Petit dej chocolat - Chabrior - 400 g

Trasformazione alimentare

• 

  Alimenti ultra-trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Additivo: E322 - Lecitine
  • Ingrediente: Emulsionante
  • Ingrediente: Aroma

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

Analisi degli ingredienti

• 

  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  : Céréales 56.2%, farine de _blé_ complet 19.4%, farine de _blé_ 17.5%, sucre, pépites de chocolat 12.9% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithines de tournesol)), matière grasse végétale de colza 8%, poudre de cacao maigre 3.4%, poudres à lever (carbonates d'ammonium), carbonates de sodium, phosphates de calcium, poudre de _lait_ écrémé, arômes, _oeufs_, émulsifiant (mono- et didlycérides d'acides gras), vitamine, minéraux (oxyde de magnésium, fer réduit, vitamine B5), sel

  1. Céréales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 56.2
  2. farine de _blé_ complet -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 19.4
  3. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 17.5
  4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  5. pépites de chocolat -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31005 - percent: 12.9
     1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
     2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
     3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
     4. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
  6. matière grasse végétale de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent: 8
  7. poudre de cacao maigre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent: 3.4
  8. poudres à lever -> en:raising-agent
     1. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes
  9. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
  10. phosphates de calcium -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes
  11. poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
  12. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  13. _oeufs_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
  14. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. mono- et didlycérides d'acides gras -> fr:mono-et-didlycerides-d-acides-gras
  15. vitamine -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes
  16. minéraux -> en:minerals
      1. oxyde de magnésium -> en:e530 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. fer réduit -> en:reduced-iron
      3. vitamine B5 -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes
  17. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

Nutrizione

• 

  Qualità nutrizionale bassa

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  ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 8

  Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

  Punti positivi: 5

  • Proteine: 4 / 5 (valore: 7, valore arrotondato: 7)
  • Fibra: 5 / 5 (valore: 7, valore arrotondato: 7)
  • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 8, valore arrotondato: 8)

  Punti negativi: 18

  • Energia: 5 / 10 (valore: 1807, valore arrotondato: 1807)
  • Zuccheri: 5 / 10 (valore: 27, valore arrotondato: 27)
  • Grassi saturi: 6 / 10 (valore: 7, valore arrotondato: 7)
  • Sodio: 2 / 10 (valore: 200, valore arrotondato: 200)

  I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

  Punteggio nutrizionale: (18 - 5)

  Nutri-Score:

  → Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

• 

  Livelli di nutrienti

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  • 

    Grassi in quantità moderata (18%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acidi Grassi saturi in elevata quantità (7%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Zuccheri in elevata quantità (27%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sale in quantità moderata (0.5%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

    Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (12,5 g)	Rispetto a: Biscotti al cioccolato
  Energia	1.807 kj (432 kcal)	226 kj (54 kcal)	-14%
  Grassi	18 g	2,25 g	-27%
  Acidi Grassi saturi	7 g	0,875 g	-46%
  Carboidrati	63 g	7,88 g	+4%
  Zuccheri	27 g	3,38 g	-19%
  Fibra alimentare	7 g	0,875 g	+94%
  Proteine	7 g	0,875 g	+5%
  Sale	0,5 g	0,062 g	+4%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	8 %	8 %

Impronta carbonica

• 

  Pari a guidare 3.1 km in un'auto a benzina

  592 g CO² per 100g di prodotto

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  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Biscuit (cookie), with chocolate, prepacked (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	52.9 %
  Trasformazione	42.0 %
  Confezionamento	1.9 %
  Trasporto	2.9 %
  Distribuzione	0.3 %
  Consumo	0.0 %

Confezionamento

• 

  Imballaggio a basso impatto

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  • Parti dell'imballaggio

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    8 x Film (PP 5 - Polipropilene: 0.65 g)
    1 x Sleeve (21 PAP: 36 g)
    

    ---

  • Materiali d'imballaggio

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    Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
    Paper or cardboard	87.4%	36 g	9 g
    Plastica	12.6%	5.2 g	1.3 g
    Totale	100%	41.2 g	10.3 g

Trasporto

• 

  Origini degli ingredienti

  Origini degli ingredienti ad alto impatto

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  Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti	% degli ingredienti	Impatto
  Sconosciuto	78 %	Elevato
  Francia	22 %	Medio