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Migros Bio - 3 x 55 g

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Codice a Barre: 7613269129967 (EAN / EAN-13)

Quantità: 3 x 55 g

Marche: Migros Bio

Categorie: en:Meat alternatives, Sostituti della carne, en:Vegetarian patties

Etichette, certificazioni, premi: Biologico, Vegetariano, Fonte di proteine, Unione Europea Vegetariani, en:European Vegetarian Union Vegetarian, High proteins

Negozi: Migros

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

85 ingredienti

Inglese: Vegetarische Bio Plätzli auf Basis von Eiern und Tofu, mit Käse, frittiert, zum Erhitzt - essen. Zutaten: Tofu 24% (Wasser, Sojabohnen*, Nigari), Vollei* 21%, Wasser, Sonnen - blumenöl*, Hartkäse* 6%, Hühnereieiweiss* 5%, Hühnereleiweisspulver* 5%, Milch - protein*, Würzmischung (Kochsalz, Zucker, Zwiebelpulver, Weizenstärke*, Knoblauch*, Lauch, Kräuter, Muskat, Pfeffer), Kräuter* 0,8%. aus biologischer Landwirtschaft Escalopes végétariennes bio à base d'œufs et de tofu, avec fromage, frites, à consom - mer chaudes. Ingrédients: tofu 24% (eau, fèves de soja, nigari), œuf entier* 21%, eau, huile de tournesol*, fromage à pâte dure* 6%, blanc d'œufs 5%, blanc d'œufs en poudre* 5%, protéines de lait, mélange de condiments (sel de cuisine, sucre*, oignon en poudre*, amidon de blé, all", poireau", herbes aromatiques, muscade* poivre*), herbes aromatiques* 0,8%. * de l'agriculture biologique Scaloppine vegetariane bio a base di uova e tofu, con formaggio, fritte, da consumare calde. Ingredienti: tofu 24% (acqua, fagioli di sola*, nigari), uovo intero* 21%, acqua, olio di girasole, formaggio a pasta dura* 6%, albume* 5%, albume in polvere* 5%, proteine del latte, mescolanza di condimenti (sale da cucina, zucchero*, cipolle in polvere*, amido di frumento, aglio, porri, erbe aromatiche, noce moscata, pepe*) erbe aromatiche* 0,8%. da agricoltura biologica

Allergeni: Soia

Trasformazione alimentare

Livello di trasformazione alimentare sconosciuto
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: en:vegetarische-bio-platzli-auf-basis-von-eiern-und-tofu, en:mit-kase, en:frittiert, en:zum-erhitzt, en:essen, en:zutaten, en:wasser, en:sojabohnen, en:vollei, en:wasser, en:sonnen, en:blumenol, en:hartkase, en:huhnereieiweiss, en:huhnereleiweisspulver, en:milch, en:wurzmischung, en:kochsalz, en:zucker, en:zwiebelpulver, en:weizenstarke, en:knoblauch, en:lauch, en:krauter, en:muskat, en:pfeffer, en:krauter, en:aus-biologischer-landwirtschaft-escalopes-vegetariennes-bio-a-base-d-oeufs-et-de-tofu, en:avec-fromage, en:frites, en:a-consom, en:mer-chaudes, en:ingredients, en:eau, en:feves-de-soja, en:oeuf-entier, en:eau, en:huile-de-tournesol, en:fromage-a-pate-dure, en:blanc-d-oeufs, en:blanc-d-oeufs-en-poudre, en:proteines-de-lait, en:melange-de-condiments, en:sel-de-cuisine, en:sucre, en:oignon-en-poudre, en:amidon-de-ble, en:all, en:poireau, en:herbes-aromatiques, en:muscade-poivre, en:herbes-aromatiques, en:de-l-agriculture-biologique-scaloppine-vegetariane-bio-a-base-di-uova-e-tofu, en:con-formaggio, en:fritte, en:da-consumare-calde, en:ingredienti, en:acqua, en:fagioli-di-sola, en:uovo-intero, en:acqua, en:olio-di-girasole, en:formaggio-a-pasta-dura, en:albume, en:albume-in-polvere, en:proteine-del-latte, en:mescolanza-di-condimenti, en:sale-da-cucina, en:zucchero, en:cipolle-in-polvere, en:amido-di-frumento, en:aglio, en:porri, en:erbe-aromatiche, en:noce-moscata, en:pepe, en:erbe-aromatiche, en:da-agricoltura-biologica
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Stato vegano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: en:vegetarische-bio-platzli-auf-basis-von-eiern-und-tofu, en:mit-kase, en:frittiert, en:zum-erhitzt, en:essen, en:zutaten, en:wasser, en:sojabohnen, en:vollei, en:wasser, en:sonnen, en:blumenol, en:hartkase, en:huhnereieiweiss, en:huhnereleiweisspulver, en:milch, en:wurzmischung, en:kochsalz, en:zucker, en:zwiebelpulver, en:weizenstarke, en:knoblauch, en:lauch, en:krauter, en:muskat, en:pfeffer, en:krauter, en:aus-biologischer-landwirtschaft-escalopes-vegetariennes-bio-a-base-d-oeufs-et-de-tofu, en:avec-fromage, en:frites, en:a-consom, en:mer-chaudes, en:ingredients, en:eau, en:feves-de-soja, en:oeuf-entier, en:eau, en:huile-de-tournesol, en:fromage-a-pate-dure, en:blanc-d-oeufs, en:blanc-d-oeufs-en-poudre, en:proteines-de-lait, en:melange-de-condiments, en:sel-de-cuisine, en:sucre, en:oignon-en-poudre, en:amidon-de-ble, en:all, en:poireau, en:herbes-aromatiques, en:muscade-poivre, en:herbes-aromatiques, en:de-l-agriculture-biologique-scaloppine-vegetariane-bio-a-base-di-uova-e-tofu, en:con-formaggio, en:fritte, en:da-consumare-calde, en:ingredienti, en:acqua, en:fagioli-di-sola, en:uovo-intero, en:acqua, en:olio-di-girasole, en:formaggio-a-pasta-dura, en:albume, en:albume-in-polvere, en:proteine-del-latte, en:mescolanza-di-condimenti, en:sale-da-cucina, en:zucchero, en:cipolle-in-polvere, en:amido-di-frumento, en:aglio, en:porri, en:erbe-aromatiche, en:noce-moscata, en:pepe, en:erbe-aromatiche, en:da-agricoltura-biologica
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Vegetariano
Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

