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Biscuits de noël - Coop - 500 g

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Biscuits de noël - Coop - 500 g

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Codice a Barre: 7611654733966 (EAN / EAN-13)

Quantità: 500 g

Marche: Coop

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    41 ingredienti

    semi-white flour (wheat), sugar, hazelnuts, fat and vegetable oils (plame, rapeseed, sunflower), almonds, whole egg, humectant (E 420), inveti sugar syrup, chocolate (sugar, cocoa paste, butter cocoa, emulsifier (E 322 soy), butter, corn, egg white powder, lean cocoa powder, egg white, skimmed milk powder, emulsifiers (E 471, E 475), cinnamon, cooking salt , potato scallop, wheat semolina, franking starch, whole milk powder, barley mull extract, melted butter, egg yolk, whey powder, baking powder (at 503) , aroma.
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte, Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Additivo: E420 - Sorbitolo
    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Additivo: E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi
    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E420 - Sorbitolo

    Sorbitolo: Il sorbitolo -o glucitolo- è l'alditolo del glucosio. È presente nelle alghe rosse e in molte bacche e frutti come mele, pere, susine, ciliegie e sorbe da cui prende il nome. Il suo potere dolcificante è circa il 60% del saccarosio. Per le sue caratteristiche, è molto utilizzato nell'industria alimentare come dolcificante, stabilizzante e agente lievitante con il nome E420. Un notevole vantaggio dell'uso del sorbitolo come dolcificante è dovuto al fatto che i batteri che causano la carie non riescono a utilizzarlo per il loro metabolismo. Per la sua proprietà di trattenere acqua viene utilizzato per prevenire la disidratazione di alimenti esposti all'aria. La sua assunzione non ha solitamente effetti collaterali, ma a dosi anche modeste -30 grammi- o in soggetti intolleranti può provocare diarrea. Il suo uso è, comunque, sconsigliato nei bambini di età inferiore a 1 anno di vita. Il test per verificare l'intolleranza al sorbitolo viene effettuato soffiando nove volte in un palloncino ad intervalli di tempo di circa mezz'ora. Il sorbitolo viene trasformato, nell'organismo umano, in monosaccaridi -soprattutto fruttosio- senza l'intervento dell'insulina: può quindi essere presente nell'alimentazione dei diabetici. Il suo potere calorico è simile a quello del glucosio -circa 4 Cal/g-. Può essere sintetizzato in laboratorio per riduzione del glucosio con tetraidroborato di sodio, mentre industrialmente viene ridotto per idrogenazione ad alte pressioni o per via elettrochimica. Tramite reazione di disidratazione del sorbitolo, con conseguente formazione di un anello furanosico, si ha la produzione del sorbitano, composto dal quale si ottiene una serie di emulsionanti che trovano svariati utilizzi.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Stato vegano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Semi-white-flour, Wheat, Sugar, Hazelnuts, Fat-and-vegetable-oils, Plame, Rapeseed, Sunflower, Almonds, Whole-egg, Humectant, Inveti-sugar-syrup, Chocolate, Sugar, Cocoa-paste, Butter-cocoa, Emulsifier, E322-soy, Butter, Corn, Egg-white-powder, Lean-cocoa-powder, Egg-white, Skimmed-milk-powder, Emulsifiers, Cinnamon, Cooking-salt, Potato-scallop, Wheat-semolina, Franking-starch, Whole-milk-powder, Barley-mull-extract, Melted-butter, Egg-yolk, Whey-powder, Baking-powder, At-503

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Semi-white-flour, Wheat, Sugar, Hazelnuts, Fat-and-vegetable-oils, Plame, Rapeseed, Sunflower, Almonds, Whole-egg, Humectant, Inveti-sugar-syrup, Chocolate, Sugar, Cocoa-paste, Butter-cocoa, Emulsifier, E322-soy, Butter, Corn, Egg-white-powder, Lean-cocoa-powder, Egg-white, Skimmed-milk-powder, Emulsifiers, Cinnamon, Cooking-salt, Potato-scallop, Wheat-semolina, Franking-starch, Whole-milk-powder, Barley-mull-extract, Melted-butter, Egg-yolk, Whey-powder, Baking-powder, At-503

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: semi-white flour (wheat), sugar, hazelnuts, fat and vegetable oils (plame, rapeseed, sunflower), almonds, whole egg, humectant (e420), inveti sugar syrup, chocolate, sugar, cocoa paste, butter cocoa, emulsifier (e322 soy), butter, corn, egg white powder, lean cocoa powder, egg white, skimmed milk powder, emulsifiers (e471, e475), cinnamon, cooking salt, potato scallop, wheat semolina, franking starch, whole milk powder, barley mull extract, melted butter, egg yolk, whey powder, baking powder (at 503), aroma
    1. semi-white flour -> it:semi-white-flour - percent_min: 3.125 - percent_max: 100
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    3. hazelnuts -> it:hazelnuts - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. fat and vegetable oils -> it:fat-and-vegetable-oils - percent_min: 0 - percent_max: 25
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      2. rapeseed -> it:rapeseed - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      3. sunflower -> it:sunflower - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    5. almonds -> it:almonds - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. whole egg -> it:whole-egg - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. humectant -> it:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
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    8. inveti sugar syrup -> it:inveti-sugar-syrup - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. chocolate -> it:chocolate - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. sugar -> it:sugar - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. cocoa paste -> it:cocoa-paste - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. butter cocoa -> it:butter-cocoa - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. emulsifier -> it:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. e322 soy -> it:e322-soy - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. butter -> it:butter - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. corn -> it:corn - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. egg white powder -> it:egg-white-powder - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. lean cocoa powder -> it:lean-cocoa-powder - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. egg white -> it:egg-white - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. skimmed milk powder -> it:skimmed-milk-powder - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
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      2. e475 -> en:e475 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
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    23. potato scallop -> it:potato-scallop - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. wheat semolina -> it:wheat-semolina - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. franking starch -> it:franking-starch - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. whole milk powder -> it:whole-milk-powder - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. barley mull extract -> it:barley-mull-extract - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. melted butter -> it:melted-butter - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. egg yolk -> it:egg-yolk - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. whey powder -> it:whey-powder - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. baking powder -> it:baking-powder - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
      1. at 503 -> it:at-503 - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.125

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 3

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 7.5, valore arrotondato: 7.5)
    • Fibra: 3 / 5 (valore: 3.1, valore arrotondato: 3.1)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 15

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1910, valore arrotondato: 1910)
    • Zuccheri: 8 / 10 (valore: 37, valore arrotondato: 37)
    • Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.7, valore arrotondato: 2.7)
    • Sodio: 0 / 10 (valore: 76, valore arrotondato: 76)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (15 - 3)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Biscotti
    Energia 1.910 kj
    (448 kcal)     		-4%
    Grassi 16 g -24%
    Acidi Grassi saturi 2,7 g -72%
    Carboidrati 67 g +7%
    Zuccheri 37 g +27%
    Fibra alimentare 3,1 g -10%
    Proteine 7,5 g +6%
    Sale 0,19 g -63%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da mrtyphlosion.
Pagina del prodotto modificata anche da foodrepo, openfoodfacts-contributors, teolemon, vaporous, walterppk, yuka.V3Zvaktxb012OWtJb3MwdnBSS0kyK0pPK28yVFFWbWNkczBCSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmpHSejHnD3BLhbtv3STyNKjKJrCaIhOw9X8Pqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmxoaevggD7gMCzilhSi3dmoNcfjaNt84qj0NKg.

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