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Codice a Barre:
7622201822736(EAN / EAN-13)

Marche: Milka

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, Biscotti al cioccolato, Cookie, Biscotti con gocce di cioccolato

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

  • icon

    Nutri-Score E

    Qualità nutrizionale ridotta
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
    • icon

      Scopri il nuovo Nutri-Score!

      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

    icon

    Punti negativi: 30/55

    • icon

      Energia

      6/10 points (2105kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

    • icon

      Zuccheri

      10/15 points (35g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      10/10 points (13g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    • icon

      Sale

      4/20 points (0.9g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

    icon

    Punti positivi: 0/10

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      Fibra

      0/5 points (2.3g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score

      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 30 (30 - 0)

      Nutri-Score: E

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (22.0g)     		Rispetto a: Biscotti con gocce di cioccolato
    Energia 2.105 kj
    (503 kcal)     		463 kj
    (111 kcal)     		+2%
    Grassi 24 g 5,28 g -3%
    Acidi Grassi saturi 13 g 2,86 g -2%
    Carboidrati 64 g 14,1 g +7%
    Zuccheri 35 g 7,7 g +16%
    Fibra alimentare 2,3 g 0,506 g -30%
    Proteine 5,5 g 1,21 g -11%
    Sale 0,9 g 0,198 g +57%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 22.0g

Ingredienti

  • icon

    22 ingredienti

    Inglese: Weizenmehl 38 %, Zucker, pflanzliche Fette (Palm, Shea), Kakaomasse, Kakaobutter, Mas Glukose-Fruktose Sirup, Butterreinfett, Reismehl, Backtriebmittel (Ammoniumcarbonate, Diphosphate, (Sojalecithine, E472e, E476), Hafermehl, Traubenzucker, gemälztes Weizenmehl, Farbstoff (Carotin), Arom Kann El enthalten.

    • Ingredient information

      • weizenmehl: 38.0%

      • zucker: 21.1% (estimate)

      • pflanzliche-fette: 17.5% (estimate)

      • — Palma: 9.2% (estimate)

      • — Burro di karité: 8.3% (estimate)

      • kakaomasse: 11.7% (estimate)

      • kakaobutter: 5.9% (estimate)

      • mas-glukose-fruktose-sirup: 2.9% (estimate)

      • butterreinfett: < 2% (estimate)

      • reismehl: < 2% (estimate)

      • backtriebmittel: < 2% (estimate)

      • ammoniumcarbonate: < 2% (estimate)

      • E450: < 2% (estimate)

      • — sojalecithine: < 2% (estimate)

      • — E472e: < 2% (estimate)

      • — E476: < 2% (estimate)

      • hafermehl: < 2% (estimate)

      • traubenzucker: < 2% (estimate)

      • gemalztes-weizenmehl: < 2% (estimate)

      • farbstoff: < 2% (estimate)

      • — E160a: < 2% (estimate)

      • arom-kann-el-enthalten: < 2% (estimate)

Trasformazione alimentare

Additivi

  • E450 - Pirofosfato

    I difosfati (E450) sono additivi alimentari spesso utilizzati per modificare la consistenza dei prodotti, agendo come agenti lievitanti nella cottura e prevenendo la coagulazione degli alimenti in scatola.

    Questi sali possono stabilizzare la panna montata e si trovano anche nei prodotti in polvere per mantenerne le proprietà di viscosità. Sono comunemente presenti in prodotti da forno, carni lavorate e bevande analcoliche.

    Derivati dall'acido fosforico, fanno parte del nostro apporto giornaliero di fosfati, che spesso supera i livelli raccomandati a causa della prevalenza dei fosfati negli alimenti e nelle bevande processate.

    Problemi di salute sono legati ad un eccessivo consumo di fosfati, come la "compromissione della funzione renale" e "l'indebolimento della salute ossea". Sebbene i difosfati siano generalmente considerati sicuri quando consumati entro i limiti accettabili stabiliti di assunzione giornaliera, è fondamentale monitorare il consumo complessivo di fosfati per mantenere una salute ottimale.