Ingredienti non riconosciuti: en:vegetarische-bio-platzli-auf-basis-von-eiern-und-tofu, en:mit-kase, en:frittiert, en:zum-erhitzt, en:essen, en:zutaten, en:wasser, en:sojabohnen, en:vollei, en:wasser, en:sonnen, en:blumenol, en:hartkase, en:huhnereieiweiss, en:huhnereleiweisspulver, en:milch, en:wurzmischung, en:kochsalz, en:zucker, en:zwiebelpulver, en:weizenstarke, en:knoblauch, en:lauch, en:krauter, en:muskat, en:pfeffer, en:krauter, en:aus-biologischer-landwirtschaft-escalopes-vegetariennes-bio-a-base-d-oeufs-et-de-tofu, en:avec-fromage, en:frites, en:a-consom, en:mer-chaudes, en:ingredients, en:eau, en:feves-de-soja, en:oeuf-entier, en:eau, en:huile-de-tournesol, en:fromage-a-pate-dure, en:blanc-d-oeufs, en:blanc-d-oeufs-en-poudre, en:proteines-de-lait, en:melange-de-condiments, en:sel-de-cuisine, en:sucre, en:oignon-en-poudre, en:amidon-de-ble, en:all, en:poireau, en:herbes-aromatiques, en:muscade-poivre, en:herbes-aromatiques, en:de-l-agriculture-biologique-scaloppine-vegetariane-bio-a-base-di-uova-e-tofu, en:con-formaggio, en:fritte, en:da-consumare-calde, en:ingredienti, en:acqua, en:fagioli-di-sola, en:uovo-intero, en:acqua, en:olio-di-girasole, en:formaggio-a-pasta-dura, en:albume, en:albume-in-polvere, en:proteine-del-latte, en:mescolanza-di-condimenti, en:sale-da-cucina, en:zucchero, en:cipolle-in-polvere, en:amido-di-frumento, en:aglio, en:porri, en:erbe-aromatiche, en:noce-moscata, en:pepe, en:erbe-aromatiche, en:da-agricoltura-biologica
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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en: Vegetarische Bio Plätzli auf Basis von Eiern und Tofu, mit Käse, frittiert, zum Erhitzt, essen, Zutaten (Tofu 24%, Wasser), Sojabohnen, Nigari, Vollei 21%, Wasser, Sonnen, blumenöl, Hartkäse 6%, Hühnereieiweiss 5%, Hühnereleiweisspulver 5%, Milch, protein, Würzmischung (Kochsalz, Zucker, Zwiebelpulver, Weizenstärke, Knoblauch, Lauch, Kräuter, Muskat, Pfeffer), Kräuter 0.8%, aus biologischer Landwirtschaft Escalopes végétariennes bio à base d'œufs et de tofu, avec fromage, frites, à consom, mer chaudes, Ingrédients (tofu 24%, eau), fèves de soja, nigari, œuf entier 21%, eau, huile de tournesol, fromage à pâte dure 6%, blanc d'œufs 5%, blanc d'œufs en poudre 5%, protéines de lait, mélange de condiments (sel de cuisine, sucre, oignon en poudre, amidon de blé, all", poireau", herbes aromatiques, muscade* poivre), herbes aromatiques 0.8%, de l'agriculture biologique Scaloppine vegetariane bio a base di uova e tofu, con formaggio, fritte, da consumare calde, Ingredienti (tofu 24%, acqua), fagioli di sola, nigari, uovo intero 21%, acqua, olio di girasole, formaggio a pasta dura 6%, albume 5%, albume in polvere 5%, proteine del latte, mescolanza di condimenti (sale da cucina, zucchero, cipolle in polvere, amido di frumento, aglio, porri, erbe aromatiche, noce moscata, pepe), erbe aromatiche 0.8%, da agricoltura biologica
Vegetarische Bio Plätzli auf Basis von Eiern und Tofu -> en:vegetarische-bio-platzli-auf-basis-von-eiern-und-tofu

