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St hubert 41 500 g doux ss hdp

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St hubert 41 500 g doux ss hdp

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Codice a Barre:
3366321054229(EAN / EAN-13)

Nome generico: Matière grasse à tartiner légère (41% de M.G.)

Quantità: 500 g

Imballaggio: Plastica, Fresco, Vaschetta

Marche: St Hubert, St hubert 41

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Grassi, Spalmabili, Spalmabili a base di piante, Creme spalmabili salate, Grassi spalmabili, Grassi vegetali, Margarina, Margarina light, Alimenti refrigerati

Etichette, certificazioni, premi: Pochi o niente grassi, Basso contenuto di grassi, Ridotto contenuto di grassi, Punto Verde, Prodotto in Francia, Senza olio di palma, Triman, fr:Fabrique-en-lorraine
Punto Verde Triman

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti: Matière grasse à tartiner légère: France

Luoghi di produzione o lavorazione: Lorraine, France

Negozi: Magasins U, carrefour.fr

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

  • icon

    Nutri-Score D

    Qualità nutrizionale ridotta
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 7
    • icon

      Scopri il nuovo Nutri-Score!

      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
    • icon

      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

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    Punti negativi: 13/55

    • icon

      Zuccheri

      0/15 points (2g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    • icon

      Sale

      1/20 points (0.4g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

    icon

    Punti positivi: 0/10

    • icon

      Fibra

      0/5 points (sconosciuto)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

    • icon

      Dettagli del calcolo del Nutri-Score

      ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 7

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      Questo prodotto è considerato essere grasso, olio, frutta secca o semi, per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 7.

      Punteggio nutrizionale: 13 (13 - 0)

      Nutri-Score: D

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (10 g)     		Rispetto a: Margarina light
    Energia 1.614 kj
    (392 kcal)     		161 kj
    (39 kcal)     		-
    Grassi 41 g 4,1 g -4%
    Acidi Grassi saturi 19 g 1,9 g +52%
    Acidi grassi monoinsaturi 16 g 1,6 g -11%
    Acidi grassi polinsaturi 6 g 0,6 g -50%
    Acidi grassi Omega 3 1,2 mg 0,12 mg -100%
    Acido alfa-linoleico 1,5 g 0,15 g
    Carboidrati 4,4 g 0,44 g +172%
    Zuccheri 2 g 0,2 g +529%
    Fibra alimentare ? ?
    Proteine 1,3 g 0,13 g +491%
    Sale 0,4 g 0,04 g +17%
    Vitamina E (Alfa-tocoferolo) 5,7 mg 0,57 mg -48%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 7 % 7 %
Porzione: 10 g

Ingredienti

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    23 ingredienti

    Francese: Babeurre (LAIT), huiles et stéarine végétales 36% (colza, coco, karité), LAIT écrémé réhydraté, eau, BEURRE concentré 3%, épaississant (E1422), émulsifiants (mono et diglycérides d'acide gras, E476), sel, correcteurs d'acidité (E331(iii), acide lactique), arômes (LAIT), conservateur (sorbate de potassium), colorant (bêta-carotène).
    Allergeni: Latte

    • Ingredient information

      • Latticello: 50.0% (estimate)

      • Olio: 36.0%

      • stearine-vegetales: 36.0%

      • — Colza oil: 7.0% (estimate)

      • — Olio di cocco: 3.5% (estimate)

      • — Burro di karité: 3.5% (estimate)

      • Latte scremato reidratato: < 2% (estimate)

      • Acqua: < 2% (estimate)

      • Burro anidro: 3.0%

      • Addensante: < 2% (estimate)

      • — E1422: < 2% (estimate)

      • Emulsionante: < 2% (estimate)

      • — E471: < 2% (estimate)

      • — E476: < 2% (estimate)

      • Sale: < 2% (estimate)

      • Correttore di acidità: < 2% (estimate)

      • — E331iii: < 2% (estimate)

      • — E270: < 2% (estimate)

      • Aroma: < 2% (estimate)

      • Conservante: < 2% (estimate)

      • — E202: < 2% (estimate)

      • Colorante: < 2% (estimate)

      • — Colorante betacaroteno: < 2% (estimate)

Trasformazione alimentare

Additivi

  • E1422 - Adipato di diamido acetilato

    Acetylated distarch adipate: Acetylated distarch adipate -E1422-, is a starch that is treated with acetic anhydride and adipic acid anhydride to resist high temperatures. It is used in foods as a bulking agent, stabilizer and a thickener. No acceptable daily intake for human consumption has been determined.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

