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Snackbiscotto con crema alla nocciola - Mulino Bianco - 180 g

Snackbiscotto con crema alla nocciola - Mulino Bianco - 180 g

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Codice a Barre: 8076809544351 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Biscotti farciti di crema alla nocciola

Quantità: 180 g

Confezionamento: Monoporzioni in plastica

Marche: Mulino Bianco, Gran Cereale, Mulino Bianco, Barilla

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, Biscotti ripieni

Etichette, certificazioni, premi: Fonte di fibre, Ricco di fibre, Fonte di ferro, Fonte di fosforo

Negozi: Esselunga, Coop

Paesi di vendita: Francia, Italia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score D

    Qualità nutrizionale bassa
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      Cos'è il Nutri-Score?


      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

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    Punti negativi: 16/55

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      Energia

      5/10 points (1953kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      5/15 points (20g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      3/10 points (3.5g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      3/20 points (0.8g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 5/10

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      Fibra

      5/5 points (9g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score


      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 7

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 11 (16 - 5)

      Nutri-Score: D

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (30 g)
    Rispetto a: Biscotti ripieni
    Energia 1.953 kj
    (466 kcal)
    586 kj
    (140 kcal)
    -1%
    Grassi 20 g 6 g -2%
    Acidi Grassi saturi 3,5 g 1,05 g -58%
    Carboidrati 59,8 g 17,9 g -4%
    Zuccheri 20 g 6 g -34%
    Fibra alimentare 9 g 2,7 g +148%
    Proteine 7,3 g 2,19 g +10%
    Sale 0,8 g 0,24 g +54%
    Vitamina E (Alfa-tocoferolo) 3,6 mg 1,08 mg
    Vitamina B3 2,5 mg 0,75 mg
    Fosforo 200 mg 60 mg
    Ferro 4,2 mg 1,26 mg
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 7 % 7 %
Porzione: 30 g

Ingredienti

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    33 ingredienti


    Biscotti 75% {farina di grano tenero integrale, farina di frumento, zucchero, fiocchi di avena, cereali croccanti (farina di riso, farina di frumento, zucchero, estratto di malto d'orzo, sale), grasso vegetale non idrogenato di palma, amido di frumento, olio di semi di girasole, fibra di frumento, crusca di grano duro, sale, emulsionante: lecitina di soia, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, difosfato disodico)}, crema 25% {grasso ed olio vegetali non idrogenati (palma, colza), zucchero, cacao magro, nocciole 3%, destrosio, latte scremato in polvere, amido di frumento, aroma}
    Allergeni: Glutine, Latte, Frutta a guscio, Soia, Avena
    Tracce: Uova, Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E500 - Carbonati di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia
  • E500ii - Carbonato acido di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Latte scremato in polvere

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Biscotto, Farina-di-grano-tenero-integrale, Grasso-vegetale-non-idrogenato-di-palma, Crusca-di-grano-duro, Crema, Grasso-ed-olio-vegetali-non-idrogenati

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Biscotti 75% (farina di _grano_ tenero integrale, farina di _frumento_, zucchero, fiocchi di _avena_, cereali croccanti (farina di riso, farina di _frumento_, zucchero, estratto di malto d'_orzo_, sale), grasso vegetale non idrogenato di palma, amido di _frumento_, olio di semi di girasole, fibra di _frumento_, crusca di _grano_ duro, sale, emulsionante (lecitina di _soia_), agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, difosfato disodico)), crema 25% (grasso ed olio vegetali non idrogenati (palma, colza), zucchero, cacao magro, _nocciole_ 3%, destrosio, _latte_ scremato in polvere, amido di frumento, aroma)
    1. Biscotti -> en:biscuit - ciqual_food_code: 24000 - percent_min: 75 - percent: 75 - percent_max: 75
      1. farina di _grano_ tenero integrale -> it:farina-di-grano-tenero-integrale - percent_min: 5.76923076923077 - percent_max: 75
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        2. farina di _frumento_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
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      6. grasso vegetale non idrogenato di palma -> it:grasso-vegetale-non-idrogenato-di-palma - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
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      10. crusca di _grano_ duro -> it:crusca-di-grano-duro - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
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      12. emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
        1. lecitina di _soia_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      13. agenti lievitanti -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
        1. carbonato acido di sodio -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
        2. difosfato disodico -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    2. crema -> it:crema - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
      1. grasso ed olio vegetali non idrogenati -> it:grasso-ed-olio-vegetali-non-idrogenati - percent_min: 3.125 - percent_max: 16
        1. palma -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 1.5625 - percent_max: 16
        2. colza -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
      2. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3 - percent_max: 9.5
      3. cacao magro -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 3 - percent_max: 7.33333333333333
      4. _nocciole_ -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
      5. destrosio -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3
      6. _latte_ scremato in polvere -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 3
      7. amido di frumento -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3
      8. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.64583333333333

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