Madeleines con gocce di cioccolato - St Michel - 175 g

Trasformazione alimentare

• 

  Alimenti ultra-trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Additivo: E322 - Lecitine
  • Additivo: E422 - Glicerolo
  • Ingrediente: Emulsionante
  • Ingrediente: Aroma
  • Ingrediente: Glutine
  • Ingrediente: Lattosio

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

Analisi degli ingredienti

• 

  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  hr: Pšenično brašno 27%, šećer, repičino biljna ulja, suncokretovo biljna ulja, kokosovo, soje u promjenjivim udjelima, jaja 16% glukozni sirup, stabilizator (glicerol), čokolade 5% (šećer, kakaova masa, kakaov maslac, kakao u prahu smanjene masti, emulgator (lecitini), prirodna aroma vanilije), mliječne čokolade 2.7% (šećer, punomasno mlijeko, kakaov maslac, kakaova masa, laktoza, emulgator (lecitini), prirodna aroma vanilije), pasterizirano djelomično obrano mlijeko, škrob, tvari za rahljenje (natrijevi karbonati i citrati (pšenica)), sol, aroma, Sadrži (pšenicu), gluten, mlijeko, soju, jaja, heljdu

  1. Pšenično brašno -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 27 - percent: 27 - percent_max: 27
  2. šećer -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5 - percent_max: 27
  3. repičino biljna ulja -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 5 - percent_max: 22.4333333333333
  4. suncokretovo biljna ulja -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 5 - percent_max: 18.075
  5. kokosovo -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 5 - percent_max: 15.46
  6. soje u promjenjivim udjelima -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 13.7166666666667
  7. jaja 16% glukozni sirup -> hr:jaja-16-glukozni-sirup - percent_min: 5 - percent_max: 10.6
  8. stabilizator -> en:stabiliser - percent_min: 5 - percent_max: 8
     1. glicerol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 5 - percent_max: 8
  9. čokolade -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
     1. šećer -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.833333333333333 - percent_max: 5
     2. kakaova masa -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
     3. kakaov maslac -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
     4. kakao u prahu smanjene masti -> hr:kakao-u-prahu-smanjene-masti - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
     5. emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1
        1. lecitini -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
     6. prirodna aroma vanilije -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
  10. mliječne čokolade -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31004 - percent_min: 2.7 - percent: 2.7 - percent_max: 2.7
      1. šećer -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.385714285714286 - percent_max: 2.7
      2. punomasno mlijeko -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 0 - percent_max: 1.35
      3. kakaov maslac -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      4. kakaova masa -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 0.675
      5. laktoza -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.54
      6. emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
         1. lecitini -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
      7. prirodna aroma vanilije -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
  11. pasterizirano djelomično obrano mlijeko -> en:pasteurized-semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19042 - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
  12. škrob -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
  13. tvari za rahljenje -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
      1. natrijevi karbonati i citrati -> hr:natrijevi-karbonati-i-citrati - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
         1. pšenica -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
  14. sol -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.69
  15. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.69
  16. Sadrži -> hr:sadrži - percent_min: 0 - percent_max: 0.69
      1. pšenicu -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.69
  17. gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.69
  18. mlijeko -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 0.69
  19. soju -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.69
  20. jaja -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.69
  21. heljdu -> hr:heljdu - percent_min: 0 - percent_max: 0.69

Nutrizione

• 

  Qualità nutrizionale bassa

  ---

  ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 23

  Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

  Punti positivi: 1

  • Proteine: 3 / 5 (valore: 5.4, valore arrotondato: 5.4)
  • Fibra: 1 / 5 (valore: 1.7, valore arrotondato: 1.7)
  • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 23.9466666666667, valore arrotondato: 23.9)

  Punti negativi: 17

  • Energia: 5 / 10 (valore: 1783, valore arrotondato: 1783)
  • Zuccheri: 6 / 10 (valore: 29, valore arrotondato: 29)
  • Grassi saturi: 3 / 10 (valore: 3.1, valore arrotondato: 3.1)
  • Sodio: 3 / 10 (valore: 276, valore arrotondato: 276)

  I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

  Punteggio nutrizionale: (17 - 1)

  Nutri-Score:

  → Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

• 

  Livelli di nutrienti

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  • 

    Grassi in elevata quantità (21%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acidi Grassi saturi in quantità moderata (3.1%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Zuccheri in elevata quantità (29%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sale in quantità moderata (0.69%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

    Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (2 MADELEINES (31 g))	Rispetto a: Madeleine al cioccolato
  Energia	1.783 kj (426 kcal)	553 kj (132 kcal)	-3%
  Grassi	21 g	6,51 g	-4%
  Acidi Grassi saturi	3,1 g	0,961 g	-22%
  Acidi grassi trans	0 g	0 g
  Colesterolo	65 mg	20,1 mg
  Carboidrati	55 g	17,1 g	+6%
  Zuccheri	29 g	8,99 g	-2%
  Fibra alimentare	1,7 g	0,527 g
  Proteine	5,4 g	1,67 g	-14%
  Sale	0,69 g	0,214 g	+24%
  Vitamina A (Retinolo)	0 µg	0 µg
  Vitamina C (Acido ascorbico)	0 mg	0 mg
  Calcio	0 mg	0 mg
  Ferro	0 mg	0 mg
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	23,947 %	23,947 %

Impronta carbonica

• 

  Pari a guidare 3.9 km in un'auto a benzina

  758 g CO² per 100g di prodotto

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  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Madeleine biscuit, with chocolate, prepacked (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	32.9 %
  Trasformazione	60.7 %
  Confezionamento	3.8 %
  Trasporto	2.3 %
  Distribuzione	0.3 %
  Consumo	0.0 %

Confezionamento

• 

  Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto

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  ⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.

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Trasporto

• 

  Origini degli ingredienti

  Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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