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Balisto muesli - 37 g

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Codice a Barre: 5000159418546 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Barres chocolatées

Quantità: 37 g

Confezionamento: Plastica, Sacco, fr:X 2

Marche: Balisto, Mars

Categorie: Snack, Snack dolci, Cacao e i suoi derivati, Dolci, Barrette, Confetti al cioccolato, en:bars-covered-with-chocolate

Etichette, certificazioni, premi: Agricoltura sostenibile, Punto Verde, Fatto in Germania, Certificato UTZ

Paesi di vendita: Belgio, Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score E

    Qualità nutrizionale Bassa
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      Cos'è il Nutri-Score?


      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

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    Punti negativi: 31/55

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      Energia

      6/10 points (2103kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      12/15 points (43g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      10/10 points (11g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      3/20 points (0.62g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 1/10

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      Fibra

      1/5 points (3.4g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score


      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 9

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 30 (31 - 1)

      Nutri-Score: E

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (1 barre 18,5 g)
    Rispetto a: en:bars-covered-with-chocolate
    Energia 2.103 kj
    (503 kcal)
    389 kj
    (93 kcal)
    -3%
    Grassi 25 g 4,62 g -14%
    Acidi Grassi saturi 11 g 2,04 g -30%
    Carboidrati 61 g 11,3 g +12%
    Zuccheri 43 g 7,96 g -6%
    Fibra alimentare 3,4 g 0,629 g +16%
    Proteine 6,9 g 1,28 g -2%
    Sale 0,62 g 0,115 g +115%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 9,65 % 9,65 %
Porzione: 1 barre 18,5 g

Ingredienti

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    27 ingredienti


    Tedesco: Zucker, ganze Haferflocken (10%), Sonnenblumenöl, Magermilchpulver, Rosinen, Weizenvollkornmehl (6.7%) Weizenmehl, Kakaobutter, Kakaomasse, Sheafett, Gerstenvollkornmehl (2.6%), Haselnüsse, Butterreinfett (aus Milch), Milchzucker. Molkepermeat (aus Milch), Emulgatoren (Sojalecithin, Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Natriumstearoyl-2-lactylat), Palmfett, Magermilchjoghurtpulver, Salz, Backtriebmittel (Natriumcarbonate), Kokosnussöl (Kann enthalten: Mandel).
    Allergeni: Glutine, Latte, Frutta a guscio, Soia
    Tracce: Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Additivo: E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Lattosio
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio


    Sodium stearoyl lactylate: Sodium stearoyl-2-lactylate -sodium stearoyl lactylate or SSL- is a versatile, FDA approved food additive used to improve the mix tolerance and volume of processed foods. It is one type of a commercially available lactylate. SSL is non-toxic, biodegradable, and typically manufactured using biorenewable feedstocks. Because SSL is a safe and highly effective food additive, it is used in a wide variety of products ranging from baked goods and desserts to pet foods.As described by the Food Chemicals Codex 7th edition, SSL is a cream-colored powder or brittle solid. SSL is currently manufactured by the esterification of stearic acid with lactic acid and partially neutralized with either food-grade soda ash -sodium carbonate- or caustic soda -concentrated sodium hydroxide-. Commercial grade SSL is a mixture of sodium salts of stearoyl lactylic acids and minor proportions of other sodium salts of related acids. The HLB for SSL is 10-12. SSL is slightly hygroscopic, soluble in ethanol and in hot oil or fat, and dispersible in warm water. These properties are the reason that SSL is an excellent emulsifier for fat-in-water emulsions and can also function as a humectant.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)
  • E500 - Carbonati di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Latte scremato in polvere, Burro anidro, Latte, Lattosio, en:Whey permeate, Latte, Yogurt magro in polvere
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti


    de: Zucker, Hafer 10%, Sonnenblumenöl, Magermilchpulver, Rosinen, Weizenvollkornmehl 6.7%, Weizenmehl, Kakaobutter, Kakaomasse, Sheafett, Gerstenvollkornmehl 2.6%, Haselnüsse, Butterreinfett (aus Milch), Milchzucker, Molkepermeat (aus Milch), Emulgatoren (Sojalecithin, mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Natriumstearoyl-2-lactylat), Palmfett, Magermilchjoghurtpulver, Salz, Backtriebmittel (Natriumcarbonate), Kokosnussöl
    1. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 10 - percent_max: 50.2
    2. Hafer -> en:oat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
    3. Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 6.7 - percent_max: 10
    4. Magermilchpulver -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 6.7 - percent_max: 10
    5. Rosinen -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13046 - percent_min: 6.7 - percent_max: 10
    6. Weizenvollkornmehl -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 6.7 - percent: 6.7 - percent_max: 6.7
    7. Weizenmehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 2.6 - percent_max: 6.7
    8. Kakaobutter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 2.6 - percent_max: 6.7
    9. Kakaomasse -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 2.6 - percent_max: 6.7
    10. Sheafett -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 2.6 - percent_max: 6.5125
    11. Gerstenvollkornmehl -> en:wholemeal-barley-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550 - percent_min: 2.6 - percent: 2.6 - percent_max: 2.6
    12. Haselnüsse -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    13. Butterreinfett -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      1. aus Milch -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    14. Milchzucker -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    15. Molkepermeat -> en:whey-permeate - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      1. aus Milch -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    16. Emulgatoren -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      1. Sojalecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      2. mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      3. Natriumstearoyl-2-lactylat -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.866666666666667
    17. Palmfett -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    18. Magermilchjoghurtpulver -> en:skimmed-milk-yogurt-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19593 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    19. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.62
    20. Backtriebmittel -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.62
      1. Natriumcarbonate -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.62
    21. Kokosnussöl -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 0.62

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

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