Bouillon de légume – Migros – 100 ml

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Dadi da brodo
  Energia	25 kj (6 kcal)	-92%
  Grassi	0,5 g	-87%
  Acidi Grassi saturi	0,5 g	-77%
  Carboidrati	0,5 g	-89%
  Zuccheri	0,5 g	-74%
  Fibra alimentare	0,5 g	-24%
  Proteine	0,5 g	-79%
  Sale	0,93 g	-92%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	8,6 %

Trasformazione alimentare

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  Alimenti ultra-trasformati

  2 marcatori di ultra-trasformazione

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    Limita gli alimenti ultra-trasformati

    Limitare gli alimenti ultra-trasformati riduce il rischio di malattie croniche non trasmissibili

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    Diversi studi hanno rilevato che un minore consumo di alimenti ultra-trasformati è associato ad un ridotto rischio di malattie croniche non trasmissibili, come obesità, ipertensione e diabete.

    Fonte: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk

  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Ingrediente: Aroma
  • Ingrediente: Maltodestrine

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

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  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

  Abbiamo bisogno di te!

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  Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

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  : Sel marin, graisse de palme, extrait de levure, condiment, sucre, légumes déshydratés 5.6% (carottes, céleri, poireau, panais, ognions), extrait de légume 2.2%, persil, huile d'olive 0.8%, maltodextrine, arômes, épices

  1. Sel marin -> en:sea-salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11082
  2. graisse de palme -> en:palm-fat – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: yes – ciqual_proxy_food_code: 16129
  3. extrait de levure -> en:yeast-extract – vegan: yes – vegetarian: yes
  4. condiment -> en:condiment – vegan: maybe – vegetarian: maybe
  5. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016
  6. légumes déshydratés -> fr:legume-deshydrate – vegan: yes – vegetarian: yes – percent: 5.6
     1. carottes -> en:carrot – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20009
     2. céleri -> en:celery – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 20055
     3. poireau -> en:leek – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20039
     4. panais -> en:parsnip – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20181
     5. ognions -> fr:ognions
  7. extrait de légume -> fr:extrait-de-legumes – vegan: yes – vegetarian: yes – percent: 2.2
  8. persil -> en:parsley – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11014
  9. huile d'olive -> en:olive-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_proxy_food_code: 17270 – percent: 0.8
  10. maltodextrine -> en:maltodextrin – vegan: yes – vegetarian: yes
  11. arômes -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe
  12. épices -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes

Imballaggio

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  Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto

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Trasporto

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  Origini degli ingredienti

  Origini degli ingredienti a medio impatto

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  Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti	% degli ingredienti	Impatto
  Svizzera	100 %	Medio

Specie minacciate

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  Contiene olio di palma

  Promuove la deforestazione e minaccia specie come l'orango-tango

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  Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.