Aiutaci a informare milioni di consumatori in tutto il mondo su ciò che mangiano

group photo donation 2024
open food facts logo

Dona alla raccolta fondi 2025

Le tue donazioni finanziano le attività quotidiane della nostra associazione senza scopo di lucro:

  • mantenere il nostro database aperto e disponibile a tutti,
    • infrastruttura tecnica (sito web/app mobile) e un piccolo team permanente

  • rimanere indipendenti dall'industria alimentare,

  • coinvolgere la comunità di cittadini attivi,

  • sostenere il progresso della ricerca sulla salute pubblica.

Ogni donazione conta! Apprezziamo il tuo supporto nel portare maggiore trasparenza alimentare nel mondo.

arrow_upward

Sylvain Speculoos – Generous – 100 g

edit Modifica la pagina

Sylvain Speculoos – Generous – 100 g

Questa pagina del prodotto non è completa. Puoi aiutarci a completarla modificandola e aggiungendo altri dati dalle foto che abbiamo, o scattando altre foto usando l’applicazione per Android o iPhone/iPad. Grazie! ×

Codice a Barre:
5425032930678(EAN / EAN-13)

Nome generico: Biscuits au spéculoos, sans gluten.

Quantità: 100 g

Imballaggio: Plastica, Scatola, Cartone

Marche: Generous

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, en:Biscuits and crackers, en:Specific products, Biscotti, en:Products for specific diets, Prodotti senza glutine, Biscotti senza glutine, Speculoos

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Biologico, Biologico UE, Agricoltura non-UE, BE-BIO-01, Agricoltura UE, Agricoltura UE/non-UE, Punto Verde, Fatto in Belgio, Senza olio di palma, AB Agriculture Biologique
Biologico UE Punto Verde AB Agriculture Biologique

Luoghi di produzione o lavorazione: Belgique

Negozi: Manor, Alnatura

Paesi di vendita: Belgio, Francia, Germania, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

  • icon

    Nutri-Score E

    Qualità nutrizionale ridotta
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
    • icon

      Scopri il nuovo Nutri-Score!

      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
    • icon

      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

    icon

    Punti negativi: 22/55

    • icon

      Energia

      5/10 points (1778kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

    • icon

      Zuccheri

      7/15 points (27g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    • icon

      Grassi saturi

      10/10 points (11g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    • icon

      Sale

      0/20 points (0.2g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

    icon

    Punti positivi: 0/10

    • icon

      Fibra

      0/5 points (sconosciuto)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

    • icon

      Dettagli del calcolo del Nutri-Score

      ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 22 (22 - 0)

      Nutri-Score: E

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Biscotti senza glutine
    Energia 1.778 kj
    (425 kcal)     		-5%
    Grassi 18 g -9%
    Acidi Grassi saturi 11 g +30%
    Carboidrati 55 g -7%
    Zuccheri 27 g +2%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 8,6 g +61%
    Sale 0,2 g -56%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ingredienti

  • icon

    10 ingredienti

    Francese: Farine de sarrasin*, sucre de canne*, beurre* (lait), fécule de pomme de terre*, oeufs*, lait*, épices*, poudre à lever (bicarbonate de sodium), sel. *Produit issu de l'agriculture biologique. Peut contenir des traces de noisettes.
    Allergeni: Uova, Latte
    Tracce: Frutta a guscio

    • Ingredient information

      • Farina di grano saraceno: 55.6% (estimate)

      • Zucchero di canna: 13.5% (estimate)

      • Burro: 13.5% (estimate)

      • Fecola di patate: 8.7% (estimate)

      • Uova: 4.4% (estimate)

      • Latte: 2.2% (estimate)

      • Spezie: < 2% (estimate)

      • Agente lievitante: < 2% (estimate)

      • — E500ii: < 2% (estimate)

      • Sale: < 2% (estimate)

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Ingrediente: Burro
    • Ingrediente: Sale
    • Ingrediente: Amido
    • Ingrediente: Zucchero
    • Categoria: Snack dolci

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E500 - Carbonati di sodio

    I carbonati di sodio (E500) sono composti comunemente usati nella preparazione alimentare come agenti lievitanti, aiutando i prodotti da forno a lievitare rilasciando anidride carbonica quando interagiscono con gli acidi.

    Spesso presenti nel bicarbonato di sodio, regolano il pH del cibo, impedendogli di diventare troppo acido o troppo alcalino. Nel mondo culinario, i carbonati di sodio possono anche migliorare la consistenza e la struttura degli alimenti, come i noodles, modificando la rete del glutine.

    Generalmente riconosciuti come sicuri, i carbonati di sodio non sono tossici quando consumati nelle quantità tipiche presenti negli alimenti.

  • E500ii - Carbonato acido di sodio

    Il bicarbonato di sodio, noto anche come E500ii, è un additivo alimentare comunemente usato come agente lievitante.

    Quando aggiunto alle ricette, rilascia anidride carbonica a contatto con il calore o gli acidi, facendo lievitare l'impasto e conferendo una consistenza leggera e soffice ai prodotti da forno.

    È generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle autorità di regolamentazione quando utilizzato in quantità appropriate e non presenta rischi significativi per la salute quando consumato nelle tipiche applicazioni alimentari.

Analisi degli ingredienti

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    fr: Farine de sarrasin, sucre de canne, beurre, fécule de pomme de terre, oeufs, lait, épices, poudre à lever (bicarbonate de sodium), sel
    1. Farine de sarrasin -> en:buckwheat-flour – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9540 – percent_min: 11.1111111111111 – percent_max: 100
    2. sucre de canne -> en:cane-sugar – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 27
    3. beurre -> en:butter – labels: en:organic – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 16400 – percent_min: 0 – percent_max: 27
    4. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 25
    5. oeufs -> en:egg – labels: en:organic – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22000 – percent_min: 0 – percent_max: 20
    6. lait -> en:milk – labels: en:organic – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
    7. épices -> en:spice – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 14.2857142857143
    8. poudre à lever -> en:raising-agent – percent_min: 0 – percent_max: 12.5
      1. bicarbonate de sodium -> en:e500ii – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 12.5
    9. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.2

Ambiente

Impronta carbonica

Imballaggio

Trasporto

Etichette

Segnala un problema

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il da foodless.
Pagina del prodotto modificata anche da beniben, date-limite-app, dobriseb, kiliweb, moon-rabbit, musarana, packbot, quechoisir, spotter, xab, yuka.Wkk0ckFMZ1kvK3M2c05oazV4T0Y5Y0p3K0phWlhrZnNNczBnSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm8cX9T6oWPfGzvis0KNmfi0cYXaR_gj3JnEHqo.

Se i dati sono incompleti o errati puoi completarli o correggerli modificando questa pagina.
Modifica la pagina