mit Käse -> en:mit-kase

frittiert -> en:frittiert

zum Erhitzt -> en:zum-erhitzt

essen -> en:essen

Zutaten -> en:zutaten

Tofu -> en:tofu - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20904 - percent: 24

Wasser -> en:wasser

Sojabohnen -> en:sojabohnen

Nigari -> en:nigari - vegan: yes - vegetarian: yes

Vollei -> en:vollei - percent: 21

Wasser -> en:wasser

Sonnen -> en:sonnen

blumenöl -> en:blumenol

Hartkäse -> en:hartkase - percent: 6

Hühnereieiweiss -> en:huhnereieiweiss - percent: 5

Hühnereleiweisspulver -> en:huhnereleiweisspulver - percent: 5

Milch -> en:milch

protein -> en:protein - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Würzmischung -> en:wurzmischung

Kochsalz -> en:kochsalz

Zucker -> en:zucker

Zwiebelpulver -> en:zwiebelpulver

Weizenstärke -> en:weizenstarke

Knoblauch -> en:knoblauch

Lauch -> en:lauch

Kräuter -> en:krauter

Muskat -> en:muskat

Pfeffer -> en:pfeffer

Kräuter -> en:krauter - percent: 0.8

aus biologischer Landwirtschaft Escalopes végétariennes bio à base d'œufs et de tofu -> en:aus-biologischer-landwirtschaft-escalopes-vegetariennes-bio-a-base-d-oeufs-et-de-tofu

avec fromage -> en:avec-fromage

frites -> en:frites

à consom -> en:a-consom

mer chaudes -> en:mer-chaudes

Ingrédients -> en:ingredients

tofu -> en:tofu - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20904 - percent: 24

eau -> en:eau

fèves de soja -> en:feves-de-soja

nigari -> en:nigari - vegan: yes - vegetarian: yes

œuf entier -> en:oeuf-entier - percent: 21

eau -> en:eau

huile de tournesol -> en:huile-de-tournesol

fromage à pâte dure -> en:fromage-a-pate-dure - percent: 6

blanc d'œufs -> en:blanc-d-oeufs - percent: 5

blanc d'œufs en poudre -> en:blanc-d-oeufs-en-poudre - percent: 5

protéines de lait -> en:proteines-de-lait

mélange de condiments -> en:melange-de-condiments

sel de cuisine -> en:sel-de-cuisine

sucre -> en:sucre

oignon en poudre -> en:oignon-en-poudre

amidon de blé -> en:amidon-de-ble

all" -> en:all

poireau" -> en:poireau

herbes aromatiques -> en:herbes-aromatiques

muscade* poivre -> en:muscade-poivre

herbes aromatiques -> en:herbes-aromatiques - percent: 0.8

de l'agriculture biologique Scaloppine vegetariane bio a base di uova e tofu -> en:de-l-agriculture-biologique-scaloppine-vegetariane-bio-a-base-di-uova-e-tofu

