Tortellini con porcini - Roberto - 250g

Ingredienti

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  13 ingredienti

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  Pata all'uovo, (semola di grano duro, uova intere d'allevamento al suolo pastorizzate 18%), porcini secchi e surgelati 18%, pangrattato, cipolle, vino bianco, olio di girasole, aglio, sale da cucina iodato 1.2%, spezie.

  Allergeni: Uova, Glutine

Trasformazione alimentare

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  Alimenti trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

  • Categoria: Pasti
  • Ingrediente: Sale
  • Ingrediente: Olio vegetale

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

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  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  : Pâte aux œufs (semoule de blé dur, œufs entiers de ponte au sol pasteurisés salés 18%), bolets secs et surgelés 18%, chapelure (farine de blé, levure), oignons, vin blanc, huile de tournesol, ail, sel de cuisine iodé 1.2%, épices

  1. Pâte aux œufs -> fr:pate-aux-oeufs - percent_min: 36 - percent_max: 74.8
     1. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 18 - percent_max: 56.8
     2. œufs entiers de ponte au sol pasteurisés salés -> fr:oeufs-entiers-de-ponte-au-sol-pasteurises-sales - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
  2. bolets secs et surgelés -> fr:bolets-secs-et-surgeles - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
  3. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 1.2 - percent_max: 18
     1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.6 - percent_max: 18
     2. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9
  4. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 1.2 - percent_max: 18
  5. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 1.2 - percent_max: 14.9333333333333
  6. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 1.2 - percent_max: 10.9
  7. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 1.2 - percent_max: 8.48
  8. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 1.2 - percent: 1.2 - percent_max: 1.2
  9. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (250g)	Rispetto a: Tortellini
  Energia	850 kj (200 kcal)	2.120 kj (500 kcal)	-17%
  Grassi	4 g	10 g	-30%
  Acidi Grassi saturi	?	?
  Carboidrati	30 g	75 g	-17%
  Zuccheri	?	?
  Fibra alimentare	?	?
  Proteine	8 g	20 g	-17%
  Sale	0,975 g	2,44 g	-13%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	10,238 %	10,238 %

Confezionamento

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  Imballaggio a medio impatto

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  • Parti dell'imballaggio

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    Vaschetta (PE 7 - polietilene)
    

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  • Materiali d'imballaggio

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    Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
    Plastica

Trasporto

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  Luogo di produzione o lavorazione

  Roberto SA, Rue du Bois-du-Lan17, 1217, Switzerland

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  Origini degli ingredienti

  Origini degli ingredienti a medio impatto

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  Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti	% degli ingredienti	Impatto
  Europe	41 %	Elevato
  Svizzera	41 %	Bassa
  Sconosciuto	19 %	Elevato