  • E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi

  • E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo

    Polyglycerol polyricinoleate: Polyglycerol polyricinoleate -PGPR-, E476, is an emulsifier made from glycerol and fatty acids -usually from castor bean, but also from soybean oil-. In chocolate, compound chocolate and similar coatings, PGPR is mainly used with another substance like lecithin to reduce viscosity. It is used at low levels -below 0.5%-, and works by decreasing the friction between the solid particles -e.g. cacao, sugar, milk- in molten chocolate, reducing the yield stress so that it flows more easily, approaching the behaviour of a Newtonian fluid. It can also be used as an emulsifier in spreads and in salad dressings, or to improve the texture of baked goods. It is made up of a short chain of glycerol molecules connected by ether bonds, with ricinoleic acid side chains connected by ester bonds. PGPR is a yellowish, viscous liquid, and is strongly lipophilic: it is soluble in fats and oils and insoluble in water and ethanol.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

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    Stato vegano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: en:weizenmehl, en:zucker, en:pflanzliche-fette, en:kakaomasse, en:kakaobutter, en:mas-glukose-fruktose-sirup, en:butterreinfett, en:reismehl, en:backtriebmittel, en:ammoniumcarbonate, en:sojalecithine, en:hafermehl, en:traubenzucker, en:gemalztes-weizenmehl, en:farbstoff, en:arom-kann-el-enthalten

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

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  • icon

    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: en:weizenmehl, en:zucker, en:pflanzliche-fette, en:kakaomasse, en:kakaobutter, en:mas-glukose-fruktose-sirup, en:butterreinfett, en:reismehl, en:backtriebmittel, en:ammoniumcarbonate, en:sojalecithine, en:hafermehl, en:traubenzucker, en:gemalztes-weizenmehl, en:farbstoff, en:arom-kann-el-enthalten

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    en: Weizenmehl 38%, Zucker, pflanzliche Fette (Palm, Shea), Kakaomasse, Kakaobutter, Mas Glukose-Fruktose Sirup, Butterreinfett, Reismehl, Backtriebmittel, Ammoniumcarbonate, Diphosphate (Sojalecithine, e472e, e476), Hafermehl, Traubenzucker, gemälztes Weizenmehl, Farbstoff (Carotin), Arom Kann El enthalten
    1. Weizenmehl -> en:weizenmehl – percent_min: 38 – percent: 38 – percent_max: 38
    2. Zucker -> en:zucker – percent_min: 4.13333333333333 – percent_max: 38
    3. pflanzliche Fette -> en:pflanzliche-fette – percent_min: 1.71428571428571 – percent_max: 33.3333333333333
      1. Palm -> en:palm – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: yes – ciqual_food_code: 16129 – percent_min: 0.857142857142857 – percent_max: 33.3333333333333
      2. Shea -> en:shea-butter – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 16110 – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
    4. Kakaomasse -> en:kakaomasse – percent_min: 0 – percent_max: 25
    5. Kakaobutter -> en:kakaobutter – percent_min: 0 – percent_max: 19.2888888888889
    6. Mas Glukose-Fruktose Sirup -> en:mas-glukose-fruktose-sirup – percent_min: 0 – percent_max: 14.4666666666667
    7. Butterreinfett -> en:butterreinfett – percent_min: 0 – percent_max: 11.5733333333333
    8. Reismehl -> en:reismehl – percent_min: 0 – percent_max: 9.64444444444444
    9. Backtriebmittel -> en:backtriebmittel – percent_min: 0 – percent_max: 8.26666666666667
    10. Ammoniumcarbonate -> en:ammoniumcarbonate – percent_min: 0 – percent_max: 7.23333333333333
    11. Diphosphate -> en:e450 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 6.42962962962963
      1. Sojalecithine -> en:sojalecithine – percent_min: 0 – percent_max: 6.42962962962963
      2. e472e -> en:e472e – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 3.21481481481481
      3. e476 -> en:e476 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.14320987654321
    12. Hafermehl -> en:hafermehl – percent_min: 0 – percent_max: 5.78666666666667
    13. Traubenzucker -> en:traubenzucker – percent_min: 0 – percent_max: 5.26060606060606
    14. gemälztes Weizenmehl -> en:gemalztes-weizenmehl – percent_min: 0 – percent_max: 4.82222222222222
    15. Farbstoff -> en:farbstoff – percent_min: 0 – percent_max: 4.45128205128205
      1. Carotin -> en:e160a – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 4.45128205128205
    16. Arom Kann El enthalten -> en:arom-kann-el-enthalten – percent_min: 0 – percent_max: 4.13333333333333

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