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Nature Soya – alpro – 500 g (4 x 125 g)

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Nature Soya – alpro – 500 g (4 x 125 g)

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Codice a Barre:
5411188104971(EAN / EAN-13)

Quantità: 500 g (4 x 125 g)

Imballaggio: Plastica, Cartone, Refrigerato, fr:Vasito

Marche: Alpro

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi fermentati, en:Dairy substitutes, Dessert, Dolci senza latte, Alimenti fermentati non caseari, Yogurt vegetali, Yogurt di soia, Yogurt di soia semplice

Etichette, certificazioni, premi: Pochi o niente grassi, Basso contenuto di grassi, Senza glutine, Vegetariano, Vegano, Fonte di calcio, Unione Europea Vegetariani, Unione Vegetariana Europea Vegano, Punto Verde, Senza lattosio, Nutriscore, Nutriscore A, Fonte di vitamina D, en:Bajo en azúcares, en:Rico en proteínas vegetales
Unione Europea Vegetariani Unione Vegetariana Europea Vegano Punto Verde

Negozi: Carrefour, Alcampo, El Corte Inglés, Hipercor, Eroski, Caprabo, Delhaize

Paesi di vendita: Belgio, Francia, Portogallo, Romania, Spagna, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

  • icon

    Nutri-Score A

    Qualità nutrizionale molto buona
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 10
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      Scopri il nuovo Nutri-Score!

      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

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    Punti negativi: 1/55

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      Energia

      0/10 points (212kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

    • icon

      Zuccheri

      0/15 points (2.1g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    • icon

      Grassi saturi

      0/10 points (0.4g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    • icon

      Sale

      1/20 points (0.25g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 1/17

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      Proteine

      1/7 points (4g)

      Gli alimenti ricchi in proteine sono solitamente ricchi in calcio o ferro, minerali essenziali, aventi numerosi benefici per la salute.

    • icon

      Fibra

      0/5 points (1g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score

      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 10

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono inferiori a 11.

      Punteggio nutrizionale: 0 (1 - 1)

      Nutri-Score: A

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali As sold
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Yogurt di soia semplice
    Energia 212 kJ
    (47 kcal)     		193,485 kj (46 kcal) (+10%)
    Grassi 2.3 g 2,515 g (-9%)
    Acidi Grassi saturi 0.4 g 0,4 g (~0%)
    Carboidrati 2.1 g 1,092 g (+92%)
    Zuccheri 2.1 g 0,362 g (+481%)
    Zuccheri aggiunti 0 g 0 g
    Lattosio 0 g ?
    Amido 0 g ?
    Fibra alimentare 1 g 0,475 g (+111%)
    Proteine 4 g 4,185 g (-4%)
    Sale 0.25 g 0,117 g (+114%)
    Sodio 0.1 g 0,047 g (+114%)
    Vitamina A (Retinolo) 0 g ?
    Vitamina D (colecalciferolo) 0.000001 g ?
    Vitamina E (Alfa-tocoferolo) 0 g ?
    Vitamina K 0 g ?
    Vitamina C (Acido ascorbico) 0 g ?
    Calcio 0.12 g ?
    Fosforo 0 g ?
    Ferro 0 g ?
    Magnesio 0 g ?
    Zinco 0 g ?
    Rame 0 g ?
    Manganese 0 g ?
    Selenio 0 g ?
    Caffeina 0 g ?
    Frutta‚ verdura‚ legumi ~ 10.7 % 7,492 % (+43%)
    Colina 0 g ?

    • Valori nutrizionali (Detailed data)

