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Saucisses à rôtir à l'ail des ours - Plant kitchen - 200g

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Saucisses à rôtir à l'ail des ours - Plant kitchen - 200g

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Codice a Barre: 7627536476005 (EAN / EAN-13)

Quantità: 200g

Marche: Plant kitchen

Categorie: en:Meat alternatives, Sostituti della carne, Salsicce vegetariane

Etichette, certificazioni, premi: Vegetariano, Vegano

Origine degli ingredienti: Svizzera

Codice di tracciabilità: CH 4002

Negozi: Coop

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    17 ingredienti

    Francese: Eau, protéines de blé 17%, tofu 16% (eau, fèves de soja, nigari), huile de colza, épaississants (E461, E412), farine de blé, ail des ours 2%, sel de cuisine iodé, mélange d'épices, épices, arôme naturel, amidon de blé.
    Allergeni: Glutine, Soia

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E412 - Gomma di guar
    • Additivo: E461 - Metilcellulosa
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E412 - Gomma di guar

    Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.
    Fonte: Wikipedia

  • E461 - Metilcellulosa

    Metilcellulosa: La metilcellulosa è un polimero largamente utilizzato nella farmacopea e nell'industria. Si tratta di una forma modificata -metilata- del polisaccaride naturale cellulosa, allo scopo di renderlo idrofilo e adatto a formare gel, utilizzabili come collanti, addensanti e gelificanti in molti campi. Tale farmaco, come lassativo, deve essere utilizzato solo se non è stato possibile combattere la stitichezza con una dieta più equilibrata e con sufficiente assunzione di liquidi.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Vegano

    Nessun ingrediente non-vegano rilevato
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    fr: Eau, protéines de blé 17%, tofu 16% (eau, fèves de soja, nigari), huile de colza, épaississants (e461, e412), farine de blé, ail des ours 2%, sel de cuisine iodé, mélange d'épices, épices, arôme naturel, amidon de blé
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 17 - percent_max: 59
    2. protéines de blé -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17
    3. tofu -> en:tofu - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20904 - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5.33333333333333 - percent_max: 16
      2. fèves de soja -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 8
      3. nigari -> en:nigari - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.33333333333333
    4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 2 - percent_max: 16
    5. épaississants -> en:thickener - percent_min: 2 - percent_max: 16
      1. e461 -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 16
      2. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
    6. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 2 - percent_max: 15.5
    7. ail des ours -> en:wild-garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    8. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    9. mélange d'épices -> en:mixed-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    10. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    11. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    12. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale buona

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 13

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 7

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 17, valore arrotondato: 17)
    • Fibra: 2 / 5 (valore: 2.5, valore arrotondato: 2.5)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 13.6666666666667, valore arrotondato: 13.7)

    Punti negativi: 9

    • Energia: 2 / 10 (valore: 992, valore arrotondato: 992)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.4, valore arrotondato: 1.4)
    • Sodio: 6 / 10 (valore: 600, valore arrotondato: 600)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (9 - 7)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (100.0g)     		Rispetto a: Salsicce vegetariane
    Energia 992 kj
    (239 kcal)     		992 kj
    (239 kcal)     		+9%
    Grassi 17 g 17 g +20%
    Acidi Grassi saturi 1,4 g 1,4 g -27%
    Carboidrati 3,2 g 3,2 g -39%
    Zuccheri 0 g 0 g -100%
    Fibra alimentare 2,5 g 2,5 g -26%
    Proteine 17 g 17 g +22%
    Sale 1,5 g 1,5 g -17%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 13,667 % 13,667 %
Porzione: 100.0g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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