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Tofu fumé - Bjorg - 2 x 100g
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Codice a Barre:
3229820794112(EAN / EAN-13)
Codice a Barre:
3229820794112(EAN / EAN-13)
Nome generico: Tofu fumé
Quantità: 2 x 100g
Imballaggio: Scatola, fr:2 sous-vide emballage carton, fr:Etui en carton, fr:Film en plastique, fr:Film plastique à jeter, fr:Pensez au tri!, fr:Étui carton à recycler
Marche: Bjorg
Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Legumi ed i loro prodotti, en:Meat alternatives, Tofu, en:Smoked tofu
Etichette, certificazioni, premi:
Biologico, Vegetariano, Certificato da Ecocert, Biologico UE, Agricoltura non-UE, Fonte di proteine, Azienda B Certificata, Agricoltura dell'Unione Europea, Agricoltura EU/non-EU, FR-BIO-01, Punto Verde, High proteins, Prodotto in Spagna, Nutriscore, Nutriscore A, AB Agriculture Biologique, Triman, en:Entreprise B, en:Riche en protéines, en:Source d'acide gras Oméga-3
Negozi: Super U, Magasins U, carrefour.fr, Monoprix
In linea con le tue preferenze
Salute
Nutrizione
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Nutri-Score A
Qualità nutrizionale molto buona
⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.-
Discover the new Nutri-Score!
The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.
Main improvements:
- Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
- Better score for whole products rich in fiber
- Worse score for products containing a lot of salt or sugar
- Worse score for red meat (compared to poultry)
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Cos'è il Nutri-Score?
Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.
Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).
L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.
Punti negativi: 4/55
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Energia
1/10 points (644kJ)
Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.
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Zuccheri
0/15 points (0.5g)
Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
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Grassi saturi
1/10 points (1.5g)
Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
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Sale
2/20 points (0.5g)
Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
Punti positivi: 6/17
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Proteine
6/7 points (16g)
Gli alimenti ricchi in proteine sono solitamente ricchi in calcio o ferro, minerali essenziali, aventi numerosi benefici per la salute.
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Fibra
0/5 points (sconosciuto)
Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.
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Frutta, verdura e legumi
0/5 points (0%)
Il consumo di alimenti ricchi in frutta, verdura e legumi, riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.
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Dettagli del calcolo del Nutri-Score
⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono inferiori a 11.
Punteggio nutrizionale: -2 (4 - 6)
Nutri-Score: A
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Livelli di nutrienti
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Grassi in quantità moderata (9%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Acidi Grassi saturi in quantità moderata (1.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in basse quantità (0.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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Sale in quantità moderata (0.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Ingredienti
Trasformazione alimentare
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Alimenti ultra-trasformati
1 ultra-processing marker
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Limit ultra-processed foods
Limiting ultra-processed foods reduces the risk of noncommunicable chronic diseases
Several studies have found that a lower consumption of ultra-processed foods is associated with a reduced risk of noncommunicable chronic diseases, such as obesity, hypertension and diabetes.
Fonte: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Ingrediente: Gelificante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
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Analisi degli ingredienti
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Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
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Stato vegano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: la:Aspergillus oryzae
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Vegetariano
Nessun ingrediente non vegetariano rilevato
Ingredienti non riconosciuti: la:Aspergillus oryzae
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
fr: Tofu 96%, eau, fèves de _soja_, gélifiants (chlorure de magnésium (nigari)), sauce _soja_ (eau, fèves de _soja_, sel, Aspergillus oryzae)- Tofu -> en:tofu - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20904 - percent_min: 96 - percent: 96 - percent_max: 96
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1 - percent_max: 4
- fèves de _soja_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 3
- gélifiants -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- chlorure de magnésium -> en:e511 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- nigari -> en:nigari - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- chlorure de magnésium -> en:e511 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- sauce _soja_ -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0 - percent_max: 1
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 1
- fèves de _soja_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
- Aspergillus oryzae -> la:aspergillus-oryzae - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
Ambiente
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Green-Score A+
Impatto ambientale molto basso
L'Green-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ Il Green-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
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Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: A+ (Score: 93/100)
Categoria: Tofu, smoked
Categoria: Tofu, smoked
- Punteggio ambientale PEF: 0.16 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 1.53 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
38.6 %
Trasformazione
32.8 %
Imballaggio
6.4 %
Trasporto
9.7 %
Distribuzione
5.5 %
Consumo
7.0 %
Bonus e malus
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Etichette con elevati benefici ambientali
Bonus: +15
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AB Agriculture Biologique
L'agricoltura biologica contribuisce a preservare la biodiversità, il clima, la qualità dell'acqua e la fertilità del suolo.
