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Menuto zuppe istantanee, 7 verdure - Les Printanieres - 75 g. (5 x 15 g.)

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Menuto zuppe istantanee, 7 verdure - Les Printanieres - 75 g. (5 x 15 g.)

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Codice a Barre: 26021836

Nome generico: Soupe déshydratée

Quantità: 75 g. (5 x 15 g.)

Confezionamento: Cartone, fr:Sachet plastique

Marche: Les Printanieres, Menuto

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Legumi ed i loro prodotti, Verdure, Pasti, Prodotti disidratati, Prodotti disidratati da reidratare, Minestre, Piatti pronti disidratati, Zuppe disidratate

Etichette, certificazioni, premi: Fatto in Germania, Nessun additivo, Nutriscore

Luoghi di produzione o lavorazione: Allemagne

Negozi: Aldi

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    26 ingredienti

    : 70% légumes (pommes de terre, carottes, oignons, poireaux, céleri), sel, exhausteur de goût glutamate monosodique, graisse végétale, hydrolysat de protéines végétales {contient soja), lactosérum en poudre, amidon, sirop de glucose, épices, plantes aromatiques, émulsifiants (E471, E322}, épaississant E415, protéines de lait, ail, stabilisant E340, arôme, extrait de céleri.
    Allergeni: Sedano, Latte, Soia
    Tracce: Uova, Glutine, Senape

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Additivo: E621 - Glutammato di monosodio
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Esaltatore di sapidità
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
    • Ingrediente: Proteine del latte
    • Ingrediente: Addensante
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E340 - Fosfato di potassio

    Potassium phosphate: Potassium phosphate is a generic term for the salts of potassium and phosphate ions including: Monopotassium phosphate -KH2PO4- -Molar mass approx: 136 g/mol- Dipotassium phosphate -K2HPO4- -Molar mass approx: 174 g/mol- Tripotassium phosphate -K3PO4- -Molar mass approx: 212.27 g/mol-As food additives, potassium phosphates have the E number E340.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

  • E415 - Gomma di xantano

    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

  • E621 - Glutammato di monosodio

    Glutammato monosodico: Il glutammato monosodico è il sale di sodio dell'acido glutammico, uno dei 23 amminoacidi naturali che costituiscono le proteine. È uno degli amminoacidi più abbondanti in natura ed è possibile trovarlo in molti alimenti come latte, pomodori e funghi, oltre che in alcune alghe usate nella cucina giapponese. Il parmigiano è il cibo che ne contiene di più: 1‚2 grammi ogni 100. A temperatura ambiente si presenta come una polvere bianca cristallina, solubile in acqua. In natura, scoperto nel 1908 dal chimico giapponese Kikunae Ikeda, è un costituente della Laminaria japonica -Kombu-, un'alga comunemente utilizzata nella cucina giapponese. È largamente utilizzato come additivo esaltatore di sapidità anche nella cucina cinese. Il glutammato monosodico, che è l'ingrediente principale dei dadi da brodo e dei preparati granulari per brodo, trova uso nell'industria alimentare come additivo ed è identificato dalla sigla E621.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Siero di latte in polvere, Proteine del latte
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    : légumes 70% (pommes de terre, carottes, oignons, poireaux, céleri), sel, exhausteur de goût (glutamate monosodique), graisse végétale, lactosérum en poudre, amidon, sirop de glucose, épices, plantes aromatiques, émulsifiants, e471, e322, épaississant (e415), protéines de lait, ail, stabilisant (e340), arôme, extrait de céleri
    1. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 70 - percent: 70 - percent_max: 70
      1. pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 14 - percent_max: 70
      2. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 35
      3. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 23.3333333333333
      4. poireaux -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 0 - percent_max: 17.5
      5. céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 14
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 1.76470588235294 - percent_max: 30
    3. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 28.2352941176471
      1. glutamate monosodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 28.2352941176471
    4. graisse végétale -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 14.1176470588235
    5. lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.41176470588235
    6. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 7.05882352941176
    7. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5.64705882352941
    8. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.70588235294118
    9. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.03361344537815
    10. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.52941176470588
    11. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.13725490196078
    12. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.82352941176471
    13. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.5668449197861
      1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5668449197861
    14. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.35294117647059
    15. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 2.17194570135747
    16. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2.01680672268908
      1. e340 -> en:e340 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.01680672268908
    17. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.88235294117647
    18. extrait de céleri -> fr:extrait-de-celeri - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 1.76470588235294

Nutrizione

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (15 g. pour 200 ml)     		Rispetto a: Zuppe disidratate
    Energia 103 kj
    (24 kcal)     		206 kj
    (49 kcal)     		-75%
    Grassi 0,309 g 0,617 g -88%
    Acidi Grassi saturi 0,124 g 0,247 g -86%
    Carboidrati 4,691 g 9,38 g -67%
    Zuccheri 0,432 g 0,864 g -78%
    Fibra alimentare 0 g 0 g -100%
    Proteine 0,679 g 1,36 g -76%
    Sale 1,11 g 2,22 g -48%
    Alcol 0 % vol 0 % vol
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 70,002 % 70,002 %
Porzione: 15 g. pour 200 ml

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da sebleouf
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