arrow_upward

Knoppers - 200 g (8 * 25 g)

Knoppers - 200 g (8 * 25 g)

Questa pagina del prodotto non è completa. Puoi aiutarci a completarla modificandola e aggiungendo altri dati dalle foto che abbiamo, o scattando altre foto usando l’applicazione per Android o iPhone/iPad. Grazie! ×

Codice a Barre: 4035800488808 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Gaufrettes croustillantes fourrées crème et pâte de noisettes - Knoppers

Quantità: 200 g (8 * 25 g)

Confezionamento: Plastica, Sacco, de:Stück

Marche: Knoppers, Storck

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, Prodotti di pasticceria, Wafer, Wafer ripieni, Waffle, Waffle ripieni

Etichette, certificazioni, premi: Punto Verde, Fatto in Germania, Aromi naturali

Link alla pagina del prodotto sul sito ufficiale del produttore: http://www.knoppers.com

Paesi di vendita: Belgio, Francia, Germania, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

21 ingredienti

Tedesco: Zucker, pflanzliche Fette (Palm, Shea), Magermilchpulver (13,5% ), Weizenmehl (12,3 %), Haselnüsse (9,1%), Weizenvollkornmehl (6,1%), Kakao, Butterreinfett (2,6%), magerer Kakao, Weizenstärke, Emulgator Lecithine (Soja), Molkenerzeugnis, Sahnepulver (0,2%), Salz, natürliche Aromen, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat

Allergeni: Glutine, Latte, Frutta a guscio, Soia

Tracce: Uova, Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E322 - Lecitine

Ingrediente: Emulsionante

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Siero di latte
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E322 - Lecitine

Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
Fonte: Wikipedia

E500 - Carbonati di sodio

Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
Fonte: Wikipedia

E500ii - Carbonato acido di sodio

Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Olio di palma

Ingredienti che contengono olio di palma: Palma

Non vegano

Ingredienti non-vegani: Latte scremato in polvere, Burro anidro, Derivati del siero di latte, Panna

Potrebbe essere vegetariano

Ingredienti che potrebbero non esser vegetariani: Derivati del siero di latte, Aroma naturale

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
de: Zucker, pflanzliche Fette (Palm, Shea), Magermilchpulver 13.5%, Weizenmehl 12.3%, Haselnüsse 9.1%, Weizenvollkornmehl 6.1%, Kakao, Butterreinfett 2.6%, magerer Kakao, Weizenstärke, Emulgator (Lecithine (Soja)), Molkenerzeugnis, Sahne 0.2%, Salz, natürliche Aromen, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat)
Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13.5 - percent_max: 39.3

pflanzliche Fette -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 13.5 - percent_max: 26.4

Palm -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 6.75 - percent_max: 26.4

Shea -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 13.2

Magermilchpulver -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 13.5 - percent: 13.5 - percent_max: 13.5

Weizenmehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12.3 - percent: 12.3 - percent_max: 12.3

Haselnüsse -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.1 - percent: 9.1 - percent_max: 9.1

Weizenvollkornmehl -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.1 - percent: 6.1 - percent_max: 6.1

Kakao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.6 - percent_max: 6.1

Butterreinfett -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 2.6 - percent: 2.6 - percent_max: 2.6

magerer Kakao -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 2.6

Weizenstärke -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 2.6

Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0.2 - percent_max: 2.6

Lecithine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.2 - percent_max: 2.6

Soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 2.6

Molkenerzeugnis -> en:whey-product - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0.2 - percent_max: 2.6

Sahne -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2

Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

natürliche Aromen -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

Backtriebmittel -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

Natriumhydrogencarbonat -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

Nutrizione

Qualità nutrizionale Bassa
⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.

⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata manualmente dall'elenco di ingredienti: 9
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 0

Proteine: 5 / 5 (valore: 8.8, valore arrotondato: 8.8)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 9.1, valore arrotondato: 9.1)

Punti negativi: 24

Energia: 6 / 10 (valore: 2305, valore arrotondato: 2305)

Zuccheri: 7 / 10 (valore: 35.3, valore arrotondato: 35.3)

Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 18.6, valore arrotondato: 18.6)

Sodio: 1 / 10 (valore: 156, valore arrotondato: 156)

I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

Punteggio nutrizionale: 24 (24 - 0)

Nutri-Score: E
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Grassi in elevata quantità (33.2%)
Cosa hai bisogno di sapere

Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Acidi Grassi saturi in elevata quantità (18.6%)
Cosa hai bisogno di sapere

Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Zuccheri in elevata quantità (35.3%)
Cosa hai bisogno di sapere

Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).

Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Sale in quantità moderata (0.39%)
Cosa hai bisogno di sapere

Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.

La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.

Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (25g)	Rispetto a: Wafer ripieni
Energia	2.305 kj (551 kcal)	576 kj (138 kcal)	+3%
Grassi	33,2 g	8,3 g	+8%
Acidi Grassi saturi	18,6 g	4,65 g	-2%
Carboidrati	52,4 g	13,1 g	-8%
Zuccheri	35,3 g	8,82 g	-6%
Fibra alimentare	?	?
Proteine	8,8 g	2,2 g	+40%
Sale	0,39 g	0,098 g	+36%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima manuale dalla lista degli ingredienti)	9,1 %	9,1 %
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	9,1 %	9,1 %

Porzione: 25g

Ambiente

Eco-Score C - Impatto ambientale moderato

L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.

→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.

Analisi del ciclo di vita

Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: B (Score: 77/100)

Categoria: Wafer biscuit, crunchy (thin or dry), plain or with sugar, prepacked

Punteggio ambientale PEF: 0.30 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 2.47 kg di CO2 eq/kg di prodotto

Fase	Impatto
Agricoltura	75.8 %
Trasformazione	12.6 %
Confezionamento	6.4 %
Trasporto	3.6 %
Distribuzione	1.6 %
Consumo	0.0 %

Bonus e malus

Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

Malus: -5

⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.

Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.

Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.

Ingredienti che minacciano specie

Malus: -10

Contiene olio di palma

Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.

Imballaggio a medio impatto

Malus: -10

Forma	Materiale	Riciclaggio	Impatto
Sacco	Plastica		Elevato

Eco-Score per questo prodotto

Impatto per questo prodotto: C (Score: 52/100)

Prodotto: Knoppers - 200 g (8 * 25 g)

Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 77
Somma di bonus e malus: -25

Punteggio finale: 52/100

→ Ulteriori informazioni sull'Eco-Score

Impronta carbonica

Pari a guidare 1.3 km in un'auto a benzina

247 g CO² per 100g di prodotto

Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Wafer biscuit, crunchy (thin or dry), plain or with sugar, prepacked (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

Fase	Impatto
Agricoltura	74.3 %
Trasformazione	7.9 %
Confezionamento	11.7 %
Trasporto	5.3 %
Distribuzione	0.8 %
Consumo	0.0 %

Confezionamento

Imballaggio a medio impatto

Parti dell'imballaggio

Sacco (Plastica)

Materiali d'imballaggio

Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
Plastica

Trasporto

Origini degli ingredienti

Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.

Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.

Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.

Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto

Specie minacciate

Contiene olio di palma

Promuove la deforestazione e minaccia specie come l'orango-tango

Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 15 settembre 2017 12:22:56 CEST da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il 20 settembre 2023 17:57:36 CEST da sandman095.
Pagina del prodotto modificata anche da beniben, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, foodrepo, inf, jhbike, kruemett, makuma, msvanessauf, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, scanbot, yuka.R1prUU42c0hxOFk3aE1BZDBnei8ybzVyMzUyYkJEeWRCdUFjSVE9PQ, yuka.VFljYkFhNHh2Y0VYc01JaHJ4eVA0L1I3bXNTcFFIaXJMYzR1SVE9PQ, yuka.VktKY1NwWWVvUGN2aGNFQ3dobkVxL3hjNllhYmJYL3JNOUVBSWc9PQ, yuka.YUxJa0VvZGUvOHNreE1Bei9Vdks2TlZlL2MrR2VsdVBHYk05SUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhZqa-Pe_Rb-CTDTlm21146Ed4T1XdhT7I3UI6g.

Se i dati sono incompleti o errati puoi completarli o correggerli modificando questa pagina.

Modifica la pagina

Knoppers - 200 g (8 * 25 g)