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Delicorn POMODORO & MOZZARELLA - 180 g

Delicorn POMODORO & MOZZARELLA - 180 g

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Codice a Barre: 7610829214323 (EAN / EAN-13)

Quantità: 180 g

Marche: Délicorn, Coop

Categorie: en:Meat alternatives, Sostituti della carne

Etichette, certificazioni, premi: Latto-vegetariano, Ovo-vegetariano, Vegetariano, Ovo-latto-vegetariano, Unione Europea Vegetariani, en:European Vegetarian Union Ovo-lacto-vegetarian

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    44 ingredienti


    Latte scremato 41% (Paesi Bassi), pangrattato (farina di cereali, grano, malto di frumento, amido modificato [E 1404], lievito, olio di semi di girasole, sale da cucina, destrosio, estratti di erbe) , pomodoro e formaggio ripieno 15% (pomodori, 4% formaggio [mozzarella [latte [Paesi Bassi], sale da cucina]], passata di pomodoro, amido di mais modificato [E 1422], pomodoro in polvere, zucchero , aceto di tavola, spezie aromatiche erbe aromatiche, verdure [con sedano], sale da cucina, addensante [E 4151), olio di semi di girasole, concentrato di proteine di soia, correttori di acidità (E 326, E 452) avena, albume (uova allevate in azienda), aromi, addensanti (E 404, E 461), difosfato ferroso.
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E1404 - Amido ossidato
    • Additivo: E1422 - Adipato di diamido acetilato
    • Additivo: E326 - Lattato di potassio
    • Additivo: E404 - Alginato di calcio
    • Additivo: E452 - E452 food additive
    • Additivo: E461 - Metilcellulosa
    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E1422 - Adipato di diamido acetilato


    Acetylated distarch adipate: Acetylated distarch adipate -E1422-, is a starch that is treated with acetic anhydride and adipic acid anhydride to resist high temperatures. It is used in foods as a bulking agent, stabilizer and a thickener. No acceptable daily intake for human consumption has been determined.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)
  • E326 - Lattato di potassio


    Potassium lactate: Potassium lactate is a compound with formula KC3H5O3, or H3C-CHOH-COOK. It is the potassium salt of lactic acid. It is produced by neutralizing lactic acid which is fermented from a sugar source. It has E number "E326". Potassium lactate is a liquid product that is usually 60% solids but is available at up to 78% solids.Potassium lactate is commonly used in meat and poultry products to extend shelf life and increase food safety as it has a broad antimicrobial action and is effective at inhibiting most spoilage and pathogenic bacteria. Potassium lactate is also used as an extinguishing medium in the First Alert Tundra fire extinguishers.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)
  • E404 - Alginato di calcio


    Calcium alginate: Calcium alginate is a water-insoluble, gelatinous, cream-coloured substance that can be created through the addition of aqueous calcium chloride to aqueous sodium alginate. Calcium alginate is also used for entrapment of enzymes and forming artificial seeds in plant tissue culture. "Alginate" is usually the salts of alginic acid, but it can also refer to derivatives of alginic acid and alginic acid itself; in some publications the term "algin" is used instead of alginate. Alginate is present in the cell walls of brown algae, as the calcium, magnesium and sodium salts of alginic acid.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)
  • E461 - Metilcellulosa


    Metilcellulosa: La metilcellulosa è un polimero largamente utilizzato nella farmacopea e nell'industria. Si tratta di una forma modificata -metilata- del polisaccaride naturale cellulosa, allo scopo di renderlo idrofilo e adatto a formare gel, utilizzabili come collanti, addensanti e gelificanti in molti campi. Tale farmaco, come lassativo, deve essere utilizzato solo se non è stato possibile combattere la stitichezza con una dieta più equilibrata e con sufficiente assunzione di liquidi.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: fr:farines-decereales, fr:amidon-de-froment-modifie, fr:extraits-d-herbes-aroma-tiques, fr:farce-a-la-tomate-et-au-fromage, fr:pays-bas, fr:epices-arome-herbes-aromatiques, fr:e4151

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Latte scremato, Formaggio, Mozzarella, Latte, Albume d'uovo, Uova di allevamento al suolo

