Sérac Lardon Oignons Moléson - 230 g
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Codice a Barre: 7623700255704 (EAN / EAN-13)
Nome generico: Sérac au lardon et oignons
Quantità: 230 g
Confezionamento: fr:Gobelet plastique
Marche: Moléson
Categorie: Latticini, Cibi fermentati, Prodotti lattiero-caseari fermentati, Formaggi, Formaggio spalmabile, fr:Sérac
Origine degli ingredienti: Svizzera
Luoghi di produzione o lavorazione: Fromagerie Moléson SA Fabrication Pré de la Croix 121 1694 Orsonnens FR Suisse, Suisse
Codice di tracciabilità: CH 4201
Negozi: Le Marché des Corbeaux
Paesi di vendita: Svizzera
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Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:
- Categoria: Formaggi
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Analisi degli ingredienti
-
Potrebbe contenere olio di palma
Ingredienti che potrebbero contenere olio di palma: Oli e grassi
-
Non vegano
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-
Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: LardoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: fromage de lactosérum (fromage de petit-lait), matière grasse 5.5%, lardons, oignons- fromage de lactosérum -> fr:fromage-de-lactoserum - percent_min: 83.5 - percent_max: 94.5
- fromage de petit-lait -> fr:fromage-de-petit-lait - percent_min: 83.5 - percent_max: 94.5
- matière grasse -> en:oil-and-fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 5.5 - percent: 5.5 - percent_max: 5.5
- lardons -> en:lardon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28501 - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
- oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
Nutrizione
-
Dati mancanti per calcolare il Nutri-Score
Dati nutrizionali mancanti
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Livelli di nutrienti
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Grassi in quantità moderata (11%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Ambiente
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Eco-Score B - Basso impatto ambientale
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: C (Score: 54/100)
Categoria: Camembert cheese, from cow's milk
Categoria: Camembert cheese, from cow's milk
- Punteggio ambientale PEF: 0.50 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 5.24 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
84.4 %
Trasformazione
5.6 %
Confezionamento
4.4 %
Trasporto
3.3 %
Distribuzione
1.8 %
Consumo
0.5 %
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti a basso impatto
Bonus: +20
Politica ambientale: +5
Trasporto: +15
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Svizzera 100 %Bassa
-
Imballaggio a medio impatto
Malus: -10
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Tumbler Plastica Elevato
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: B (Score: 64/100)
Prodotto: Sérac Lardon Oignons Moléson - 230 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 54
Somma di bonus e malus: +10
Punteggio finale: 64/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 2.7 km in un'auto a benzina
524 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Camembert cheese, from cow's milk (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
85.1 %
Trasformazione
5.0 %
Confezionamento
5.0 %
Trasporto
4.0 %
Distribuzione
0.7 %
Consumo
0.1 %
Confezionamento
-
Imballaggio a medio impatto
-
Parti dell'imballaggio
Tumbler (Plastica)
-
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti a basso impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Svizzera 100 %Bassa
