Tofu Mediterran - Alnatura - 200g
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Codice a Barre: 42315742
Quantità: 200g
Marche: Alnatura
Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Legumi ed i loro prodotti, en:Meat alternatives, Tofu
Etichette, certificazioni, premi:
Biologico, Vegetariano, Biologico UE, Vegano, de:Bio 7 Initiative, EG-Öko-Verordnung, La società vegana
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:
- Categoria: Tofu
- Ingrediente: Sale
- Ingrediente: Olio vegetale
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
-
Vegano
Nessun ingrediente non-vegano rilevato
-
Vegetariano
Nessun ingrediente non vegetariano rilevato
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
-
Dettagli dell'analisi degli ingredienti
: Sojabohnen 42%, Wasser, Paprika 16%, Tomaten, Meersalz, Auberginen 1%, Sonnenblumenöl, Kräuter, Paprika scharf, Knoblauch, Weißweinessig, Basilikum, Peperoni, Gerinnungsmittel (Nigari (Magnesiumchlorid)), Calciumsulfat- Sojabohnen -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 42 - percent: 42 - percent_max: 42
- Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 16 - percent_max: 39
- Paprika -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
- Tomaten -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 1 - percent_max: 16
- Meersalz -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 1 - percent_max: 13.6666666666667
- Auberginen -> en:aubergine - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20053 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
- Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 1
- Kräuter -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- Paprika scharf -> en:hot-chili-peppers - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 1
- Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1
- Weißweinessig -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1
- Basilikum -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0 - percent_max: 1
- Peperoni -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 1
- Gerinnungsmittel -> en:coagulant - percent_min: 0 - percent_max: 1
- Nigari -> en:nigari - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- Magnesiumchlorid -> en:e511 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- Nigari -> en:nigari - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- Calciumsulfat -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
Nutrizione
-
Dati mancanti per calcolare il Nutri-Score
Dati nutrizionali mancanti
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Ambiente
-
Eco-Score B - Basso impatto ambientale
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: A (Score: 97/100)
Categoria: Tofu, plain
Categoria: Tofu, plain
- Punteggio ambientale PEF: 0.09 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 0.67 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
14.0 %
Trasformazione
33.9 %
Confezionamento
17.6 %
Trasporto
17.1 %
Distribuzione
10.2 %
Consumo
7.3 %
Bonus e malus
-
Etichette con elevati benefici ambientali
Bonus: +15
-
Biologico UE
L'agricoltura biologica contribuisce a preservare la biodiversità, il clima, la qualità dell'acqua e la fertilità del suolo.
Il cibo biologico è prodotto mediante metodi che rispettano gli standard dell'agricoltura biologica e promuove pratiche che favoriscono il riciclo delle risorse, il bilancio ecologico e la conservazione della biodiversità.
-
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
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Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
Malus: -15
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Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: B (Score: 79/100)
Prodotto: Tofu Mediterran - Alnatura - 200g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 97
Somma di bonus e malus: -5
Punteggio finale: 79/100 (Il punteggio dei prodotti con materiali d'imballaggio non riciclabili e non biodegradabili è limitato a 79 (livello B).)
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Impronta carbonica
-
Pari a guidare 0.3 km in un'auto a benzina
67 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Tofu, plain (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
12.5 %
Trasformazione
21.9 %
Confezionamento
27.9 %
Trasporto
29.4 %
Distribuzione
5.6 %
Consumo
2.7 %
Confezionamento
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
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Trasporto
-
Origini degli ingredienti
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Etichette
-
Biologico UE
L'agricoltura biologica contribuisce a preservare la biodiversità, il clima, la qualità dell'acqua e la fertilità del suolo.
Il cibo biologico è prodotto mediante metodi che rispettano gli standard dell'agricoltura biologica e promuove pratiche che favoriscono il riciclo delle risorse, il bilancio ecologico e la conservazione della biodiversità.
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il da moon-rabbit.
Pagina del prodotto modificata anche da anticultist, lbe-dev, rochus, tacite-mass-editor.
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