      Valori nutrizionali As sold
      per 100 g / 100 ml       		As sold for 100 g (packaging) As sold for 100 g (estimate)
      Energia 212 kJ
      (47 kcal)       		212 kJ
      (51 kcal)       		?
      Grassi 2.3 g 2.3 g ?
      Acidi Grassi saturi 0.4 g 0.4 g ?
      Carboidrati 2.1 g 2.1 g ?
      Zuccheri 2.1 g 2.1 g ?
      Zuccheri aggiunti 0 g 0 g ~ 25 g
      Lattosio 0 g 0 g ?
      Amido 0 g 0 g ?
      Fibra alimentare 1 g 1 g ?
      Proteine 4 g 4 g ?
      Sale 0.25 g 0.25 g ?
      Sodio 0.1 g 0.1 g ?
      Vitamina A (Retinolo) 0 g 0 g ?
      Vitamina D (colecalciferolo) 0.000001 g 0.000001 g ?
      Vitamina E (Alfa-tocoferolo) 0 g 0 g ?
      Vitamina K 0 g 0 g ?
      Vitamina C (Acido ascorbico) 0 g 0 g ?
      Calcio 0.12 g 0.12 g ?
      Fosforo 0 g 0 g ?
      Ferro 0 g 0 g ?
      Magnesio 0 g 0 g ?
      Zinco 0 g 0 g ?
      Rame 0 g 0 g ?
      Manganese 0 g 0 g ?
      Selenio 0 g 0 g ?
      Caffeina 0 g 0 g ?
      Frutta‚ verdura‚ legumi ~ 10.7 % ? ~ 10.7 %
      Colina 0 g 0 g ?
Porzione: 125 g

Ingredienti

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    24 ingredienti

    acqua, semi di soia decorticati (7.9%), zucchero, citrato tricalcico, stabilizzante (pectina), correttori di acidità (citrato di sodio, acido citrico), aroma, sale marino, antiossidanti (estratto ricco di tocoferolo, esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi), vitamine (B12, D2), fermenti vivi dello yogurt (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus).
    Allergeni: Soia
    Tracce: Frutta a guscio

    • Informazioni sugli ingredienti

      • Soia: 50.0% (stima)

      • — Acqua: 25.0% (stima)

      • — Semi di soia: 10.7%

      • Zucchero: 25.0% (stima)

      • E333: 12.5% (stima)

      • Stabilizzante: 6.2% (stima)

      • — E440: 6.2% (stima)

      • Correttore di acidità: 3.1% (stima)

      • — E331: < 2% (stima)

      • — E330: < 2% (stima)

      • Aroma: < 2% (stima)

      • Sale marino: < 2% (stima)

      • Antiossidante: < 2% (stima)

      • — E306: < 2% (stima)

      • — Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi: < 2% (stima)

      • Vitamine: < 2% (stima)

      • Cobalamina: < 2% (stima)

      • Ergocalciferolo: < 2% (stima)

      • Fermenti dello yogurt: < 2% (stima)

      • — s: < 2% (stima)

      • — thermophilus: < 2% (stima)

      • — Fermenti dello yogurt: < 2% (stima)

      • — Lactobacillus bulgaricus: < 2% (stima)

      • — pas-d-arachides: < 2% (stima)

  • icon

    Contiene zuccheri aggiunti (~ 25%)

    Zuccheri aggiunti: Zucchero
    Quantità stimata di zuccheri aggiunti negli ingredienti: 25%
    Cerca prodotti nella stessa categoria senza zuccheri aggiunti: Yogurt di soia semplice
    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

Trasformazione alimentare

Additivi

  • Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi

    Ascorbyl palmitate: Ascorbyl palmitate is an ester formed from ascorbic acid and palmitic acid creating a fat-soluble form of vitamin C. In addition to its use as a source of vitamin C, it is also used as an antioxidant food additive -E number E304-. It is approved for use as a food additive in the EU, the U.S., Canada, Australia, and New Zealand.Ascorbyl palmitate is known to be broken down -through the digestive process- into ascorbic acid and palmitic acid -a saturated fatty acid- before being absorbed into the bloodstream. Ascorbyl palmitate is also marketed as "vitamin C ester".
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

  • E306 - Estratto ricco in tocoferolo

  • E330 - Acido citrico

    L'acido citrico è un acido organico naturale presente negli agrumi come limoni, arance e lime.

    È ampiamente utilizzato nell'industria alimentare come esaltatore di sapori, acidificante e conservante grazie al suo gusto aspro e rinfrescante.

    L'acido citrico è sicuro per il consumo se usato con moderazione ed è considerato un additivo alimentare generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle agenzie di regolamentazione di tutto il mondo.