  • E160a - Carotene

    Carotene: Il carotene è una provitamina terpenica contenuta nelle carote e in numerosi vegetali a cui conferisce colorazione rossa o arancio. Dal suo metabolismo si producono due molecole di vitamina A. Il carotene è formato da 8 unità isopreniche ciclizzate agli estremi ed esiste in due forme dette alfa e beta. Il beta-carotene è la forma più diffusa in natura. Assumere beta-carotene è meglio rispetto alla assunzione di retinolo, perché mentre il corpo assume la quantità di beta-carotene che gli serve, espellendo quella in eccesso, non può fare lo stesso col retinolo, che, in eccesso, può danneggiare fegato e altri organi, essendo tossico a dosi elevate. La quantità massima di retinolo-equivalente che una persona adulta può assumere in una giornata, continuativamente e senza incorrere in rischi per la salute, è di circa 1‚5 mg pro die. 6 mg di beta-carotene equivalgono a 1 mg di retinolo. Il metabolismo che trasforma il carotene in vitamina A è lento, pertanto una quantità in eccesso di carotene -livelli ematici di carotene > 250 µg/dl, corrispondenti a>4‚65 mmol/l- può originare una carotenosi, in cui la cute -ma non le sclere- assume un colorito giallo intenso, in particolare modo a livello della palma delle mani e della pianta dei piedi. Alcuni studi epidemiologici hanno evidenziato una correlazione significativa fra l'insorgenza del cancro e l'assunzione -in alte dosi per anni- di beta-carotene tramite cibo nei fumatori, confermando viceversa l'azione positiva anticancro del beta-carotene in quanti non fumano. Non è ancora chiaro il meccanismo chimico sottostante, fra le ipotesi, l'induzione degli enzimi del citocromo P450 con aumento dei cancerogeni da fumo; ovvero che il fumo di sigaretta aumenta la scissione asimmetrica del beta-carotene, diminuendo il livello di acido retinoico in modo significativo, portando a una proliferazione cellulare nei fumatori e, di conseguenza, una maggiore probabilità di cancro ai polmoni; che si comporti come un ossidante in presenza di alte percentuali di ossigeno nei polmoni.
    Fonte: Wikipedia

  • E160ai - Beta-carotene

    Beta-carotene: Il β-carotene, o beta-carotene, è un composto organico del gruppo dei caroteni, provitamine terpeniche -isoprenoidi-, sintetizzati biochimicamente da otto unità di isoprene e quindi aventi 40 atomi di carbonio. Tra i caroteni, il β-carotene si distingue per avere un anello benzenico in entrambe le estremità della molecola ed è bio-sintetizzato a partire dal geranilgeranil pirofosfato. È privo di gruppi funzionali nonché molto lipofilico. Il β-carotene è la forma più comune di carotene nelle piante, è un pigmento organico rosso-arancio abbondante nei frutti e, se usato come colorante alimentare, ha il numero E 160a.
    Fonte: Wikipedia

  • E202 - Sorbato di potassio

    Il sorbato di potassio (E202) è un conservante alimentare sintetico comunemente usato per prolungare la durata di conservazione di vari prodotti alimentari.

    Funziona inibendo la crescita di muffe, lieviti e alcuni batteri, prevenendo così il deterioramento. Quando aggiunto agli alimenti, aiuta a mantenere la loro freschezza e qualità.

    Alcuni studi hanno dimostrato che, in combinazione con i nitriti, il sorbato di potassio ha attività genotossica in vitro. Tuttavia, il sorbato di potassio è generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle autorità di regolamentazione.

  • E270 - Acido lattico

    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia

  • E331 - Citrati di sodio

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

  • E331iii - Citrato trisodico

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

  • E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi

    I monogliceridi e digliceridi degli acidi grassi (E471) sono additivi alimentari comunemente usati come emulsionanti in vari alimenti processati.

    Questi composti sono costituiti da molecole di glicerolo legate a uno o due catene di acidi grassi, che aiutano a stabilizzare e miscelare ingredienti a base di acqua e olio. L' E471 migliora la consistenza e la durata di conservazione in prodotti come la margarina, prodotti da forno e gelato, garantendo una consistenza liscia e uniforme.

    Sono generalmente considerati sicuri per il consumo entro i limiti normativi stabiliti.

