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Vollmilch Caramel-Pretzel -

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Codice a Barre: 21394447

Nome generico: Vollmilchschokolade mit Brezelstückchen 8% und Karamellstückchen 4% Kakao: 32% mindestens in der Vollmilchschokolade.

Categorie: Snack, Snack dolci, Cacao e i suoi derivati, Cioccolato, Cioccolato al latte

Etichette, certificazioni, premi: Commercio equo, Commercio Equo Internazionale, Nutriscore, Nutriscore E

Negozi: Rewe

Paesi di vendita: Germania, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    17 ingredienti

    : Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Weizenmehl, Sonnenblumenöl, Weizenmalzmehl, Hefe, Glukosesirup, Butterreinfett, Speisesalz, natürliches Aroma (enthält Milch), Säureregulator (Natriumhydroxid), Emulgator. (Lecithine (Soja)), Vanilleextrakt. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
    Allergeni: Glutine, Latte, Soia
    Tracce: Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E524 - Idrossido di sodio

    Idrossido di sodio: L'idrossido di sodio, talvolta denominato impropriamente idrato di sodio, commercialmente noto come soda caustica, è una base minerale forte, solido a temperatura ambiente, estremamente igroscopico e deliquescente, spesso venduto in forma di gocce biancastre dette perle, pasticche o perline; la sua formula chimica è NaOH. Il suo numero CAS è 1310-73-2. Una soluzione di 40 g/l in acqua a 20 °C ha pH di circa 14. È molto solubile in acqua -oltre 1 kg per litro a 20 °C- ed abbastanza solubile in etanolo -139 g/l-. La sua dissoluzione è accompagnata da un consistente sviluppo di calore; nel caso dell'etanolo o di altri solventi organici, tale calore può persino far infiammare i vapori del solvente. Viene conservato in recipienti sigillati perché igroscopico -tende ad assorbire l'umidità dell'aria- e perché reagisce facilmente con l'anidride carbonica dell'aria trasformandosi in idrogenocarbonato di sodio e carbonato di sodio; il fenomeno prende il nome di carbonatazione. L'idrossido di sodio si ottiene principalmente per elettrolisi delle salamoie -soluzioni di cloruro di sodio- insieme all'idrogeno ed al cloro gassosi.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Latte intero in polvere, Burro anidro
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    : Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Weizenmehl, Sonnenblumenöl, Weizenmalzmehl, Hefe, Glukosesirup, Butterreinfett, Speisesalz, natürliches Aroma, Säureregulator (Natriumhydroxid), Emulgator (Lecithine), Vanilleextrakt
    1. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 100
    2. Vollmilchpulver -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Kakaobutter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Kakaomasse -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Weizenmehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Weizenmalzmehl -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Hefe -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. Butterreinfett -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.56
    12. natürliches Aroma -> en:natural-flavouring - labels: en:contains-milk - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.56
    13. Säureregulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.56
      1. Natriumhydroxid -> en:e524 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.56
    14. Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.56
      1. Lecithine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.56
    15. Vanilleextrakt -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065 - percent_min: 0 - percent_max: 0.56

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale Bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 7.3, valore arrotondato: 7.3)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 28

    • Energia: 6 / 10 (valore: 2230, valore arrotondato: 2230)
    • Zuccheri: 10 / 10 (valore: 48.9, valore arrotondato: 48.9)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 19.3, valore arrotondato: 19.3)
    • Sodio: 2 / 10 (valore: 224, valore arrotondato: 224)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (28 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Cioccolato al latte
    Energia 2.230 kj
    (533 kcal)     		-4%
    Grassi 30,8 g -11%
    Acidi Grassi saturi 19,3 g +1%
    Carboidrati 55,5 g +6%
    Zuccheri 48,9 g -2%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 7,3 g +4%
    Sale 0,56 g +186%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %
    Cocoa (minimum) 32 % +3%

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Etichette

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    Commercio Equo Internazionale

    Fair trade is an arrangement designed to help producers in developing countries achieve sustainable and equitable trade relationships. Members of the fair trade movement add the payment of higher prices to exporters, as well as improved social and environmental standards.

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da roboto-app.
Pagina del prodotto modificata anche da moon-rabbit, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmpGQ4bzvx7qGR7lmGm72PnTB5vYY4pr5rHKY6s.

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