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Cholesterinsenkende halbfett-margarine - Bellasan
Cholesterinsenkende halbfett-margarine - Bellasan
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Codice a Barre: 4088500705331 (EAN / EAN-13)
Marche: Bellasan
Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Grassi, Spalmabili, Spalmabili a base di piante, Grassi spalmabili, Grassi vegetali, Margarina
Etichette, certificazioni, premi:
Vegetariano, Vegano, Unione Europea Vegetariani, Unione Vegetariana Europea Vegano
Paesi di vendita: Svizzera
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
22 ingredienti
Tedesco: CH) HALBFETT-MARGARINE mit zugesetzten Pflanzensterinen Zutaten: Wasser, Rapsöl, Pflanzensterinester 12,5 %", pflanzliche Fette (Palm, Kokos), Emulgatoren (Mono-und Digyleride von Speisefettsäuren, Lecithine), UOon Aromen, Vitamin D (Ergocalciferol), DƏ Vitamin E (alpha-Tocopherol), Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoff Carotin, " entspricht 7,5g Pflanzensterinen in 100 g, Fettgehalt: 39 %, Zum Braten und Backen nicht geeignet!
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E160a - Carotene
- Additivo: E322 - Lecitine
- Ingrediente: Colorante
- Ingrediente: Emulsionante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E160a - Carotene
Carotene: Il carotene è una provitamina terpenica contenuta nelle carote e in numerosi vegetali a cui conferisce colorazione rossa o arancio. Dal suo metabolismo si producono due molecole di vitamina A. Il carotene è formato da 8 unità isopreniche ciclizzate agli estremi ed esiste in due forme dette alfa e beta. Il beta-carotene è la forma più diffusa in natura. Assumere beta-carotene è meglio rispetto alla assunzione di retinolo, perché mentre il corpo assume la quantità di beta-carotene che gli serve, espellendo quella in eccesso, non può fare lo stesso col retinolo, che, in eccesso, può danneggiare fegato e altri organi, essendo tossico a dosi elevate. La quantità massima di retinolo-equivalente che una persona adulta può assumere in una giornata, continuativamente e senza incorrere in rischi per la salute, è di circa 1‚5 mg pro die. 6 mg di beta-carotene equivalgono a 1 mg di retinolo. Il metabolismo che trasforma il carotene in vitamina A è lento, pertanto una quantità in eccesso di carotene -livelli ematici di carotene > 250 µg/dl, corrispondenti a>4‚65 mmol/l- può originare una carotenosi, in cui la cute -ma non le sclere- assume un colorito giallo intenso, in particolare modo a livello della palma delle mani e della pianta dei piedi. Alcuni studi epidemiologici hanno evidenziato una correlazione significativa fra l'insorgenza del cancro e l'assunzione -in alte dosi per anni- di beta-carotene tramite cibo nei fumatori, confermando viceversa l'azione positiva anticancro del beta-carotene in quanti non fumano. Non è ancora chiaro il meccanismo chimico sottostante, fra le ipotesi, l'induzione degli enzimi del citocromo P450 con aumento dei cancerogeni da fumo; ovvero che il fumo di sigaretta aumenta la scissione asimmetrica del beta-carotene, diminuendo il livello di acido retinoico in modo significativo, portando a una proliferazione cellulare nei fumatori e, di conseguenza, una maggiore probabilità di cancro ai polmoni; che si comporti come un ossidante in presenza di alte percentuali di ossigeno nei polmoni.Fonte: Wikipedia
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E307 - Alfa-tocoferolo
Alpha-Tocopherol: α-Tocopherol is a type of vitamin E. It has E number "E307". Vitamin E exists in eight different forms, four tocopherols and four tocotrienols. All feature a chromane ring, with a hydroxyl group that can donate a hydrogen atom to reduce free radicals and a hydrophobic side chain which allows for penetration into biological membranes. Compared to the others, α-tocopherol is preferentially absorbed and accumulated in humans.Fonte: Wikipedia (Inglese)
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E322 - Lecitine
Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.Fonte: Wikipedia
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E330 - Acido citrico
Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
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Olio di palma
Ingredienti che contengono olio di palma: Palma
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Vegano
Nessun ingrediente non-vegano rilevato
Ingredienti non riconosciuti: de:ch-halbfett-margarine-mit-zugesetzten-pflanzensterinen-zutaten, de:pflanzensterinester-12-5, de:mono-und-digyleride-von-speisefettsäuren, de:uoon-aromen, Vitamina D, de:də-vitamin-e, de:entspricht-7-5-pflanzensterinen-in, de:fettgehalt, de:zum-braten-und-backen-nicht-geeignetAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Vegetariano
Nessun ingrediente non vegetariano rilevato
