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Pralines du Confiseur - Frey

Pralines du Confiseur - Frey

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Codice a Barre: 7616500675797 (EAN / EAN-13)

Marche: Frey

Categorie: Snack, Snack dolci, Cacao e i suoi derivati, Dolci, Confetti al cioccolato, Cioccolatino, Assortimento di cioccolatini

Etichette, certificazioni, premi: Contiene alcol, Alleanza della Foresta Pluviale

Negozi: Migros

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

33 ingredienti

: Sucre, cacao en pâte*, beurre de cacao*, lait entier en poudre, eau, beurre concentré, amandes, sirop de sucre inverti, humectants: sirop de sorbitol et E 422, sirop e45g de glucose, huile de tournesol, noisettes, émulsifiant: lécithine de soja, café torréfié moulu, lait écrémé en poudre, Rhum, arômes naturels, sucre caramélisé. Peut contenir des œufs et d'autres noix. *certifié Rainforest Alliance. www.ra.org Alkoholhaltig: Nicht für Kinder geeignet / Contient de l'alcool, ne convient pas aux enfants. ALLIANCE k 4 NATURE 12.03.2023 1009.107 L2010692872 Cocoa 7616500 675797 Elaboré en Suisse Hersteller/Produit par/Prodotto da: MIGROS Industrie Vertrieb/Distribution/Distribuzione: Migros-Genossenschafts-Bund, CH-8031 Züric Migros France SAS, F-74160 Archamps proo 209

Allergeni: Latte, Frutta a guscio

Tracce: Uova, Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E322 - Lecitine

Additivo: E420 - Sorbitolo

Additivo: E422 - Glicerolo

Ingrediente: Emulsionante

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Umidificante

Ingrediente: Zucchero invertito
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

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Additivi

E322 - Lecitine

Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
Fonte: Wikipedia

E322i - Lecitina

Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
Fonte: Wikipedia

E420 - Sorbitolo

Sorbitolo: Il sorbitolo -o glucitolo- è l'alditolo del glucosio. È presente nelle alghe rosse e in molte bacche e frutti come mele, pere, susine, ciliegie e sorbe da cui prende il nome. Il suo potere dolcificante è circa il 60% del saccarosio. Per le sue caratteristiche, è molto utilizzato nell'industria alimentare come dolcificante, stabilizzante e agente lievitante con il nome E420. Un notevole vantaggio dell'uso del sorbitolo come dolcificante è dovuto al fatto che i batteri che causano la carie non riescono a utilizzarlo per il loro metabolismo. Per la sua proprietà di trattenere acqua viene utilizzato per prevenire la disidratazione di alimenti esposti all'aria. La sua assunzione non ha solitamente effetti collaterali, ma a dosi anche modeste -30 grammi- o in soggetti intolleranti può provocare diarrea. Il suo uso è, comunque, sconsigliato nei bambini di età inferiore a 1 anno di vita. Il test per verificare l'intolleranza al sorbitolo viene effettuato soffiando nove volte in un palloncino ad intervalli di tempo di circa mezz'ora. Il sorbitolo viene trasformato, nell'organismo umano, in monosaccaridi -soprattutto fruttosio- senza l'intervento dell'insulina: può quindi essere presente nell'alimentazione dei diabetici. Il suo potere calorico è simile a quello del glucosio -circa 4 Cal/g-. Può essere sintetizzato in laboratorio per riduzione del glucosio con tetraidroborato di sodio, mentre industrialmente viene ridotto per idrogenazione ad alte pressioni o per via elettrochimica. Tramite reazione di disidratazione del sorbitolo, con conseguente formazione di un anello furanosico, si ha la produzione del sorbitano, composto dal quale si ottiene una serie di emulsionanti che trovano svariati utilizzi.
Fonte: Wikipedia

E420ii - Sciroppo di sorbitolo

Sorbitolo: Il sorbitolo -o glucitolo- è l'alditolo del glucosio. È presente nelle alghe rosse e in molte bacche e frutti come mele, pere, susine, ciliegie e sorbe da cui prende il nome. Il suo potere dolcificante è circa il 60% del saccarosio. Per le sue caratteristiche, è molto utilizzato nell'industria alimentare come dolcificante, stabilizzante e agente lievitante con il nome E420. Un notevole vantaggio dell'uso del sorbitolo come dolcificante è dovuto al fatto che i batteri che causano la carie non riescono a utilizzarlo per il loro metabolismo. Per la sua proprietà di trattenere acqua viene utilizzato per prevenire la disidratazione di alimenti esposti all'aria. La sua assunzione non ha solitamente effetti collaterali, ma a dosi anche modeste -30 grammi- o in soggetti intolleranti può provocare diarrea. Il suo uso è, comunque, sconsigliato nei bambini di età inferiore a 1 anno di vita. Il test per verificare l'intolleranza al sorbitolo viene effettuato soffiando nove volte in un palloncino ad intervalli di tempo di circa mezz'ora. Il sorbitolo viene trasformato, nell'organismo umano, in monosaccaridi -soprattutto fruttosio- senza l'intervento dell'insulina: può quindi essere presente nell'alimentazione dei diabetici. Il suo potere calorico è simile a quello del glucosio -circa 4 Cal/g-. Può essere sintetizzato in laboratorio per riduzione del glucosio con tetraidroborato di sodio, mentre industrialmente viene ridotto per idrogenazione ad alte pressioni o per via elettrochimica. Tramite reazione di disidratazione del sorbitolo, con conseguente formazione di un anello furanosico, si ha la produzione del sorbitano, composto dal quale si ottiene una serie di emulsionanti che trovano svariati utilizzi.
Fonte: Wikipedia