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    Vegetariano


    Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:farines-decereales, fr:amidon-de-froment-modifie, fr:extraits-d-herbes-aroma-tiques, fr:farce-a-la-tomate-et-au-fromage, fr:pays-bas, fr:epices-arome-herbes-aromatiques, fr:e4151, Difosfato di ferro

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Lait écrémé 41%, panure (farinés decéréales (froment, malt de froment), amidon de froment modifié (e1404), levure, huile de tournesol, sel de cuisine, dextrose, extraits d'herbes aroma tiques), farce à la tomate et au fromage 15% (tomates, fromage 4% (mozzarella, lait, Pays-Bas), sel de cuisine, purée de tomates, amidon de maïs modifié (e1422), tomates, sucre, vinaigre de table, épices arôme herbes aromatiques, légumes (avec céleri), sel de cuisine, épaississant, e4151), huile de tournesol, protéines de soja, correcteurs d'acidité (e326, e452), fibres d'avoine, blanc d'oeuf (oeufs d'élevage au sol), arôme, épaississants (e404, e461), diphosphate ferreux
    1. Lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 41 - percent: 41 - percent_max: 41
    2. panure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 15 - percent_max: 41
      1. farinés decéréales -> fr:farines-decereales - percent_min: 2.14285714285714 - percent_max: 41
        1. froment -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 1.07142857142857 - percent_max: 41
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      2. amidon de froment modifié -> fr:amidon-de-froment-modifie - percent_min: 0 - percent_max: 20.5
        1. e1404 -> en:e1404 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20.5
      3. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.6666666666667
      4. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 10.25
      5. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      6. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      7. extraits d'herbes aroma tiques -> fr:extraits-d-herbes-aroma-tiques - percent_min: 0 - percent_max: 1
    3. farce à la tomate et au fromage -> fr:farce-a-la-tomate-et-au-fromage - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
      1. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 4 - percent_max: 11
      2. fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
        1. mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590 - percent_min: 1.33333333333333 - percent_max: 4
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        3. Pays-Bas -> fr:pays-bas - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
      3. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      4. purée de tomates -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      5. amidon de maïs modifié -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1
        1. e1422 -> en:e1422 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      6. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1
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      9. épices arôme herbes aromatiques -> fr:epices-arome-herbes-aromatiques - percent_min: 0 - percent_max: 1
      10. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.875
        1. avec céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 0.875
      11. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.875
      12. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      13. e4151 -> fr:e4151 - percent_min: 0 - percent_max: 0.636363636363636
    4. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0.375 - percent_max: 15
    5. protéines de soja -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0 - percent_max: 14.5416666666667
    6. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 10.90625
      1. e326 -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.90625
      2. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.453125
    7. fibres d'avoine -> en:oat-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310 - percent_min: 0 - percent_max: 8.725
    8. blanc d'oeuf -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 0 - percent_max: 7.27083333333333
      1. oeufs d'élevage au sol -> en:barn-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 7.27083333333333
    9. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. e404 -> en:e404 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. e461 -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    11. diphosphate ferreux -> en:ferric-diphosphate - percent_min: 0 - percent_max: 4.84722222222222

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale molto buona


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 8

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 9

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 11, valore arrotondato: 11)
    • Fibra: 4 / 5 (valore: 4, valore arrotondato: 4)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 8.125, valore arrotondato: 8.1)

    Punti negativi: 7

    • Energia: 2 / 10 (valore: 800, valore arrotondato: 800)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.5, valore arrotondato: 2.5)
    • Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.5, valore arrotondato: 1.5)
    • Sodio: 4 / 10 (valore: 400, valore arrotondato: 400)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (7 - 9)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (90 g)
    Rispetto a: Sostituti della carne
    Energia 800 kj
    (191 kcal)
    720 kj
    (172 kcal)
    -1%
    Grassi 8 g 7,2 g -14%
    Acidi Grassi saturi 1,5 g 1,35 g +18%
    Carboidrati 17 g 15,3 g +83%
    Zuccheri 2,5 g 2,25 g +56%
    Fibra alimentare 4 g 3,6 g +2%
    Proteine 11 g 9,9 g -23%
    Sale 1 g 0,9 g -24%
    Calcio 523 mg 471 mg
    Ferro 2,1 mg 1,89 mg -19%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 8,125 % 8,125 %
Porzione: 90 g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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