Ingredienti non riconosciuti: de:ch-halbfett-margarine-mit-zugesetzten-pflanzensterinen-zutaten, de:pflanzensterinester-12-5, de:mono-und-digyleride-von-speisefettsäuren, de:uoon-aromen, Vitamina D, de:də-vitamin-e, de:entspricht-7-5-pflanzensterinen-in, de:fettgehalt, de:zum-braten-und-backen-nicht-geeignetAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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CH) HALBFETT-MARGARINE mit zugesetzten Pflanzensterinen Zutaten (Wasser), Rapsöl, Pflanzensterinester 12.5%", pflanzliche Fette (Palm, Kokos), Emulgatoren (mono- und Digyleride von Speisefettsäuren, Lecithine), UOon Aromen, Vitamin D (Ergocalciferol), DƏ Vitamin E (alpha-Tocopherol), Säuerungsmittel (Citronensäure), Farbstoff (Carotin), " entspricht 7.5% Pflanzensterinen in 100%, Fettgehalt 39%, Zum Braten und Backen nicht geeignet!- CH) HALBFETT-MARGARINE mit zugesetzten Pflanzensterinen Zutaten -> de:ch-halbfett-margarine-mit-zugesetzten-pflanzensterinen-zutaten
- Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- Pflanzensterinester 12.5%" -> de:pflanzensterinester-12-5
- pflanzliche Fette -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
- Palm -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
- Kokos -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes
- Emulgatoren -> en:emulsifier
- mono- und Digyleride von Speisefettsäuren -> de:mono-und-digyleride-von-speisefettsäuren
- Lecithine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- UOon Aromen -> de:uoon-aromen
- Vitamin D -> en:vitamin-d
- Ergocalciferol -> en:ergocalciferol - vegan: yes - vegetarian: yes
- DƏ Vitamin E -> de:də-vitamin-e
- alpha-Tocopherol -> en:e307 - vegan: yes - vegetarian: yes
- Säuerungsmittel -> en:acid
- Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
- Farbstoff -> en:colour
- Carotin -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- " entspricht 7.5% Pflanzensterinen in -> de:entspricht-7-5-pflanzensterinen-in - percent: 100
- Fettgehalt -> de:fettgehalt - percent: 39
- Zum Braten und Backen nicht geeignet! -> de:zum-braten-und-backen-nicht-geeignet
Nutrizione
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Dati mancanti per calcolare il Nutri-Score
Dati nutrizionali mancanti
⚠️ I valori nutrizionali del prodotto devono esser specificati per calcolare il Nutri-Score.Potresti aggiungere le informazioni necessarie per calcolare il Nutri-Score? Aggiungi dati nutrizionali
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Grassi in elevata quantità (39%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Acidi Grassi saturi in elevata quantità (11%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in basse quantità (0.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlRispetto a: Margarina Energia 1.469 kj
(351 kcal)-32% Grassi 39 g -32% Acidi Grassi saturi 11 g -39% Carboidrati 0,5 g -41% Zuccheri 0,5 g +67% Fibra alimentare ? Proteine 0,5 g +99% Sale ? Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %
Ambiente
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Eco-Score C - Impatto ambientale moderato
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
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Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: B (Score: 75/100)
Categoria: Vegetable fat (margarine type), spreadable, 50-63% fat, light, unsalted, rich in omega 3
Categoria: Vegetable fat (margarine type), spreadable, 50-63% fat, light, unsalted, rich in omega 3
- Punteggio ambientale PEF: 0.31 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 2.11 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura
Trasformazione
Confezionamento
Trasporto
Distribuzione
Consumo
Bonus e malus
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Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
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Ingredienti che minacciano specie
Malus: -10
Contiene olio di palma
Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
Malus: -15
⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.⚠️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
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Eco-Score per questo prodotto
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Impatto per questo prodotto: C (Score: 45/100)
Prodotto: Cholesterinsenkende halbfett-margarine - Bellasan
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 75
Somma di bonus e malus: -30
Punteggio finale: 45/100
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Impronta carbonica
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Pari a guidare 1.1 km in un'auto a benzina
211 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Vegetable fat (margarine type), spreadable, 50-63% fat, light, unsalted, rich in omega 3 (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura
Trasformazione
Confezionamento
Trasporto
Distribuzione
Consumo
Confezionamento
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Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
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Trasporto
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Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
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Specie minacciate
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Contiene olio di palma
Promuove la deforestazione e minaccia specie come l'orango-tango
Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da inf
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