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Panna semigrassa - Floralp - 250 g

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Panna semigrassa - Floralp - 250 g

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Codice a Barre: 7612300012732 (EAN / EAN-13)

Quantità: 250 g

Confezionamento: fr:Boîte métal, fr:Protoxyde d'azote

Marche: Floralp

Categorie: Latticini, Panne, Creme UHT, Panne da cucina, en:Squirty creams, en:Whipped cream under pressure UHT, Panna montata

Etichette, certificazioni, premi: Prodotto in Italia, en:Suisse Garantie

Origine degli ingredienti: Svizzera

Luoghi di produzione o lavorazione: Italie

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    9 ingredienti

    Panna, latte magro, proteine del latte, emulsionante (mono e digliceridi di acidificante grassi commestibili), addensante (carragenina), aromi naturali, propellenti (protossio d'azoto)
    Allergeni: Latte

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E407 - Carragenina
    • Additivo: E942 - Protossido di azoto
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Proteine del latte
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E407 - Carragenina

    Carragenina: La carragenina o carraghenina è un prodotto derivato dal carragheen, il cui nome deriva dalla località di Carragheen in Irlanda. La carragenina è una gelatina di largo uso alimentare, medicinale ed industriale -serve per chiarificare miele, birra, per la fabbricazione della carta, di appretti ed altro ancora- soprattutto in Irlanda ed in Gran Bretagna; è ottenuta dalla bollitura di due alghe rosse della costa rocciosa dell'Atlantico settentrionale -Chondrus crispus e Gigartina mamitiosa- note coi nomi di muschio d'Irlanda, lichene marino o carragheen. La carragenina è costituita essenzialmente di sali di calcio, di potassio, di sodio e di magnesio di esteri solforici dei polisaccaridi che, per idrolisi, danno galattosio e 3‚6-anidrogalattosio. La carragenina non deve essere idrolizzata o altrimenti degradata chimicamente. Si presenta sotto forma di polvere di consistenza da grossolana a fine, di colore da giallastro ad incolore e praticamente inodore. Nota in campo alimentare come gelificante del budino e della gelatina delle torte e crostate viene venduta persino pura in bustine con molti nomi commerciali Nelle etichette alimentari è indicata con la sigla E 407.
    Fonte: Wikipedia

  • E942 - Protossido di azoto

    Ossido di diazoto: L'ossido di diazoto -nome IUPAC monossido di diazoto, noto come ossido nitroso e soprattutto come protossido di azoto- in condizioni standard è un gas incolore, non infiammabile, dall'odore lievemente dolce. Ha formula chimica N2O, il suo numero CAS è 10024-97-2. È noto anche come gas esilarante per via dei suoi effetti euforizzanti. Trova impiego medico come analgesico e anestetico. È anche un importante gas serra ed inquinante atmosferico. Secondo l'EPA -Environmental Protection Agency- il suo potenziale di riscaldamento climatico è pari a 310, ovvero su cento anni il protossido di azoto risulta 310 volte più impattante dell'anidride carbonica per unità di massa. In condizioni normali, la sua solubilità in acqua è di circa 0‚112 g per 100 g. Non è tossico per inalazione, però può provocare asfissia se inalato in quantità eccessive. In forma liquefatta può causare ustioni per contatto, dovute alla bassa temperatura. La sua struttura è un ibrido di risonanza tra due formule limite
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:monoglycerides-et-diglycerides-d-acides-de-graisses-alimentaires

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Panna, Latte scremato, Proteine del latte

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:monoglycerides-et-diglycerides-d-acides-de-graisses-alimentaires

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    fr: Crème, lait écrémé, protéines lactiques, émulsifiant (monoglycérides et diglycérides d'acides de graisses alimentaires), épaississant (carraghénane), propulseurs (protoxyde d'azote)
    1. Crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 16.6666666666667 - percent_max: 100
    2. lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. protéines lactiques -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. monoglycérides et diglycérides d'acides de graisses alimentaires -> fr:monoglycerides-et-diglycerides-d-acides-de-graisses-alimentaires - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. carraghénane -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. propulseurs -> en:propellent-gas - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. protoxyde d'azote -> en:e942 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 1 / 5 (valore: 2, valore arrotondato: 2)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 13

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1200, valore arrotondato: 1200)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 3, valore arrotondato: 3)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 21, valore arrotondato: 21)
    • Sodio: 0 / 10 (valore: 32, valore arrotondato: 32)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (13 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Panna montata
    Energia 1.200 kj
    (287 kcal)     		-4%
    Grassi 30 g +3%
    Acidi Grassi saturi 21 g +15%
    Carboidrati 3 g -55%
    Zuccheri 3 g -55%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 2 g -10%
    Sale 0,08 g -1%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfood-ch-import
Ultima modifica della pagina del prodotto il da roboto-app.
Pagina del prodotto modificata anche da date-limite-app, foodrepo, foodvisor, itsjustruby, kiwiki2, packbot, tacite-mass-editor, udomeyer, walterppk.

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