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Ptit louis - P'tit Louis - 160 g (8 * 20 g)

Ptit louis - P'tit Louis - 160 g (8 * 20 g)

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Codice a Barre: 3272770005708 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Fromage industriel de France, à pâte fondue, au lait pasteurisé entier de vache.

Quantità: 160 g (8 * 20 g)

Confezionamento: Plastica, Scatola, Cartone, Fresco

Marche: P'tit Louis, Savencia

Categorie: Latticini, Cibi fermentati, Prodotti lattiero-caseari fermentati, Formaggi, Formaggio vaccino, Alimenti freschi, Formaggi francesi, Formaggi pastorizzati, Prodotti a base di formaggio trasformato, Formaggio industriale

Etichette, certificazioni, premi: Senza conservanti, Punto Verde, fr:Eco-Emballages
Punto Verde

Origine degli ingredienti: Francia, fr:Maine-et-Loire, fr:Pays de la Loire

Luoghi di produzione o lavorazione: Fromagerie de Vihiers - Fromarsac (Filiale Bongrain) - 2 Route de Niort - St Hilaire du Bois, 49310 Vihiers, Maine-et-Loire, Pays de la Loire, France

Codice di tracciabilità: FR 49.373.001 CE - Vihiers (Maine-et-Loire, France), EMB 49373B - Vihiers (Maine-et-Loire, France)

Negozi: Carrefour Market, Magasins U, carrefour.fr

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score D

    Qualità nutrizionale bassa
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      Cos'è il Nutri-Score?


      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

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    Punti negativi: 17/55

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      Energia

      2/10 points (999kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      0/15 points (3g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      10/10 points (15g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      5/20 points (1.1g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 2/17

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      Proteine

      2/7 points (5g)

      Gli alimenti ricchi in proteine sono solitamente ricchi in calcio o ferro, minerali essenziali, aventi numerosi benefici per la salute.

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      Fibra

      0/5 points (0g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score


      ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      Questo prodotto è considerato essere formaggio per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine sono contati perché il prodotto è considerato essere formaggio.

      Punteggio nutrizionale: 15 (17 - 2)

      Nutri-Score: D

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Prodotti a base di formaggio trasformato
    Energia 999 kj
    (234 kcal)
    -15%
    Grassi 22 g -8%
    Acidi Grassi saturi 15 g -3%
    Carboidrati 3,5 g -
    Zuccheri 3 g -10%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 5 g -60%
    Sale 1,1 g -44%
    Vitamina D (colecalciferolo) 1,5 µg
    Calcio 600 mg +46%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %
Porzione: 20 g (1 coque)

Ingredienti

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    12 ingredienti


    latte intero pastorizzato 63% e crema pastorizzata 24%, acqua, concentrato minerale di latte, aroma sale, addensante: farina di semi di carruba e carragenina, correttore di acidità: acido lattico, vitamina D
    Allergeni: Latte
    Tracce: Glutine, Latte

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E270 - Acido lattico


    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Latte intero pastorizzato, Panna, Concentrato minerale di latte
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti


    : _Lait_ entier pasteurisé 63%, _crème_ 24%, eau, concentrés de minéraux du _lait_, sel, arôme, épaississants (farine de graines de caroube, carraghénanes), correcteur d'acidité (acide lactique), vitamine D
    1. _Lait_ entier pasteurisé -> en:pasteurised-whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19024 - percent_min: 63 - percent: 63 - percent_max: 63
    2. _crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.85714285714286 - percent_max: 13
    4. concentrés de minéraux du _lait_ -> en:milk-mineral-concentrate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    6. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    7. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      2. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    8. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    9. vitamine D -> en:vitamin-d - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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