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NussRiegel - Knoppers - 40 g

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NussRiegel - Knoppers - 40 g

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Codice a Barre: 40144177

Nome generico: Waffelriegel mit Milchcreme (14,4 %), Nugatcreme (14,1 %), gehackten Haselnüssen (13,4 %) und zartem Karamell (22,2 %), umhüllt von Vollmilchschokolade (29,5 %)

Quantità: 40 g

Confezionamento: Plastica, fr:Riegel, fr:Stück

Marche: Knoppers, Storck

Categorie: Snack, Snack dolci, Cacao e i suoi derivati, Dolci, Barrette, Confetti al cioccolato, Barrette di cioccolato

Etichette, certificazioni, premi: Punto Verde, Aromi naturali

Luoghi di produzione o lavorazione: Deutschland

Paesi di vendita: Austria, Francia, Germania, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    41 ingredienti

    Tedesco: Zucker, Haselnüsse (14,8% ) , pflanzliche Fette (Palm, Shea), Glukosesirup, Vollmilchpulver (6,2%), Kakaobutter, Magermilchpulver (55%), kondensierte Magermilch, Weizenmehl (3,9 %), Kakaomasse, Weizenvollkornmehl (2% ), Kakao, Feuchthaltemittel Sorbitsirup, Butter - o milchpulver, Milchzucker, Butterreinfett, Sahne, kondensierte Süßmolke, Butter, Molken - erzeugnis, Emulgator Lecithine (Soja), Salz, p Weizenstärke, magerer Kakao, Sahnepulver, di Rohrzuckersirup, natürliche Aromen, Backtrieb - mittel Natriumhydrogencarbonat, Stabilisator n Carrageen, natürliches Vanillearoma. Kann auch Anteile von Mandel, Erdnuss, anderen Nüssen und Ei enthalten. st 1P
    Allergeni: Glutine, Latte, Frutta a guscio, Soia
    Tracce: Uova, Frutta a guscio, Arachidi, de:nusse

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Additivo: E420 - Sorbitolo
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
    • Ingrediente: Umidificante
    • Ingrediente: Lattosio
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E420 - Sorbitolo

    Sorbitolo: Il sorbitolo -o glucitolo- è l'alditolo del glucosio. È presente nelle alghe rosse e in molte bacche e frutti come mele, pere, susine, ciliegie e sorbe da cui prende il nome. Il suo potere dolcificante è circa il 60% del saccarosio. Per le sue caratteristiche, è molto utilizzato nell'industria alimentare come dolcificante, stabilizzante e agente lievitante con il nome E420. Un notevole vantaggio dell'uso del sorbitolo come dolcificante è dovuto al fatto che i batteri che causano la carie non riescono a utilizzarlo per il loro metabolismo. Per la sua proprietà di trattenere acqua viene utilizzato per prevenire la disidratazione di alimenti esposti all'aria. La sua assunzione non ha solitamente effetti collaterali, ma a dosi anche modeste -30 grammi- o in soggetti intolleranti può provocare diarrea. Il suo uso è, comunque, sconsigliato nei bambini di età inferiore a 1 anno di vita. Il test per verificare l'intolleranza al sorbitolo viene effettuato soffiando nove volte in un palloncino ad intervalli di tempo di circa mezz'ora. Il sorbitolo viene trasformato, nell'organismo umano, in monosaccaridi -soprattutto fruttosio- senza l'intervento dell'insulina: può quindi essere presente nell'alimentazione dei diabetici. Il suo potere calorico è simile a quello del glucosio -circa 4 Cal/g-. Può essere sintetizzato in laboratorio per riduzione del glucosio con tetraidroborato di sodio, mentre industrialmente viene ridotto per idrogenazione ad alte pressioni o per via elettrochimica. Tramite reazione di disidratazione del sorbitolo, con conseguente formazione di un anello furanosico, si ha la produzione del sorbitano, composto dal quale si ottiene una serie di emulsionanti che trovano svariati utilizzi.
    Fonte: Wikipedia

  • E420ii - Sciroppo di sorbitolo

    Sorbitolo: Il sorbitolo -o glucitolo- è l'alditolo del glucosio. È presente nelle alghe rosse e in molte bacche e frutti come mele, pere, susine, ciliegie e sorbe da cui prende il nome. Il suo potere dolcificante è circa il 60% del saccarosio. Per le sue caratteristiche, è molto utilizzato nell'industria alimentare come dolcificante, stabilizzante e agente lievitante con il nome E420. Un notevole vantaggio dell'uso del sorbitolo come dolcificante è dovuto al fatto che i batteri che causano la carie non riescono a utilizzarlo per il loro metabolismo. Per la sua proprietà di trattenere acqua viene utilizzato per prevenire la disidratazione di alimenti esposti all'aria. La sua assunzione non ha solitamente effetti collaterali, ma a dosi anche modeste -30 grammi- o in soggetti intolleranti può provocare diarrea. Il suo uso è, comunque, sconsigliato nei bambini di età inferiore a 1 anno di vita. Il test per verificare l'intolleranza al sorbitolo viene effettuato soffiando nove volte in un palloncino ad intervalli di tempo di circa mezz'ora. Il sorbitolo viene trasformato, nell'organismo umano, in monosaccaridi -soprattutto fruttosio- senza l'intervento dell'insulina: può quindi essere presente nell'alimentazione dei diabetici. Il suo potere calorico è simile a quello del glucosio -circa 4 Cal/g-. Può essere sintetizzato in laboratorio per riduzione del glucosio con tetraidroborato di sodio, mentre industrialmente viene ridotto per idrogenazione ad alte pressioni o per via elettrochimica. Tramite reazione di disidratazione del sorbitolo, con conseguente formazione di un anello furanosico, si ha la produzione del sorbitano, composto dal quale si ottiene una serie di emulsionanti che trovano svariati utilizzi.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Latte intero in polvere, Latte scremato in polvere, Latte scremato concentrato, Burro, Lattosio, Burro anidro, Panna, Burro, Siero di latte, Panna, Uova