Il cibo biologico è prodotto mediante metodi che rispettano gli standard dell'agricoltura biologica e promuove pratiche che favoriscono il riciclo delle risorse, il bilancio ecologico e la conservazione della biodiversità.
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Biologico UE
L'agricoltura biologica contribuisce a preservare la biodiversità, il clima, la qualità dell'acqua e la fertilità del suolo.
Il cibo biologico è prodotto mediante metodi che rispettano gli standard dell'agricoltura biologica e promuove pratiche che favoriscono il riciclo delle risorse, il bilancio ecologico e la conservazione della biodiversità.
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Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: 0
⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
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Imballaggio a basso impatto
Malus: -3
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Film Plastica Non riciclabile Elevato Sleeve Cartone Riciclare Bassa 2 Imballaggio Cartone Bassa
Green-Score per questo prodotto
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Impatto per questo prodotto: A+ (Score: 100/100)
Prodotto: Tofu fumé - Bjorg - 2 x 100g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 93
Somma di bonus e malus: +12
Punteggio finale: 100/100
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Impronta carbonica
-
Pari a guidare 0.8 km in un'auto a benzina
153 g CO₂ per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Tofu, smoked (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
22.5 %
Trasformazione
50.4 %
Imballaggio
6.8 %
Trasporto
12.5 %
Distribuzione
2.1 %
Consumo
5.7 %
Imballaggio
-
Imballaggio a basso impatto
-
Parti dell'imballaggio
Sleeve (Cartone)
Film (Plastica)
2 x Imballaggio (Cartone)
-
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto
Etichette
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AB Agriculture Biologique
L'agricoltura biologica contribuisce a preservare la biodiversità, il clima, la qualità dell'acqua e la fertilità del suolo.
Il cibo biologico è prodotto mediante metodi che rispettano gli standard dell'agricoltura biologica e promuove pratiche che favoriscono il riciclo delle risorse, il bilancio ecologico e la conservazione della biodiversità.
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Biologico UE
L'agricoltura biologica contribuisce a preservare la biodiversità, il clima, la qualità dell'acqua e la fertilità del suolo.
Il cibo biologico è prodotto mediante metodi che rispettano gli standard dell'agricoltura biologica e promuove pratiche che favoriscono il riciclo delle risorse, il bilancio ecologico e la conservazione della biodiversità.
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da petitbiston
Ultima modifica della pagina del prodotto il da aleene.
Pagina del prodotto modificata anche da beniben, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, foodviewer, foodvisor, goblet, hungergames, inf, itsjustruby, keena, kiliweb, larnicone, macrofactor, magasins-u, moon-rabbit, naruyoko, ninapetit, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, scanbot, tacite-mass-editor, teolemon, yuka.SEljQUVKUWNsOHNZdHNRUDFBTDMxY0pMNDZlS1ZqS3RCOXRMSVE9PQ, yuka.UW93Y0dha2xnYUlPdjhBRjFCSFIrTXBXL1lDd2QwZTZMdFpMSVE9PQ, yuka.V0trZkdxMWNwTnhUeXNRQjR3ajY1TTh2dzZLVmVraVpKZlFOSVE9PQ, yuka.V2YwclNyeGRtZGxYeFBFZTB3Ly80Y0l2eHJpWmN6cW5GUFVKSWc9PQ, yuka.YjQ4Y003MGYvOWtMaWZabDRBck02OTFId0tPZ0ExaTJOOFpPSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmJ2DtHSuTHENSfhwxXQmMeyCpHtWfct4qnKMKs.