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Flan Vanille - Migros - 125g

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Flan Vanille - Migros - 125g

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Codice a Barre: 7613269887034 (EAN / EAN-13)

Quantità: 125g

Confezionamento: en:Pot

Marche: Migros

Categorie: Latticini, Dessert, Dolci a base di latte, Budini

Luoghi di produzione o lavorazione: Inconnu

Negozi: Migros

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    15 ingredienti

    : Lait écrémé, sucre, crème, amidon de maïs, épaississants: E407 et farine de graines de caroube, lait écrémé en poudre, protéines de lait, extrait de vanille 0,22%, colorant: carotenoïdes, arômes, stabilisant :E509
    Allergeni: Latte

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E160 - E160 food additive
    • Additivo: E407 - Carragenina
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Proteine del latte
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E407 - Carragenina

    Carragenina: La carragenina o carraghenina è un prodotto derivato dal carragheen, il cui nome deriva dalla località di Carragheen in Irlanda. La carragenina è una gelatina di largo uso alimentare, medicinale ed industriale -serve per chiarificare miele, birra, per la fabbricazione della carta, di appretti ed altro ancora- soprattutto in Irlanda ed in Gran Bretagna; è ottenuta dalla bollitura di due alghe rosse della costa rocciosa dell'Atlantico settentrionale -Chondrus crispus e Gigartina mamitiosa- note coi nomi di muschio d'Irlanda, lichene marino o carragheen. La carragenina è costituita essenzialmente di sali di calcio, di potassio, di sodio e di magnesio di esteri solforici dei polisaccaridi che, per idrolisi, danno galattosio e 3‚6-anidrogalattosio. La carragenina non deve essere idrolizzata o altrimenti degradata chimicamente. Si presenta sotto forma di polvere di consistenza da grossolana a fine, di colore da giallastro ad incolore e praticamente inodore. Nota in campo alimentare come gelificante del budino e della gelatina delle torte e crostate viene venduta persino pura in bustine con molti nomi commerciali Nelle etichette alimentari è indicata con la sigla E 407.
    Fonte: Wikipedia

  • E509 - Cloruro di calcio

    Cloruro di calcio: Il cloruro di calcio è il sale di calcio dell'acido cloridrico; la sua formula chimica è CaCl2. A temperatura ambiente si presenta come polvere cristallina bianca, molto igroscopica, molto solubile in acqua e abbastanza solubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Latte scremato, Panna, Latte scremato in polvere, Proteine del latte
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    : Lait écrémé, sucre, crème, amidon de maïs, épaississants (e407), farine de graines de caroube, lait écrémé en poudre, protéines de lait, extrait de vanille 0.22%, colorant (carotenoïdes), arômes, stabilisant (e509)
    1. Lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 98.24
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.22 - percent_max: 49.23
    3. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0.22 - percent_max: 32.8933333333333
    4. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0.22 - percent_max: 24.725
    5. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0.22 - percent_max: 19.824
      1. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.22 - percent_max: 19.824
    6. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.22 - percent_max: 16.5566666666667
    7. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0.22 - percent_max: 14.2228571428571
    8. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.22 - percent_max: 12.4725
    9. extrait de vanille -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065 - percent_min: 0.22 - percent: 0.22 - percent_max: 0.22
    10. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.22
      1. carotenoïdes -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.22
    11. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.22
    12. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.22
      1. e509 -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.22

Nutrizione

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

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