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Creme Caramel - Duc de Coeur

Creme Caramel - Duc de Coeur

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Codice a Barre: 20707255

Marche: Duc de Coeur

Categorie: Latticini, Snack, Colazioni, Dessert, Spalmabili, Snack dolci, Dolci a base di latte, Spalmabili dolci, Biscotti e torte, Prodotti di pasticceria, fr:Pâtes à tartiner, en:Custard puddings, en:Custard puddings with caramel sauce

Paesi di vendita: Svizzera

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Salute

Ingredienti

  • icon

    33 ingredienti


    Ungherese: Rekonstituált sovány tej, glükózszirup, 10% piskóta (búzaliszt, tojás**, cukor, tejfehérje, térfogatnövelő szerek: difoszfátok, nátrium-karbonátok), kókuszzsír, 5,7% tejszín, 5,7% tojás**, dextróz, sovány tejpor, cukor, 3% tejkaramella-darabok (cukor, kakaóvaj, teljes tejpor, zsírszegény kakaópor, emulgeálószer: lecitinek; aroma, színező hatású paprikakivonat), 2,3% etil-alkohol, karamellizált cukor, marhazselatin, emulgeálószer: zsírsavak mono - és digliceridjei; sűrítőanyag: xantán gumi; természetes aroma.
    Allergeni: Glutine
    Tracce: Uova, Glutine, Latte

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
    • Ingrediente: Proteine del latte
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine


    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia
  • E415 - Gomma di xantano


    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia
  • E500 - Carbonati di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Uova, Proteine del latte, Panna, Uova, Latte scremato in polvere, Latte intero in polvere, Gelatina di manzo

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: Gelatina di manzo

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    hu: Rekonstituált sovány tej, glükózszirup, piskóta 10% (búzaliszt, tojás, cukor, tejfehérje, térfogatnövelő szerek (difoszfátok), nátrium-karbonátok), kókuszzsír, tejszín 5.7%, tojás 5.7%, dextróz, sovány tejpor, cukor, tejkaramella 3% (cukor, kakaóvaj, teljes tejpor, zsírszegény kakaópor, emulgeálószer (lecitinek), aroma, színező hatású paprikakivonat), etil-alkohol 2.3%, karamellizált cukor, marhazselatin, emulgeálószer (zsírsavak mono- és digliceridjei), sűrítőanyag (xantán gumi), természetes aroma
    1. Rekonstituált sovány tej -> hu:rekonstituált-sovány-tej - percent_min: 10 - percent_max: 48.6
    2. glükózszirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 10 - percent_max: 29.3
    3. piskóta -> hu:piskóta - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
      1. búzaliszt -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 1.66666666666667 - percent_max: 10
      2. tojás -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      3. cukor -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
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      5. térfogatnövelő szerek -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2
        1. difoszfátok -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      6. nátrium-karbonátok -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
    4. kókuszzsír -> en:coconut-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 5.7 - percent_max: 10
    5. tejszín -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 5.7 - percent: 5.7 - percent_max: 5.7
    6. tojás -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 5.7 - percent: 5.7 - percent_max: 5.7
    7. dextróz -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3 - percent_max: 5.7
    8. sovány tejpor -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 3 - percent_max: 5.7
    9. cukor -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3 - percent_max: 5.7
    10. tejkaramella -> fr:caramel-au-lait - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
      1. cukor -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.428571428571429 - percent_max: 3
      2. kakaóvaj -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      3. teljes tejpor -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      4. zsírszegény kakaópor -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
      5. emulgeálószer -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
        1. lecitinek -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      6. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      7. színező hatású paprikakivonat -> hu:színező-hatású-paprikakivonat - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    11. etil-alkohol -> en:e1510 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.3 - percent: 2.3 - percent_max: 2.3
    12. karamellizált cukor -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
    13. marhazselatin -> en:beef-gelatin - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
    14. emulgeálószer -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
      1. zsírsavak mono- és digliceridjei -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
    15. sűrítőanyag -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
      1. xantán gumi -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
    16. természetes aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.3

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 2 / 5 (valore: 4, valore arrotondato: 4)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 17

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1172, valore arrotondato: 1172)
    • Zuccheri: 4 / 10 (valore: 20.2, valore arrotondato: 20.2)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 10.6, valore arrotondato: 10.6)
    • Sodio: 0 / 10 (valore: 68, valore arrotondato: 68)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (17 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: fr:Pâtes à tartiner
    Energia 1.172 kj
    (280 kcal)
    -47%
    Grassi 12,3 g -63%
    Acidi Grassi saturi 10,6 g +31%
    Carboidrati 33,9 g -27%
    Zuccheri 20,2 g -51%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 4 g -42%
    Sale 0,17 g -10%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da bathorypeter.
Pagina del prodotto modificata anche da halal-app-chakib, roboto-app, torredibabele, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlh0ZSMHygjvBOELviVCv4cmiA5PHfvt8ua7nLKg.

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