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Galettes rosti - Agemo

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Codice a Barre: 7611144802516 (EAN / EAN-13)

Marche: Agemo

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cereali e patate, Preparazioni a base di patate, en:Rostis, en:Frozen potato rostis

Origine degli ingredienti: en:Europe, Svizzera

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    26 ingredienti

    : Pommes de terre 86%, huile végétale, oignons, flocons de terre (pommes de terre 99%, émulsifiant E 471, stabilisant: E 450, lait écrémé en poudre, antioxydant: acide ascorbique, désulfite de sodium et E 304, épice), sel de cuisine, condiment en poudre (avec acidifiant: acide citrique, condiment issu du soja), blanc d'oeuf en poudre (oeufs d'élevage au sol), épaississant: E 464, amidon de riz, antioxydant
    Allergeni: Latte

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Additivo: E464 - Idrossipropilmetilcellulosa
    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi

    Ascorbyl palmitate: Ascorbyl palmitate is an ester formed from ascorbic acid and palmitic acid creating a fat-soluble form of vitamin C. In addition to its use as a source of vitamin C, it is also used as an antioxidant food additive -E number E304-. It is approved for use as a food additive in the EU, the U.S., Canada, Australia, and New Zealand.Ascorbyl palmitate is known to be broken down -through the digestive process- into ascorbic acid and palmitic acid -a saturated fatty acid- before being absorbed into the bloodstream. Ascorbyl palmitate is also marketed as "vitamin C ester".
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

  • E464 - Idrossipropilmetilcellulosa

    Hypromellose: Hypromellose -INN-, short for hydroxypropyl methylcellulose -HPMC-, is a semisynthetic, inert, viscoelastic polymer used as eye drops, as well as an excipient and controlled-delivery component in oral medicaments, found in a variety of commercial products.As a food additive, hypromellose is an emulsifier, thickening and suspending agent, and an alternative to animal gelatin. Its Codex Alimentarius code -E number- is E464.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Latte scremato in polvere, Albume d'uovo in polvere, Uova di allevamento al suolo

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:flocons-de-terre, fr:desulfite-de-sodium, fr:condiment-issu-du-soja

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Pommes de terre 86%, huile végétale, oignons, flocons de terre (pommes de terre, émulsifiant (e471), stabilisant (e450), lait écrémé en poudre, antioxydant (acide ascorbique), désulfite de sodium, e304, épice), sel de cuisine, condiment en poudre (avec acidifiant (acide citrique), condiment issu du soja), blanc d'oeuf en poudre (oeufs d'élevage au sol), épaississant (e464), amidon de riz, antioxydant
    1. Pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 86 - percent: 86 - percent_max: 86
    2. huile végétale -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 1.55555555555556 - percent_max: 14
    3. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 12.4444444444444
    4. flocons de terre -> fr:flocons-de-terre - percent_min: 0 - percent_max: 6.22222222222222
      1. pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 0 - percent_max: 6.16
      2. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.11111111111111
        1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.11111111111111
      3. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2.07407407407407
        1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.07407407407407
      4. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 1.55555555555556
      5. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.24444444444444
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.24444444444444
      6. désulfite de sodium -> fr:desulfite-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 1.03703703703704
      7. e304 -> en:e304 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.888888888888889
      8. épice -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.777777777777778
    5. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4.14814814814815
    6. condiment en poudre -> en:powdered-condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.11111111111111
      1. avec acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 3.11111111111111
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.11111111111111
      2. condiment issu du soja -> fr:condiment-issu-du-soja - percent_min: 0 - percent_max: 1.55555555555556
    7. blanc d'oeuf en poudre -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004 - percent_min: 0 - percent_max: 2.48888888888889
      1. oeufs d'élevage au sol -> en:barn-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 2.48888888888889
    8. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.07407407407407
      1. e464 -> en:e464 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.07407407407407
    9. amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.77777777777778
    10. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.55555555555556

Nutrizione

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: en:Frozen potato rostis
    Grassi ?
    Acidi Grassi saturi ?
    Carboidrati ?
    Zuccheri ?
    Fibra alimentare ?
    Proteine ?
    Sale ?
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 3,111 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da torredibabele.
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