con formaggio -> en:con-formaggio

fritte -> en:fritte

da consumare calde -> en:da-consumare-calde

Ingredienti -> en:ingredienti

tofu -> en:tofu - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20904 - percent: 24

acqua -> en:acqua

fagioli di sola -> en:fagioli-di-sola

nigari -> en:nigari - vegan: yes - vegetarian: yes

uovo intero -> en:uovo-intero - percent: 21

acqua -> en:acqua

olio di girasole -> en:olio-di-girasole

formaggio a pasta dura -> en:formaggio-a-pasta-dura - percent: 6

albume -> en:albume - percent: 5

albume in polvere -> en:albume-in-polvere - percent: 5

proteine del latte -> en:proteine-del-latte

mescolanza di condimenti -> en:mescolanza-di-condimenti

sale da cucina -> en:sale-da-cucina

zucchero -> en:zucchero

cipolle in polvere -> en:cipolle-in-polvere

amido di frumento -> en:amido-di-frumento

aglio -> en:aglio

porri -> en:porri

erbe aromatiche -> en:erbe-aromatiche

noce moscata -> en:noce-moscata

pepe -> en:pepe

erbe aromatiche -> en:erbe-aromatiche - percent: 0.8

da agricoltura biologica -> en:da-agricoltura-biologica

Nutrizione

Qualità nutrizionale bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 1

Proteine: 5 / 5 (valore: 15, valore arrotondato: 15)

Fibra: 1 / 5 (valore: 1, valore arrotondato: 1)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Punti negativi: 14

Energia: 3 / 10 (valore: 1150, valore arrotondato: 1150)

Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)

Grassi saturi: 5 / 10 (valore: 6, valore arrotondato: 6)

Sodio: 6 / 10 (valore: 560, valore arrotondato: 560)

I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

Punteggio nutrizionale: (14 - 1)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (19%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in elevata quantità (6%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in basse quantità (0.5%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in quantità moderata (1.4%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (55 g)	Rispetto a: en:Vegetarian patties
Energia	1.150 kj (275 kcal)	632 kj (151 kcal)	+32%
Grassi	19 g	10,4 g	+81%
Acidi Grassi saturi	6 g	3,3 g	+219%
Carboidrati	11 g	6,05 g	-24%
Zuccheri	0,5 g	0,275 g	-79%
Fibra alimentare	1 g	0,55 g	-78%
Proteine	15 g	8,25 g	+26%
Sale	1,4 g	0,77 g	+9%
Alcol	-	-
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %	0 %

Porzione: 55 g

Ambiente

Eco-Score B - Basso impatto ambientale

L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.

→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.

Analisi del ciclo di vita

Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: A (Score: 81/100)

Categoria: Soy patty or vegetable escalope

Punteggio ambientale PEF: 0.27 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 1.75 kg di CO2 eq/kg di prodotto

Fase	Impatto
Agricoltura	22.6 %
Trasformazione	57.8 %
Confezionamento	7.8 %
Trasporto	7.3 %
Distribuzione	0.0 %
Consumo	4.6 %

Bonus e malus

Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5

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Nessun ingrediente che minaccia specie

Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
Malus: -15

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Eco-Score per questo prodotto

Impatto per questo prodotto: B (Score: 61/100)
Prodotto: Migros Bio - 3 x 55 g

Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 81
Somma di bonus e malus: -20

Punteggio finale: 61/100

→ Ulteriori informazioni sull'Eco-Score

Impronta carbonica

Pari a guidare 0.9 km in un'auto a benzina

175 g CO² per 100g di prodotto

Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Soy patty or vegetable escalope (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

Fase	Impatto
Agricoltura	21.5 %
Trasformazione	45.6 %
Confezionamento	14.0 %
Trasporto	13.8 %
Distribuzione	0.0 %
Consumo	5.1 %

Confezionamento

Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto

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Trasporto

Origini degli ingredienti
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Migros Bio - 3 x 55 g

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Vegetariano

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Nutrizione

Qualità nutrizionale bassa

Livelli di nutrienti

Grassi in quantità moderata (19%)

Acidi Grassi saturi in elevata quantità (6%)

Zuccheri in basse quantità (0.5%)

Sale in quantità moderata (1.4%)

Valori nutrizionali

Ambiente

Eco-Score B - Basso impatto ambientale

Analisi del ciclo di vita

Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: A (Score: 81/100)

Bonus e malus

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Impatto per questo prodotto: B (Score: 61/100)

Impronta carbonica

Pari a guidare 0.9 km in un'auto a benzina

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