Secret de mousse - Mousse chocolat au lait - 236g

Ingredienti

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  42 ingredienti

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  Inglese: foam milk with milk chocolate (92,0 %) : whole milk (60,6 %), sugar, milk chocolate (7,4 %) (sugar, whole milk powder, cocoa butter, cocoa mass, whey powder ( milk ), emulsifier (sunflower lecithin), natural flavouring of vanilla), cream ( milk ), cocoa powder, skinny, caramel [sugar, glucose syrup, water), cocoa powder, skim milk powder, lactose ( milk ), salt, bovine gelatin, emulsifier (e471), thickener (flour of carob seeds), flavour, chocolate sauce (8,0 %) : skim milk, sugar, chocolate (0,6 %) [cocoa mass, sugar, emulsifier (sunflower lecithin), natural flavour vanilla], powder-lean cocoa, corn starch, thickener (flour of carob seeds)

  Allergeni: Latte

Trasformazione alimentare

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  Alimenti ultra-trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Additivo: E322 - Lecitine
  • Additivo: E428 - Gelatina
  • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
  • Ingrediente: Emulsionante
  • Ingrediente: Aroma
  • Ingrediente: Glucosio
  • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
  • Ingrediente: Lattosio
  • Ingrediente: Addensante
  • Ingrediente: Siero di latte

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

Analisi degli ingredienti

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  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  en: foam milk with milk chocolate 92% (whole milk 60.6%), sugar, milk chocolate 7.4% (sugar, whole milk powder, cocoa butter, cocoa mass, whey powder, emulsifier (sunflower lecithin), natural flavouring of vanilla), cream, cocoa powder, skinny, caramel (sugar, glucose syrup, water, cocoa powder, skim milk powder, lactose, salt, bovine gelatin, emulsifier (e471), thickener (of carob seeds), flavour, chocolate sauce 8% (skim milk), sugar, chocolate 0.6%, cocoa mass, sugar, emulsifier (sunflower lecithin), natural flavour vanilla), lean cocoa, corn starch, thickener (of carob seeds)

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  8. lean cocoa -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100
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Nutrizione

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  Qualità nutrizionale nella media

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  ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

  Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

  Punti positivi: 4

  • Proteine: 3 / 5 (valore: 5, valore arrotondato: 5)
  • Fibra: 1 / 5 (valore: 1.4, valore arrotondato: 1.4)
  • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

  Punti negativi: 10

  • Energia: 2 / 10 (valore: 699, valore arrotondato: 699)
  • Zuccheri: 4 / 10 (valore: 20.3, valore arrotondato: 20.3)
  • Grassi saturi: 4 / 10 (valore: 4.3, valore arrotondato: 4.3)
  • Sodio: 0 / 10 (valore: 56, valore arrotondato: 56)

  I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

  Punteggio nutrizionale: (10 - 4)

  Nutri-Score:

  → Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

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  Livelli di nutrienti

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  • 

    Grassi in quantità moderata (6.5%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acidi Grassi saturi in quantità moderata (4.3%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Zuccheri in elevata quantità (20.3%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sale in basse quantità (0.14%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

    Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (59 g)	Rispetto a: Mousse al cioccolato
  Energia	699 kj (167 kcal)	412 kj (98 kcal)	-40%
  Grassi	6,5 g	3,83 g	-58%
  Acidi Grassi saturi	4,3 g	2,54 g	-56%
  Carboidrati	21,2 g	12,5 g	-24%
  Zuccheri	20,3 g	12 g	-10%
  Fibra alimentare	1,4 g	0,826 g	-50%
  Proteine	5 g	2,95 g	+3%
  Sale	0,14 g	0,083 g	-23%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %	0 %

Impronta carbonica

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  Pari a guidare 4.8 km in un'auto a benzina

  936 g CO² per 100g di prodotto

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  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Chocolate mousse (milk-based), refrigerated (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	91.6 %
  Trasformazione	2.3 %
  Confezionamento	2.0 %
  Trasporto	3.7 %
  Distribuzione	0.4 %
  Consumo	0.1 %

Confezionamento

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  Imballaggio ad alto impatto

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  • Parti dell'imballaggio

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    container
    Pot
    

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  • Materiali d'imballaggio

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    Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto

Trasporto

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  Luogo di produzione o lavorazione

  VALLET - Francia

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• 

  Origini degli ingredienti

  Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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