina, condimento (soia), estratto di lievito, aromi naturali, olio di colza, acidificanti: acido citrico, spezie.Allergeni: Sedano, Soia
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Ingrediente: Aroma
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E330 - Acido citrico
Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
-
Vegano
Nessun ingrediente non-vegano rilevato
Ingredienti non riconosciuti: Zucchero d'uvaAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Vegetariano
Nessun ingrediente non vegetariano rilevato
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Légumes déshydratés 49.1% (carottes, _céleri_, oignons, chou frisé, tomates, pois verts, pommes de terre, poireau, chou-fleur), fécule de pommes de terre, sel de cuisine iodé, sucre de raisin, maltodextrine, condiment (_soja_), extrait de levure, arômes naturels, huile de colza, acidifiant (acide citrique), épices- Légumes déshydratés -> fr:legume-deshydrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 49.1 - percent: 49.1 - percent_max: 49.1
- carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.45555555555556 - percent_max: 49.1
- _céleri_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 24.55
- oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.3666666666667
- chou frisé -> en:kale - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.275
- tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.82
- pois verts -> en:green-peas - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.18333333333333
- pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.01428571428571
- poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.1375
- chou-fleur -> en:cauliflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.45555555555556
- fécule de pommes de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.09 - percent_max: 49.1
- sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 33.3333333333333
- sucre de raisin -> en:grape-sugar - percent_min: 0 - percent_max: 22.905
- maltodextrine -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15.27
- condiment -> en:condiment - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0 - percent_max: 11.4525
- _soja_ -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.4525
- extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.162
- arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 5
- acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 5
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
-
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (250 ml)Rispetto a: Zuppe disidratate Energia 67 kj
(16 kcal)168 kj
(40 kcal)-83% Grassi 0 g 0 g -100% Acidi Grassi saturi 0 g 0 g -100% Carboidrati 3 g 7,5 g -78% Zuccheri 1 g 2,5 g -47% Fibra alimentare 0,6 g 1,5 g -45% Proteine 0,5 g 1,25 g -80% Sale 0,91 g 2,27 g -57% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 49,1 % 49,1 %
Ambiente
-
Eco-Score A - Impatto ambientale molto basso
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: A (Score: 98/100)
Categoria: Soup, mixed vegetables, prepacked, to be reheated
Categoria: Soup, mixed vegetables, prepacked, to be reheated
- Punteggio ambientale PEF: 0.08 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 0.51 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura
Trasformazione
Confezionamento
Trasporto
Distribuzione
Consumo
Bonus e malus
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
-
Imballaggio a medio impatto
Malus: -10
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Sacco Unknown Elevato ⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
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Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: A (Score: 83/100)
Prodotto: Bon Chef Verdure dell'orto - 1L déshydraté
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 98
Somma di bonus e malus: -15
Punteggio finale: 83/100
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Impronta carbonica
-
Pari a guidare 0.3 km in un'auto a benzina
51 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Soup, mixed vegetables, prepacked, to be reheated (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura
Trasformazione
Confezionamento
Trasporto
Distribuzione
Consumo
Confezionamento
-
Imballaggio a medio impatto
-
Parti dell'imballaggio
Sacco
-
Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
-
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
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Sorgenti dati
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