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Cacao e i suoi derivati

Categoria: Cacao e i suoi derivati

Contiene:

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 2379 prodotti della categoria Cacao e i suoi derivati per i quali sono noti i valori nutrizionali (su 2491 prodotti).

Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 ml		 Deviazione standard Minimo Decimo percentile Mediana 90° percentile Massimo
Energia 2.260 kj
(539 kcal) 		213 kj
(54 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		1.770 kj
(415 kcal) 		2.320 kj
(555 kcal) 		2.500 kj
(600 kcal) 		3.770 kj
(900 kcal)
Grassi 33,8 g 8,39 g 0 g 17 g 35 g 45 g 100 g
Acidi Grassi saturi 18,6 g 5,78 g 0 g 8,3 g 19 g 28 g 60 g
Acidi grassi trans 0,026 g 0,066 g 0 g 0 g 0 g 0,2 g 0,32 g
Colesterolo 6,58 mg 6,51 mg 0 mg 0 mg 6,7 mg 18 mg 46 mg
Carboidrati 49,8 g 9,13 g 0 g 33 g 51 g 62 g 98 g
Zuccheri 44 g 11,2 g 0 g 22 g 46,5 g 57 g 95 g
Polialcoli/polioli (alcoli degli zuccheri) 30,5 g 13 g 4 g 13,3 g 31 g 71 g 97 g
Fibra alimentare 4,13 g 3,14 g 0 g 0,2 g 3,1 g 11 g 68 g
Proteine 6,65 g 1,67 g 0 g 4 g 6,7 g 9,4 g 40 g
Sale 0,158 g 0,114 g 0 g 0,007 g 0,15 g 0,375 g 25 g
Alcol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 8,5 % vol
Vitamina A (Retinolo) 320 µg 271 µg 0 µg 0 µg 250 µg 800 µg 800 µg
Vitamina D (colecalciferolo) 6 µg 4,14 µg 0 µg 0,4 µg 5 µg 11 µg 2.500.000 µg
Vitamina E (Alfa-tocoferolo) 6,84 mg 4,18 mg 0,003 mg 1,8 mg 6 mg 12 mg 6.000 mg
Vitamina C (Acido ascorbico) 70,4 mg 51,4 mg 0 mg 1,9 mg 68 mg 150 mg 40.000 mg
Vitamina B1 (tiamina) 0,743 mg 0,335 mg 0,09 mg 0,2 mg 0,91 mg 1,1 mg 550 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,895 mg 0,462 mg 0,18 mg 0,25 mg 1,16 mg 1,4 mg 700 mg
Vitamina B3 10,4 mg 5,41 mg 1,3 mg 2,4 mg 13,3 mg 32 mg 8.000 mg
Vitamina B6 (piridoxina) 1,11 mg 0,571 mg 0,11 mg 0,3 mg 1,4 mg 2,8 mg 700 mg
Vitamina B9 (Acido folico) 180 µg 101 µg 16 µg 35 µg 200 µg 400 µg 500 µg
Vitamina B12 (Cobalamina) 1,75 µg 0,827 µg 0,42 µg 0,5 µg 2,08 µg 2,5 µg 1.250.000 µg
Vitamina B8/B7/H/I (Biotina) 25,5 µg 17,3 µg 5 µg 8 µg 25 µg 50 µg 50 µg
Vitamina B5 (Acido pantotenico) 4,29 mg 2,08 mg 0,48 mg 1,1 mg 5,8 mg 6 mg 3.000 mg
Calcio 217 mg 155 mg 0 mg 0 mg 215 mg 630 mg 1.200 mg
Fosforo 321 mg 146 mg 0 mg 155 mg 300 mg 581 mg 929 mg
Ferro 8,18 mg 6,94 mg 0 mg 0 mg 7,5 mg 18,6 mg 60.900 mg
Magnesio 242 mg 118 mg 18 mg 90 mg 255 mg 562 mg 623 mg
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils 16,8 % 11,5 % 0 % 0 % 23 % 34 % 56 %
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima manuale dalla lista degli ingredienti) 19 % 6,23 % 1,5 % 8 % 20 % 30 % 60 %
Cacao (minimo) 49,2 % 18 % 0 % 28 % 48 % 78 % 100 %
Emissioni di CO2 (impronta climatica) 1.140 g 299 g 178 g 1.000 g 1.210 g 1.440 g 2.840 g

  • Materiali d'imballaggio

    Materiale % di prodotti per lo più contenenti il materiale Peso medio dell'imballaggio per 100 g di prodotto (per i prodotti che per lo più contengono il materiale) % di prodotti contenenti il materiale Peso medio dell'imballaggio per 100 g di prodotto (per i prodotti contenenti il materiale) Peso medio dell'imballaggio per 100 g di prodotto (relativo a tutti i prodotti)
    Carta o cartone 62.5% 7.4 g 62.5% 7.4 g 5 g
    Plastica 31.2% 2.2 g 43.8% 2 g 1 g
    Vetro 0% 0% 0 g
    Metallo 0% 31.2% 1.3 g 0 g
    Sconosciuto 6.2% 11 g 12.5% 6.9 g 1 g
    Totale - - - - 7 g

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