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Mini Sticks - V-Love - 110g

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Codice a Barre: 7613404893135 (EAN / EAN-13)

Quantità: 110g

Marche: V-Love

Categorie: en:Meat alternatives, Sostituti della carne, Salsicce vegetariane, en:vegan-saucages

Etichette, certificazioni, premi: Vegetariano, Vegano, Unione Europea Vegetariani, Unione Vegetariana Europea Vegano, Nutriscore, Nutriscore C

Negozi: Migros

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    27 ingredienti

    : Eau, protéines de pois, huile de tournesol, préparation de légumes colorante (glucose, concentré de jus de poivrons, concentré de jus de betterave rouge, extrait de graines de fenugrec), sel de cuisine, épaississants: carraghénane, méthylcellulose et konjac (contient SULFITES), glucose, protéines de fève, poivre (2%), condiment, arome, épices, amidon de tapioca, farine de graines de lin, maltodextrine, sucre, vinaigre d'eau-de-vie, jus de citron, enzymes, enveloppe comestible végétale.
    Allergeni: Anidride solforosa e solfiti

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E407 - Carragenina
    • Additivo: E425 - E425 food additive
    • Additivo: E461 - Metilcellulosa
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Maltodestrine
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E407 - Carragenina

    Carragenina: La carragenina o carraghenina è un prodotto derivato dal carragheen, il cui nome deriva dalla località di Carragheen in Irlanda. La carragenina è una gelatina di largo uso alimentare, medicinale ed industriale -serve per chiarificare miele, birra, per la fabbricazione della carta, di appretti ed altro ancora- soprattutto in Irlanda ed in Gran Bretagna; è ottenuta dalla bollitura di due alghe rosse della costa rocciosa dell'Atlantico settentrionale -Chondrus crispus e Gigartina mamitiosa- note coi nomi di muschio d'Irlanda, lichene marino o carragheen. La carragenina è costituita essenzialmente di sali di calcio, di potassio, di sodio e di magnesio di esteri solforici dei polisaccaridi che, per idrolisi, danno galattosio e 3‚6-anidrogalattosio. La carragenina non deve essere idrolizzata o altrimenti degradata chimicamente. Si presenta sotto forma di polvere di consistenza da grossolana a fine, di colore da giallastro ad incolore e praticamente inodore. Nota in campo alimentare come gelificante del budino e della gelatina delle torte e crostate viene venduta persino pura in bustine con molti nomi commerciali Nelle etichette alimentari è indicata con la sigla E 407.
    Fonte: Wikipedia

  • E461 - Metilcellulosa

    Metilcellulosa: La metilcellulosa è un polimero largamente utilizzato nella farmacopea e nell'industria. Si tratta di una forma modificata -metilata- del polisaccaride naturale cellulosa, allo scopo di renderlo idrofilo e adatto a formare gel, utilizzabili come collanti, addensanti e gelificanti in molti campi. Tale farmaco, come lassativo, deve essere utilizzato solo se non è stato possibile combattere la stitichezza con una dieta più equilibrata e con sufficiente assunzione di liquidi.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:preparation-de-legumes-colorante, fr:enveloppe-comestible-vegetale

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    Vegano

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    Vegetariano

    Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Eau, protéines de pois, huile de tournesol, préparation de légumes colorante (glucose, poivrons, betterave rouge, graines de fenugrec), sel de cuisine, épaississants (carraghénane), méthylcellulose, konjac, glucose, protéines de fève, poivre 2%, condiment, arome, épices, amidon de tapioca, farine de graines de lin, maltodextrine, sucre, vinaigre d'eau-de-vie, jus de citron, enzymes, enveloppe comestible végétale
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 4.54545454545455 - percent_max: 80
    2. protéines de pois -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 41
    3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 2 - percent_max: 28
    4. préparation de légumes colorante -> fr:preparation-de-legumes-colorante - percent_min: 2 - percent_max: 21.5
      1. glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.5 - percent_max: 21.5
      2. poivrons -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 0 - percent_max: 10.75
      3. betterave rouge -> en:red-beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20091 - percent_min: 0 - percent_max: 7.16666666666667
      4. graines de fenugrec -> en:fenugreek-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11077 - percent_min: 0 - percent_max: 5.375
    5. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 2 - percent_max: 3
    6. épaississants -> en:thickener - percent_min: 2 - percent_max: 3
      1. carraghénane -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 3
    7. méthylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 3
    8. konjac -> en:e425 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 3
    9. glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2 - percent_max: 3
    10. protéines de fève -> en:broad-bean-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 3
    11. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    12. condiment -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
    13. arome -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
    14. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    15. amidon de tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    16. farine de graines de lin -> en:flax-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15034 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    17. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    18. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    19. vinaigre d'eau-de-vie -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    20. jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    21. enzymes -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
    22. enveloppe comestible végétale -> fr:enveloppe-comestible-vegetale - percent_min: 0 - percent_max: 2

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 4

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 18, valore arrotondato: 18)
    • Fibra: 5 / 5 (valore: 12, valore arrotondato: 12)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 4.16761363636363, valore arrotondato: 4.2)

    Punti negativi: 20

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1275, valore arrotondato: 1275)
    • Zuccheri: 1 / 10 (valore: 8.5, valore arrotondato: 8.5)
    • Grassi saturi: 6 / 10 (valore: 7, valore arrotondato: 7)
    • Sodio: 10 / 10 (valore: 1200, valore arrotondato: 1200)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (20 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: en:vegan-saucages
    Energia 1.275 kj
    (307 kcal)     		+37%
    Grassi 19 g +33%
    Acidi Grassi saturi 7 g +214%
    Carboidrati 10 g +101%
    Zuccheri 8,5 g +486%
    Fibra alimentare 12 g +249%
    Proteine 18 g +15%
    Sale 3 g +71%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 4,168 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da itsjustruby.
Pagina del prodotto modificata anche da roboto-app, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlklISd7frh3jFRPhoBOm7fWKE4KwYc5s_6qiMas.

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