Aiutaci a rendere la trasparenza alimentare la norma!

Come organizzazione senza scopo di lucro, dipendiamo dalle vostre donazioni per continuare a informare i consumatori di tutto il mondo su ciò che mangiano.

La rivoluzione alimentare inizia da te!

Effettua una donazione
arrow_upward

Tofu fumé - Bjorg - 2 x 100g

Tofu fumé - Bjorg - 2 x 100g

Questa pagina del prodotto non è completa. Puoi aiutarci a completarla modificandola e aggiungendo altri dati dalle foto che abbiamo, o scattando altre foto usando l’applicazione per Android o iPhone/iPad. Grazie! ×

Codice a Barre: 3229820794112 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Tofu fumé

Quantità: 2 x 100g

Confezionamento: Scatola, fr:2 sous-vide emballage carton, fr:Etui en carton, fr:Film en plastique, fr:Film plastique à jeter, fr:Pensez au tri!, fr:Étui carton à recycler

Marche: Bjorg

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Legumi ed i loro prodotti, en:Meat alternatives, Tofu, en:Smoked tofu

Etichette, certificazioni, premi: Biologico, Vegetariano, Certificato da Ecocert, Biologico UE, Agricoltura non-UE, Azienda B Certificata, Agricoltura dell'Unione Europea, Agricoltura EU/non-EU, Punto Verde, Prodotto in Spagna, Nutriscore, Nutriscore A, AB Agriculture Biologique, Triman, en:Entreprise B, en:Riche en protéines, en:Source d'acide gras Oméga-3
Biologico UE Punto Verde AB Agriculture Biologique Triman

Negozi: Super U, Magasins U, carrefour.fr

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

  • icon

    Nutri-Score A

    Qualità nutrizionale molto buona
    • icon

      Cos'è il Nutri-Score?


      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

    icon

    Punti negativi: 4/55

    • icon

      Energia

      1/10 points (645kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

    • icon

      Zuccheri

      0/15 points (0.4g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    • icon

      Grassi saturi

      1/10 points (1.5g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    • icon

      Sale

      2/20 points (0.5g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

    icon

    Punti positivi: 6/17

    • icon

      Proteine

      6/7 points (16g)

      Gli alimenti ricchi in proteine sono solitamente ricchi in calcio o ferro, minerali essenziali, aventi numerosi benefici per la salute.

    • icon

      Fibra

      0/5 points (0.5g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

    • icon

      Dettagli del calcolo del Nutri-Score


      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono inferiori a 11.

      Punteggio nutrizionale: -2 (4 - 6)

      Nutri-Score: A

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: en:Smoked tofu
    Energia 645 kj
    (154 kcal)
    +16%
    Grassi 9 g +23%
    Acidi Grassi saturi 1,5 g +25%
    Acidi grassi Omega 3 700 mg
    Carboidrati 2,1 g +46%
    Zuccheri 0,4 g -7%
    Fibra alimentare 0,5 g
    Proteine 16 g +11%
    Sale 0,5 g -34%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0,844 %

Ingredienti

  • icon

    11 ingredienti


    Francese: Tofu 96% (eau, fèves de soja*, gélifiants (chlorure de magnésium (nigari))), sauce soja (eau, graines de soja*, sel, Aspergillus oryzae)
    Allergeni: Soia

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Gelificante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Vegetariano


    Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: la:Aspergillus oryzae
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti


    fr: Tofu 96%, eau, fèves de _soja_, gélifiants (chlorure de magnésium (nigari)), sauce _soja_ (eau, graines de _soja_, sel, Aspergillus oryzae)
    1. Tofu -> en:tofu - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20904 - percent_min: 96 - percent: 96 - percent_max: 96
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1 - percent_max: 4
    3. fèves de _soja_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    4. gélifiants -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. chlorure de magnésium -> en:e511 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
        1. nigari -> en:nigari - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    5. sauce _soja_ -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. graines de _soja_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
      4. Aspergillus oryzae -> la:aspergillus-oryzae - percent_min: 0 - percent_max: 0.25

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Etichette

Segnala un problema