  • E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo

    Polyglycerol polyricinoleate: Polyglycerol polyricinoleate -PGPR-, E476, is an emulsifier made from glycerol and fatty acids -usually from castor bean, but also from soybean oil-. In chocolate, compound chocolate and similar coatings, PGPR is mainly used with another substance like lecithin to reduce viscosity. It is used at low levels -below 0.5%-, and works by decreasing the friction between the solid particles -e.g. cacao, sugar, milk- in molten chocolate, reducing the yield stress so that it flows more easily, approaching the behaviour of a Newtonian fluid. It can also be used as an emulsifier in spreads and in salad dressings, or to improve the texture of baked goods. It is made up of a short chain of glycerol molecules connected by ether bonds, with ricinoleic acid side chains connected by ester bonds. PGPR is a yellowish, viscous liquid, and is strongly lipophilic: it is soluble in fats and oils and insoluble in water and ethanol.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Latticello, Latte scremato reidratato, Burro anidro

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:stearine-vegetales

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    fr: Babeurre, huiles 36%, stéarine végétales 36% (huile de colza, huile de coco, huile de karité), LAIT écrémé réhydraté, eau, BEURRE concentré 3%, épaississant (e1422), émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras, e476), sel, correcteurs d'acidité (e331iii, acide lactique), arômes, conservateur (sorbate de potassium), colorant (bêta-carotène)
    1. Babeurre -> en:buttermilk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19801
    2. huiles -> en:oil - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent: 36
    3. stéarine végétales -> fr:stearine-vegetales - percent: 36
      1. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
      2. huile de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040
      3. huile de karité -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16110
    4. LAIT écrémé réhydraté -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    6. BEURRE concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16401 - percent: 3
    7. épaississant -> en:thickener
      1. e1422 -> en:e1422 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. émulsifiants -> en:emulsifier
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      2. e476 -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    10. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. e331iii -> en:e331iii - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    12. conservateur -> en:preservative
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. colorant -> en:colour
      1. bêta-carotène -> en:beta-carotene-dye - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    • Matière grasse à tartiner légère: France
      Matière grasse à tartiner légère -> fr:matiere-grasse-a-tartiner-legere

Ambiente

Impronta carbonica

Imballaggio

Trasporto

Altre informazioni

Condizioni di conservazione: A conserver entre 0°C et 8°C.

Servizio clienti: St Hubert, 13-15 rue du Pont des Halles 94526 Rungis

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Sorgenti dati

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Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da anonymous-h4fe4z22fq.
Pagina del prodotto modificata anche da beniben, date-limite-app, desan, driveoff, ecoscore-impact-estimator, foodvisor, hdesma, inf, magasins-u, mismer, openfoodfacts-contributors, org-saint-hubert, packbot, sebleouf, tacite, yuka.R3E0bERZNG1tTVV2bi9FYit5M1gwZEVsbU02dEExMlNJTmN3SUE9PQ, yuka.SDU4NU43OHVtZEFobmM4ZSt4ek45bzFSMXNLRlVFYW9EK295SVE9PQ, yuka.U2ZvS0wvODZtY2NSdHRzKzVRTEZvTzUyL3BUNVVFL3NkOVZKSUE9PQ, yuka.UmFjeERic0VoZmd0a00wKzVTSFUzTXA0N1pxbWZtR1RHclFKSWc9PQ, yuka.V2J3aUhKd1J1UHcwbGZNKzREamM2dU5JK3NhcFpHT01OK29SSVE9PQ, yuka.VElVYUNJc1pvcWtOdzhJNTRRLzc0L1l0bnBtMFlVVHBFOEFLSVE9PQ, yuka.WTZjUUQ1OVIrYWdLdS9NQjBoMk95c2h4NjdxbVdVeVBLYkl2SVE9PQ, yuka.WXJFREs3Z2duK1FWdmM4LytEUDA0TXgvM3J1Z2UyS2xkTXcxSVE9PQ, yuka.WjQ5UkdiMWVnTWt0aHNRaHdqajgyZEZQN2Mra1EwNjhLY2RPSUE9PQ, yuka.YUlZN04vNVorOWxYeXMwQ3doUHY1UE5IMzhDcGYwUzlLN05JSVE9PQ, yuka.ZDc4NUY3WXR2OFpWblBjNzBpclZ5OVp3MXMrNWVHaXpLdFpJSUE9PQ, yuka.ZVpzU0g2QVp0S1VvaDhBRS9CWGVwZkpsbUo2c1JqTG5HZGRJSUE9PQ, yuka.ZnJvOU1ZOEcrTkl5cHZFTTNqN1ArZDF0MzUyVWRqbVJEdTBwSVE9PQ.

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