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Cacao e i suoi derivati

Categoria: Cacao e i suoi derivati

Contiene:

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 2163 prodotti della categoria Cacao e i suoi derivati per i quali sono noti i valori nutrizionali (su 2261 prodotti).

Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 ml		 Deviazione standard Minimo Decimo percentile Mediana 90° percentile Massimo
Energia 2.260 kj
(539 kcal) 		211 kj
(54 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		1.780 kj
(410 kcal) 		2.320 kj
(555 kcal) 		2.500 kj
(600 kcal) 		3.670 kj
(6230 kcal)
Grassi 33,9 g 8,33 g 0 g 17 g 35 g 45 g 68 g
Acidi Grassi saturi 18,7 g 5,74 g 0 g 8,6 g 19 g 28 g 53,3 g
Acidi grassi trans 0,04 g 0,073 g 0 g 0 g 0 g 0,2 g 0,32 g
Carboidrati 49,6 g 9,2 g 0 g 32,2 g 51 g 62 g 98 g
Zuccheri 43,9 g 11,3 g 0 g 22 g 46,5 g 57 g 95 g
Polialcoli/polioli (alcoli degli zuccheri) 27,2 g 15,5 g 1,1 g 4 g 30 g 69 g 71 g
Fibra alimentare 4,17 g 3,19 g 0 g 0,1 g 3,1 g 11 g 68 g
Proteine 6,66 g 1,67 g 0 g 4 g 6,7 g 9,4 g 50 g
Sale 0,157 g 0,114 g 0 g 0,005 g 0,15 g 0,375 g 25 g
Alcol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 10 % vol
Vitamina A (Retinolo) 371 µg 259 µg 0 µg 0 µg 400 µg 800 µg 144.000.000 µg
Vitamina D (colecalciferolo) 7,34 µg 3,8 µg 1,25 µg 2 µg 11 µg 11,4 µg 2.500.000 µg
Vitamina E (Alfa-tocoferolo) 6,47 mg 4,01 mg 0,003 mg 2,2 mg 6 mg 12 mg 6.000 mg
Vitamina C (Acido ascorbico) 71,1 mg 53,9 mg 0 mg 1,9 mg 66,4 mg 150 mg 40.000 mg
Vitamina B1 (tiamina) 0,761 mg 0,414 mg 0 mg 0,3 mg 0,82 mg 2,2 mg 550 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,983 mg 0,585 mg 0,2 mg 0,4 mg 1,16 mg 2,8 mg 36.000 mg
Vitamina B3 9,15 mg 5,2 mg 0 mg 2,9 mg 8 mg 32 mg 8.000 mg
Vitamina B6 (piridoxina) 25,7 mg 87,4 mg 0 mg 0,3 mg 1,4 mg 400 mg 700 mg
Vitamina B9 (Acido folico) 205 µg 123 µg 35 µg 50 µg 200 µg 500 µg 14.000.000 µg
Vitamina B12 (Cobalamina) 1,84 µg 1,06 µg 0,5 µg 0,6 µg 2,08 µg 5 µg 1.250.000 µg
Vitamina B8/B7/H/I (Biotina) 26,2 µg 15 µg 9 µg 12 µg 25 µg 50 µg 50 µg
Vitamina B5 (Acido pantotenico) 4,54 mg 2,74 mg 1,1 mg 1,3 mg 5 mg 12 mg 3.000 mg
Potassio 846 mg 555 mg 0 mg 0 mg 779 mg 202.000 mg 202.000 mg
Calcio 219 mg 151 mg 0 mg 0 mg 227 mg 630 mg 1.200 mg
Fosforo 308 mg 161 mg 0 mg 120 mg 298 mg 581 mg 929 mg
Ferro 8,65 mg 6,9 mg 0 mg 0 mg 7,8 mg 18,6 mg 60.900 mg
Magnesio 261 mg 129 mg 71 mg 113 mg 255 mg 587 mg 680 mg
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils 17,2 % 11,1 % 0 % 0 % 22 % 34 % 56 %
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima manuale dalla lista degli ingredienti) 19 % 6,14 % 1,5 % 8 % 20 % 30 % 60 %
Cocoa (minimum) 49,1 % 17,9 % 0 % 28 % 48 % 78 % 100 %
Emissioni di CO2 (impronta climatica) 1.140 g 299 g 178 g 1.000 g 1.210 g 1.440 g 2.840 g

  • Materiali d'imballaggio

    Materiale % di prodotti per lo più contenenti il materiale Peso medio dell'imballaggio per 100 g di prodotto (per i prodotti che per lo più contengono il materiale) % di prodotti contenenti il materiale Peso medio dell'imballaggio per 100 g di prodotto (per i prodotti contenenti il materiale) Peso medio dell'imballaggio per 100 g di prodotto (relativo a tutti i prodotti)
    Paper or cardboard 62.5% 7.4 g 62.5% 7.4 g 5 g
    Plastica 31.2% 2.2 g 43.8% 2 g 1 g
    Vetro 0% 0% 0 g
    Metallo 0% 31.2% 1.3 g 0 g
    Unknown 6.2% 11 g 12.5% 6.9 g 1 g
    Totale - - - - 7 g

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