Tofu fumé - Bjorg - 2 x 100g
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Codice a Barre: 3229820794112 (EAN / EAN-13)
Nome generico: Tofu fumé
Quantità: 2 x 100g
Confezionamento: Scatola, fr:2 sous-vide emballage carton, fr:Etui en carton, fr:Film en plastique, fr:Film plastique à jeter, fr:Pensez au tri!, fr:Étui carton à recycler
Marche: Bjorg
Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Legumi ed i loro prodotti, en:Meat alternatives, Tofu, en:Smoked tofu
Etichette, certificazioni, premi:
Biologico, Vegetariano, Certificato da Ecocert, Biologico UE, Agricoltura non-UE, Azienda B Certificata, Agricoltura dell'Unione Europea, Agricoltura EU/non-EU, Punto Verde, Prodotto in Spagna, Nutriscore, Nutriscore A, AB Agriculture Biologique, Triman, en:Entreprise B, en:Riche en protéines, en:Source d'acide gras Oméga-3
Negozi: Super U, Magasins U, carrefour.fr
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Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Ingrediente: Gelificante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
-
Stato vegano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: la:Aspergillus oryzae
-
Vegetariano
Nessun ingrediente non vegetariano rilevato
Ingredienti non riconosciuti: la:Aspergillus oryzae
-
Dettagli dell'analisi degli ingredienti
fr: Tofu 96%, eau, fèves de _soja_, gélifiants (chlorure de magnésium (nigari)), sauce _soja_ (eau, graines de _soja_, sel, Aspergillus oryzae)- Tofu -> en:tofu - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20904 - percent_min: 96 - percent: 96 - percent_max: 96
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1 - percent_max: 4
- fèves de _soja_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 3
- gélifiants -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- chlorure de magnésium -> en:e511 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- nigari -> en:nigari - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- chlorure de magnésium -> en:e511 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- sauce _soja_ -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0 - percent_max: 1
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 1
- graines de _soja_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
- Aspergillus oryzae -> la:aspergillus-oryzae - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale molto buona
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 5
- Proteine: 5 / 5 (valore: 16, valore arrotondato: 16)
- Fibra: 0 / 5 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
Punti negativi: 4
- Energia: 1 / 10 (valore: 645, valore arrotondato: 645)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.4, valore arrotondato: 0.4)
- Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.5, valore arrotondato: 1.5)
- Sodio: 2 / 10 (valore: 200, valore arrotondato: 200)
I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.
Punteggio nutrizionale: (4 - 5)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in quantità moderata (9%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Acidi Grassi saturi in quantità moderata (1.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in basse quantità (0.4%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in quantità moderata (0.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Ambiente
-
Eco-Score A - Impatto ambientale molto basso
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: A (Score: 97/100)
Categoria: Tofu, smoked
Categoria: Tofu, smoked
- Punteggio ambientale PEF: 0.10 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 1.17 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
2.4 %
Trasformazione
53.6 %
Confezionamento
10.4 %
Trasporto
13.3 %
Distribuzione
8.9 %
Consumo
11.5 %
Bonus e malus
-
Etichette con elevati benefici ambientali
Bonus: +15
-
AB Agriculture Biologique
L'agricoltura biologica contribuisce a preservare la biodiversità, il clima, la qualità dell'acqua e la fertilità del suolo.
Il cibo biologico è prodotto mediante metodi che rispettano gli standard dell'agricoltura biologica e promuove pratiche che favoriscono il riciclo delle risorse, il bilancio ecologico e la conservazione della biodiversità.
-
Biologico UE
L'agricoltura biologica contribuisce a preservare la biodiversità, il clima, la qualità dell'acqua e la fertilità del suolo.
Il cibo biologico è prodotto mediante metodi che rispettano gli standard dell'agricoltura biologica e promuove pratiche che favoriscono il riciclo delle risorse, il bilancio ecologico e la conservazione della biodiversità.
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Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
-
Imballaggio a basso impatto
Malus: -3
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Film Plastica Discard Elevato Sleeve Cartone Recycle Bassa 2 Imballaggio Cartone Bassa
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: A (Score: 104/100)
Prodotto: Tofu fumé - Bjorg - 2 x 100g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 97
Somma di bonus e malus: +7
Punteggio finale: 104/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 0.6 km in un'auto a benzina
117 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Tofu, smoked (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
1.3 %
Trasformazione
65.5 %
Confezionamento
8.8 %
Trasporto
14.3 %
Distribuzione
2.7 %
Consumo
7.4 %
Confezionamento
-
Imballaggio a basso impatto
-
Parti dell'imballaggio
Sleeve (Cartone)
Film (Plastica)
2 x Imballaggio (Cartone)
-
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
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Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto
Etichette
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AB Agriculture Biologique
L'agricoltura biologica contribuisce a preservare la biodiversità, il clima, la qualità dell'acqua e la fertilità del suolo.
Il cibo biologico è prodotto mediante metodi che rispettano gli standard dell'agricoltura biologica e promuove pratiche che favoriscono il riciclo delle risorse, il bilancio ecologico e la conservazione della biodiversità.
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Biologico UE
L'agricoltura biologica contribuisce a preservare la biodiversità, il clima, la qualità dell'acqua e la fertilità del suolo.
Il cibo biologico è prodotto mediante metodi che rispettano gli standard dell'agricoltura biologica e promuove pratiche che favoriscono il riciclo delle risorse, il bilancio ecologico e la conservazione della biodiversità.
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da petitbiston
Ultima modifica della pagina del prodotto il da moon-rabbit.
Pagina del prodotto modificata anche da aleene, beniben, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, foodviewer, foodvisor, goblet, hungergames, inf, itsjustruby, keena, kiliweb, larnicone, magasins-u, naruyoko, ninapetit, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, scanbot, tacite-mass-editor, teolemon, yuka.SEljQUVKUWNsOHNZdHNRUDFBTDMxY0pMNDZlS1ZqS3RCOXRMSVE9PQ, yuka.UW93Y0dha2xnYUlPdjhBRjFCSFIrTXBXL1lDd2QwZTZMdFpMSVE9PQ, yuka.V0trZkdxMWNwTnhUeXNRQjR3ajY1TTh2dzZLVmVraVpKZlFOSVE9PQ, yuka.V2YwclNyeGRtZGxYeFBFZTB3Ly80Y0l2eHJpWmN6cW5GUFVKSWc9PQ, yuka.YjQ4Y003MGYvOWtMaWZabDRBck02OTFId0tPZ0ExaTJOOFpPSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmJ2DtHSuTHENSfhwxXQmMeyCpHtWfct4qnKMKs.