Rusk originale - Migros - 260g

Ingredienti

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  17 ingredienti

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  farina di frumento, zucchero, olio di girasole, lievito, sale da cucina, estratto di malto d'orzo, latte condensato, uovo intero in polvere (d'allevamento al suolo), vitamine: B1, B2, niacina, B6 e acido folico, sostanza minerale: ferro.

  Allergeni: Uova, Glutine

Trasformazione alimentare

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  Alimenti trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

  • Ingrediente: Sale
  • Ingrediente: Zucchero
  • Ingrediente: Olio vegetale

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

• 

  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  en: wheat flour, sugar, sunflower oil, yeast, cooking salt, barley malt extract, condensed milk, whole egg powder (farmed on the soil), vitamins, vitamin b1, vitamin b2, niacin, vitamin b6, folic acid, mineral substance (iron)

  1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 38.8 - percent_max: 100
  2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 16
  3. sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 16
  4. yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16
  5. cooking salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
  6. barley malt extract -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
  7. condensed milk -> en:condensed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
  8. whole egg powder -> en:whole-powdered-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
     1. farmed on the soil -> en:farmed-on-the-soil - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
  9. vitamins -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
  10. vitamin b1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
  11. vitamin b2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
  12. niacin -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
  13. vitamin b6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
  14. folic acid -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
  15. mineral substance -> en:mineral-substance - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      1. iron -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

Nutrizione

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  Qualità nutrizionale nella media

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  ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

  Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

  Punti positivi: 3

  • Proteine: 5 / 5 (valore: 12, valore arrotondato: 12)
  • Fibra: 3 / 5 (valore: 3.5, valore arrotondato: 3.5)
  • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

  Punti negativi: 13

  • Energia: 5 / 10 (valore: 1789, valore arrotondato: 1789)
  • Zuccheri: 3 / 10 (valore: 16, valore arrotondato: 16)
  • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.8, valore arrotondato: 0.8)
  • Sodio: 5 / 10 (valore: 480, valore arrotondato: 480)

  I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

  Punteggio nutrizionale: (13 - 3)

  Nutri-Score:

  → Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

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  Livelli di nutrienti

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  • 

    Grassi in quantità moderata (9%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acidi Grassi saturi in basse quantità (0.8%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Zuccheri in elevata quantità (16%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sale in quantità moderata (1.2%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

    Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (1 tranche (~ 11 g))	Rispetto a: Fette biscottate
  Energia	1.789 kj (424 kcal)	197 kj (46 kcal)	+6%
  Grassi	9 g	0,99 g	+38%
  Acidi Grassi saturi	0,8 g	0,088 g	-43%
  Carboidrati	72 g	7,92 g	+4%
  Zuccheri	16 g	1,76 g	+123%
  Fibra alimentare	3,5 g	0,385 g	-39%
  Proteine	12 g	1,32 g	-1%
  Sale	1,2 g	0,132 g	+8%
  Vitamina B1 (tiamina)	0,3 mg	0,033 mg
  Vitamina B2 (Riboflavina)	0,4 mg	0,044 mg
  Vitamina B3	4,8 mg	0,528 mg
  Vitamina B6 (piridoxina)	0,4 mg	0,044 mg
  Vitamina B9 (Acido folico)	60 µg	6,6 µg
  Ferro	4,2 mg	0,462 mg
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %	0 %

Impronta carbonica

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  Pari a guidare 0.5 km in un'auto a benzina

  95 g CO² per 100g di prodotto

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  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Rusk (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	45.6 %
  Trasformazione	29.6 %
  Confezionamento	11.6 %
  Trasporto	12.6 %
  Distribuzione	0.5 %
  Consumo	0.0 %

Confezionamento

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  Imballaggio a medio impatto

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  • Parti dell'imballaggio

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    container
    

    ---

  • Materiali d'imballaggio

    ---

    Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto

Trasporto

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  Origini degli ingredienti

  Origini degli ingredienti a basso impatto

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  Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti	% degli ingredienti	Impatto
  Svizzera	100 %	Bassa