  • E331 - Citrati di sodio

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

  • E333 - Citrato di calcio

    Citrato di calcio: Il citrato di calcio è il sale di calcio dell'acido citrico. È una polvere bianca, inodore, solubile in acqua calda. È ottenuto come prodotto intermedio nella produzione industriale dell'acido citrico: l'acido citrico nel liquido di fermentazione è neutralizzato con idrossido di calcio, dando luogo a un precipitato insolubile di citrato di calcio. Quest'ultimo è filtrato e lavato per ottenere il citrato di calcio puro, che può essere utilizzato tal quale, o convertito ad acido citrico utilizzando acido solforico diluito. È usato, al pari del citrato di sodio, come additivo alimentare col numero -E333-, soprattutto come conservante. È presente in taluni integratori alimentari di calcio.
    Fonte: Wikipedia

  • E333iii - Citrato tricalcico

    Citrato di calcio: Il citrato di calcio è il sale di calcio dell'acido citrico. È una polvere bianca, inodore, solubile in acqua calda. È ottenuto come prodotto intermedio nella produzione industriale dell'acido citrico: l'acido citrico nel liquido di fermentazione è neutralizzato con idrossido di calcio, dando luogo a un precipitato insolubile di citrato di calcio. Quest'ultimo è filtrato e lavato per ottenere il citrato di calcio puro, che può essere utilizzato tal quale, o convertito ad acido citrico utilizzando acido solforico diluito. È usato, al pari del citrato di sodio, come additivo alimentare col numero -E333-, soprattutto come conservante. È presente in taluni integratori alimentari di calcio.
    Fonte: Wikipedia

  • E440 - Pectina

    Le pectine (E440) sono carboidrati naturali, prevalentemente presenti nella frutta, che agiscono come agente gelificante nell'industria alimentare, creando la desiderabile consistenza gelatinosa in marmellate, gelatine e confettura.

    Le pectine stabilizzano e addensano diversi prodotti alimentari, come dolci, confetture e bevande, assicurando una consistenza e qualità uniformi.

    Riconosciute come sicure da varie autorità sanitarie, le pectine sono state ampiamente utilizzate senza effetti collaterali degni di nota quando consumate in quantità tipiche della dieta.

Analisi degli ingredienti

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    Vegano

    Nessun ingrediente non-vegano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:s, fr:thermophilus, fr:pas-d-arachides

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    Vegetariano

    Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:s, fr:thermophilus, fr:pas-d-arachides

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    fr: Base de soja (eau, fèves de soja 10.7%), sucre, citrate tricalcique, stabilisant (pectines), correcteurs d'acidité (citrates de sodium, acide citrique), arôme, sel marin, antioxygènes (extrait riche en tocophérols, esters d'acides gras de l'acide ascorbique), vitamines, vitamine B12, vitamine D2, ferments de yaourt (S, thermophilus, L, bulgaricus, pas d'arachides)
    1. Base de soja -> en:soya – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_estimate: 50
      1. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_estimate: 25
      2. fèves de soja -> en:soya-bean – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20901 – percent: 10.7
    2. sucre -> en:sugar – vegan: maybe – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_estimate: 25
    3. citrate tricalcique -> en:e333 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_estimate: 12.5
    4. stabilisant -> en:stabiliser – percent_estimate: 6.25
      1. pectines -> en:e440a – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_estimate: 6.25
    5. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator – percent_estimate: 3.125
      1. citrates de sodium -> en:e331 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_estimate: 1.5625
      2. acide citrique -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_estimate: 1.5625
    6. arôme -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_estimate: 1.5625
    7. sel marin -> en:sea-salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11082 – percent_estimate: 0.78125
    8. antioxygènes -> en:antioxidant – percent_estimate: 0.390625
      1. extrait riche en tocophérols -> en:e306 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_estimate: 0.1953125
      2. esters d'acides gras de l'acide ascorbique -> en:e304 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_estimate: 0.1953125
    9. vitamines -> en:vitamins – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_estimate: 0.1953125
    10. vitamine B12 -> en:vitamin-b12 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_estimate: 0.09765625
    11. vitamine D2 -> en:ergocalciferol – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_estimate: 0.048828125
    12. ferments de yaourt -> en:yogurt-culture – vegan: maybe – vegetarian: yes – percent_estimate: 0.048828125
      1. S -> fr:s – percent_estimate: 0.0244140625
      2. thermophilus -> fr:thermophilus – percent_estimate: 0.01220703125
      3. L -> en:yogurt-culture – vegan: maybe – vegetarian: yes – percent_estimate: 0.006103515625
      4. bulgaricus -> en:lactobacillus-bulgaricus – vegan: maybe – vegetarian: yes – percent_estimate: 0.0030517578125
      5. pas d'arachides -> fr:pas-d-arachides – percent_estimate: 0.0030517578125

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