Mutschli/ Tomme - dmDenner - 410 g
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Codice a Barre: 2235042005302 (EAN / EAN-13)
Quantità: 410 g
Marche: dmDenner
Categorie: Latticini, Cibi fermentati, Prodotti lattiero-caseari fermentati, Formaggi, Prodotti di montagna, Formaggio di montagna, Formaggio Tomme, fr:Tomme de Suisse, fr:Fromage gras à pâte mi-dur
Codice di tracciabilità: CH-51981009
Negozi: Denner
Paesi di vendita: Svizzera
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Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:
- Categoria: Formaggi
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Latte
-
Vegetariano
Nessun ingrediente non vegetariano rilevato
-
Dettagli dell'analisi degli ingredienti
: Lait- Lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 100 - percent_max: 100
Nutrizione
-
Dati mancanti per calcolare il Nutri-Score
Dati nutrizionali mancanti
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Ambiente
-
Eco-Score B - Basso impatto ambientale
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: C (Score: 50/100)
Categoria: Tomme cheese, from cow's milk
Categoria: Tomme cheese, from cow's milk
- Punteggio ambientale PEF: 0.54 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 5.73 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
86.3 %
Trasformazione
4.5 %
Confezionamento
4.0 %
Trasporto
3.1 %
Distribuzione
1.7 %
Consumo
0.5 %
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti a basso impatto
Bonus: +20
Politica ambientale: +5
Trasporto: +15
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Svizzera 100 %Bassa
-
Imballaggio a basso impatto
Malus: -1
Forma Materiale Riciclaggio Impatto 1 Film Plastica Elevato
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: B (Score: 69/100)
Prodotto: Mutschli/ Tomme - dmDenner - 410 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 50
Somma di bonus e malus: +19
Punteggio finale: 69/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 3.0 km in un'auto a benzina
573 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Tomme cheese, from cow's milk (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
86.9 %
Trasformazione
4.1 %
Confezionamento
4.6 %
Trasporto
3.7 %
Distribuzione
0.6 %
Consumo
0.1 %
Confezionamento
-
Imballaggio a basso impatto
-
Parti dell'imballaggio
1 x Film (Plastica)
-
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti a basso impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Svizzera 100 %Bassa
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da benoit16
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