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Dinkel Brezeln - Alnatura - 125 g

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Dinkel Brezeln - Alnatura - 125 g

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Codice a Barre:
4104420052345(EAN / EAN-13)

Quantità: 125 g

Marche: Alnatura, Alnatura GmbH

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Snack, Cereali e patate, Snacks salati, Antipasti, Pasti, Pani, Crackers, Pani speciali, Brezel, de:Laugengebäck

Etichette, certificazioni, premi: Biologico, Vegetariano, Biologico UE, Agricoltura non-UE, Vegano, de:Bio 7 Initiative, EG-Öko-Verordnung, Agricoltura biodinamica, DE-ÖKO-001, Demetra, Agricoltura dell'Unione Europea, Agricoltura EU/non-EU, La società vegana, de:Bio label German
Biologico UE EG-Öko-Verordnung Demetra La società vegana

Negozi: Alnatura

Paesi di vendita: Francia, Germania, Svizzera, Mondo

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score D

    Qualità nutrizionale bassa
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
    • icon

      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

    icon

    Punti negativi: 20/55

    • icon

      Energia

      5/10 points (1716kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

    • icon

      Zuccheri

      0/15 points (1.3g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    • icon

      Grassi saturi

      2/10 points (3g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    • icon

      Sale

      13/20 points (2.7g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

    icon

    Punti positivi: 5/10

    • icon

      Fibra

      5/5 points (8.2g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

    • icon

      Dettagli del calcolo del Nutri-Score

      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 15 (20 - 5)

      Nutri-Score: D

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Brezel
    Energia 1.716 kj
    (417 kcal)     		+5%
    Grassi 9,8 g +38%
    Acidi Grassi saturi 3 g +59%
    Carboidrati 64 g -5%
    Zuccheri 1,3 g -50%
    Fibra alimentare 8,2 g +77%
    Proteine 14 g +26%
    Sale 2,7 g -15%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ingredienti

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    11 ingredienti

    Tedesco: DINKELVOLLKORNMEHL*1 44%, DINKELMEHL*¹ Type 1050 (44%), SESAM* 4%, Palmfett**, Hefe**, GERSTENMALZEXTRAKT*, Meersalz, Säureregulator: Natriumhydroxid (Brezellauge) *aus Demeter Bio-Landbau **aus biologischer Landwirtschaft ¹DINKEL IST EINE WEIZENART.
    Allergeni: Glutine, Semi di sesamo

Trasformazione alimentare

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    Alimenti trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Categoria: Pasti
    • Categoria: Snacks salati
    • Ingrediente: Sale

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E524 - Idrossido di sodio

    Idrossido di sodio: L'idrossido di sodio, talvolta denominato impropriamente idrato di sodio, commercialmente noto come soda caustica, è una base minerale forte, solido a temperatura ambiente, estremamente igroscopico e deliquescente, spesso venduto in forma di gocce biancastre dette perle, pasticche o perline; la sua formula chimica è NaOH. Il suo numero CAS è 1310-73-2. Una soluzione di 40 g/l in acqua a 20 °C ha pH di circa 14. È molto solubile in acqua -oltre 1 kg per litro a 20 °C- ed abbastanza solubile in etanolo -139 g/l-. La sua dissoluzione è accompagnata da un consistente sviluppo di calore; nel caso dell'etanolo o di altri solventi organici, tale calore può persino far infiammare i vapori del solvente. Viene conservato in recipienti sigillati perché igroscopico -tende ad assorbire l'umidità dell'aria- e perché reagisce facilmente con l'anidride carbonica dell'aria trasformandosi in idrogenocarbonato di sodio e carbonato di sodio; il fenomeno prende il nome di carbonatazione. L'idrossido di sodio si ottiene principalmente per elettrolisi delle salamoie -soluzioni di cloruro di sodio- insieme all'idrogeno ed al cloro gassosi.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Vegano

    Nessun ingrediente non-vegano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: de:dinkelvollkornmehl-1, de:dinkelmehl-type-1050, de:brezellauge, de:aus-demeter-landbau-dinkel-ist-eine-weizenart

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    Vegetariano

    Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: de:dinkelvollkornmehl-1, de:dinkelmehl-type-1050, de:brezellauge, de:aus-demeter-landbau-dinkel-ist-eine-weizenart

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    de: DINKELVOLLKORNMEHL*1 44%, DINKELMEHL*¹ Type 1050 44%, SESAM 4%, Palmfett, Hefe, GERSTENMALZEXTRAKT, Meersalz, Säureregulator (Natriumhydroxid (Brezellauge), aus Demeter -Landbau ¹DINKEL IST EINE WEIZENART)
    1. DINKELVOLLKORNMEHL*1 -> de:dinkelvollkornmehl-1 - percent_min: 44 - percent: 44 - percent_max: 44
    2. DINKELMEHL*¹ Type 1050 -> de:dinkelmehl-type-1050 - percent_min: 44 - percent: 44 - percent_max: 44
    3. SESAM -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    4. Palmfett -> en:palm-fat - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 1.6 - percent_max: 4
    5. Hefe -> en:yeast - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009 - percent_min: 1 - percent_max: 3.46666666666667
    6. GERSTENMALZEXTRAKT -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.177777777777777 - percent_max: 2.35
    7. Meersalz -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 1.84444444444445
    8. Säureregulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.53703703703704
      1. Natriumhydroxid -> en:e524 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.53703703703704
        1. Brezellauge -> de:brezellauge - percent_min: 0 - percent_max: 1.53703703703704
      2. aus Demeter -Landbau ¹DINKEL IST EINE WEIZENART -> de:aus-demeter-landbau-dinkel-ist-eine-weizenart - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0.768518518518519

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

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