E422 - Glicerolo

Glicerolo: Il glicerolo, o glicerina, è un composto organico nella cui struttura sono presenti tre gruppi -OH -in altre parole è un "triolo"-.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Potrebbe contenere olio di palma

Ingredienti che potrebbero contenere olio di palma: Burro anidro

Non vegano
Ingredienti non-vegani: Latte intero in polvere, Burro anidro, Latte scremato in polvere
Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: fr:sirop-e45g-de-glucose, fr:www-ra-org-alkoholhaltig, fr:nicht-fur-kinder-geeignet, fr:ne-convient-pas-aux-enfants, fr:alliance-k-4-nature-12-03-2023-1009-107-l2010692872-cocoa-7616500-675797-elabore-en-suisse-hersteller, fr:produit-par, fr:prodotto-da, fr:migros-industrie-vertrieb, fr:distribution, fr:distribuzione, fr:migros-genossenschafts-bund, fr:ch-8031-zuric-migros-france-sas, fr:f-74160-archamps-proo-209
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Sucre, cacao en pâte, beurre de cacao, lait entier en poudre, eau, beurre concentré, amandes, sirop de sucre inverti, humectants (sirop de sorbitol), e422, sirop e45g de glucose, huile de tournesol, noisettes, émulsifiant (lécithine de soja), café torréfié moulu, lait écrémé en poudre, Rhum, arômes naturels, sucre caramélisé, www.ra.org Alkoholhaltig (Nicht für Kinder geeignet), ne convient pas aux enfants, ALLIANCE k 4 NATURE 12.03.2023 1009.107 L2010692872 Cocoa 7616500 675797 Elaboré en Suisse Hersteller, Produit par, Prodotto da (MIGROS Industrie Vertrieb, Distribution, Distribuzione), Migros-Genossenschafts-Bund, CH-8031 Züric Migros France SAS, F-74160 Archamps proo 209
Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3.7037037037037 - percent_max: 100

cacao en pâte -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 50

beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 25

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 20

beurre concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

amandes -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

humectants -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

sirop de sorbitol -> en:e420ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

e422 -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10

sirop e45g de glucose -> fr:sirop-e45g-de-glucose - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

noisettes -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769

émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

café torréfié moulu -> en:ground-roasted-coffee - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18003 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667

lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25

Rhum -> en:rum - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1004 - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647

arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

sucre caramélisé -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5

www.ra.org Alkoholhaltig -> fr:www-ra-org-alkoholhaltig - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nicht für Kinder geeignet -> fr:nicht-fur-kinder-geeignet - percent_min: 0 - percent_max: 5

ne convient pas aux enfants -> fr:ne-convient-pas-aux-enfants - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476

ALLIANCE k 4 NATURE 12.03.2023 1009.107 L2010692872 Cocoa 7616500 675797 Elaboré en Suisse Hersteller -> fr:alliance-k-4-nature-12-03-2023-1009-107-l2010692872-cocoa-7616500-675797-elabore-en-suisse-hersteller - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455

Produit par -> fr:produit-par - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652

Prodotto da -> fr:prodotto-da - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667

MIGROS Industrie Vertrieb -> fr:migros-industrie-vertrieb - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667

Distribution -> fr:distribution - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333

Distribuzione -> fr:distribuzione - percent_min: 0 - percent_max: 1.38888888888889

Migros-Genossenschafts-Bund -> fr:migros-genossenschafts-bund - percent_min: 0 - percent_max: 4

CH-8031 Züric Migros France SAS -> fr:ch-8031-zuric-migros-france-sas - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385

F-74160 Archamps proo 209 -> fr:f-74160-archamps-proo-209 - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037

Nutrizione

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Livelli di nutrienti
- Grassi in elevata quantità (32%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in elevata quantità (18%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in elevata quantità (46%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Assortimento di cioccolatini
Energia	2.151 kj (514 kcal)	-8%
Grassi	32 g	-13%
Acidi Grassi saturi	18 g	-4%
Carboidrati	50 g	+1%
Zuccheri	46 g	-0%
Fibra alimentare	3,1 g	-12%
Proteine	5 g	-20%
Sale	?
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0,764 %

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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Trasporto

Origini degli ingredienti
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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 29 settembre 2022 16:30:32 CEST da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il 21 dicembre 2023 13:50:00 CET da itsjustruby.
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Ingredienti

33 ingredienti

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Alimenti ultra-trasformati

Additivi

E322 - Lecitine

E322i - Lecitina

E420 - Sorbitolo

E420ii - Sciroppo di sorbitolo

E422 - Glicerolo

Analisi degli ingredienti

Potrebbe contenere olio di palma

Non vegano

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Stato vegetariano sconosciuto

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Nutrizione

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Livelli di nutrienti

Grassi in elevata quantità (32%)

Acidi Grassi saturi in elevata quantità (18%)

Zuccheri in elevata quantità (46%)

Valori nutrizionali

Ambiente

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