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: de:o-milchpulver, de:kondensierte-süßmolke, de:erzeugnis, de:p-weizenstärke, de:di-rohrzuckersirup, de:backtrieb, de:mittel-natriumhydrogencarbonat, de:stabilisator-n-carrageen, de:st-1p

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    de: Zucker, Haselnüsse 14.8%, pflanzliche Fette (Palm, Shea), Glukosesirup, Vollmilchpulver 6.2%, Kakaobutter, Magermilchpulver 55%, kondensierte Magermilch, Weizenmehl 3.9%, Kakaomasse, Weizenvollkornmehl 2%, Kakao, Feuchthaltemittel (Sorbitsirup), Butter, o milchpulver, Milchzucker, Butterreinfett, Sahne, kondensierte Süßmolke, Butter, Molken, erzeugnis, Emulgator (Lecithine (Soja)), Salz, p Weizenstärke, magerer Kakao, Sahne, di Rohrzuckersirup, natürliche Aromen, Backtrieb, mittel Natriumhydrogencarbonat, Stabilisator n Carrageen, natürliches Vanillearoma, anderen Nüssen, Ei enthalten, st 1P
    1. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. Haselnüsse -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 14.8
    3. pflanzliche Fette -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      1. Palm -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
      2. Shea -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    4. Glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. Vollmilchpulver -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 6.2
    6. Kakaobutter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. Magermilchpulver -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 55
    8. kondensierte Magermilch -> en:condensed-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes
    9. Weizenmehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 3.9
    10. Kakaomasse -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. Weizenvollkornmehl -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2
    12. Kakao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. Feuchthaltemittel -> en:humectant
      1. Sorbitsirup -> en:e420ii - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. Butter -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes
    15. o milchpulver -> de:o-milchpulver
    16. Milchzucker -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
    17. Butterreinfett -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
    18. Sahne -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes
    19. kondensierte Süßmolke -> de:kondensierte-süßmolke
    20. Butter -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes
    21. Molken -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe
    22. erzeugnis -> de:erzeugnis
    23. Emulgator -> en:emulsifier
      1. Lecithine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
        1. Soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. p Weizenstärke -> de:p-weizenstärke
    26. magerer Kakao -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes
    27. Sahne -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes
    28. di Rohrzuckersirup -> de:di-rohrzuckersirup
    29. natürliche Aromen -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    30. Backtrieb -> de:backtrieb
    31. mittel Natriumhydrogencarbonat -> de:mittel-natriumhydrogencarbonat
    32. Stabilisator n Carrageen -> de:stabilisator-n-carrageen
    33. natürliches Vanillearoma -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    34. anderen Nüssen -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes
    35. Ei enthalten -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes
    36. st 1P -> de:st-1p

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale Bassa

    ⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 8.4, valore arrotondato: 8.4)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 23.6331569664903, valore arrotondato: 23.6)

    Punti negativi: 25

    • Energia: 6 / 10 (valore: 2238, valore arrotondato: 2238)
    • Zuccheri: 8 / 10 (valore: 38.8, valore arrotondato: 38.8)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 14.4, valore arrotondato: 14.4)
    • Sodio: 1 / 10 (valore: 140, valore arrotondato: 140)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: 25 (25 - 0)

    Nutri-Score: E

  • icon

    Zuccheri in elevata quantità (38.8%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  • icon

    Sale in quantità moderata (0.35%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (40g)     		Rispetto a: Barrette di cioccolato
    Energia 2.238 kj
    (535 kcal)     		895 kj
    (214 kcal)     		+4%
    Grassi 31,8 g 12,7 g +10%
    Acidi Grassi saturi 14,4 g 5,76 g -7%
    Carboidrati 52,3 g 20,9 g -4%
    Zuccheri 38,8 g 15,5 g -16%
    Fibra alimentare ? ?
    Proteine 8,4 g 3,36 g +21%
    Sale 0,35 g 0,14 g +17%
    Fruits‚ vegetables and nuts - dried 13,4 % 13,4 %
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 14,8 % 14,8 %
Porzione: 40g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da sandman095.
Pagina del prodotto modificata anche da anticultist, date-limite-app, enimatek, foodrepo, freddii, openfoodfacts-contributors, packbot, pohli, quechoisir, schlag, stivolonski, twoflower, yuka.US9BTkdwOHQrOU1Fc3M4NCt4Ny95SXd0NWM2U1hEam9POVZPSVE9PQ, yuka.YkxrNFBid29tdE1LdGZFQXpFbnExT2gyK3NDRVprV0dDYzBYSWc9PQ.

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