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Backfisch-Stäbchen - Iglo - 1 Packung (364g) enthält ca. 2,5 Portionen à 5 Backfisch-Stäbchen (140g).

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Backfisch-Stäbchen - Iglo - 1 Packung (364g) enthält ca. 2,5 Portionen à 5 Backfisch-Stäbchen (140g).

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Codice a Barre: 9008695969122 (EAN / EAN-13)

Quantità: 1 Packung (364g) enthält ca. 2,5 Portionen à 5 Backfisch-Stäbchen (140g).

Marche: Iglo

Categorie: Frutti di mare, en:Fishes and their products, Pesci, Alimenti surgelati, Preparazioni a base di pesce, Frutti di mare surgelati, Prodotti impanati, Pesci surgelati, Pesce impanato, en:Fish fingers

Etichette, certificazioni, premi: Sostenibile, Pesca sostenibile, Nutriscore, Frutti di Mare Sostenibili MSC

Paesi di vendita: Svizzera

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Salute

Ingredienti

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E450 - Pirofosfato

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: de:zutaten-alaska-seelachs-filet, de:senfpulver

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Latte scremato in polvere

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: de:zutaten-alaska-seelachs-filet, de:senfpulver

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    de: Zutaten _Alaska Seelachs-Filet_ 49%, Wasser, Rapsöl, Paniermehl (_Weizenmehl_, Wasser, Hefe, Salz), _Weizenmehl_, Stärke, Maismehl, Salz, Backpulver (Säuerungsmittel (Diphosphate), Backtriebmittel (Natriumcarbonate)), _Magermilchpulver_, _Senfpulver_, Knoblauch
    1. Zutaten _Alaska Seelachs-Filet_ -> de:zutaten-alaska-seelachs-filet - percent_min: 49 - percent: 49 - percent_max: 49
    2. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 4.63636363636364 - percent_max: 49
    3. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.2 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Paniermehl -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 0 - percent_max: 23.1818181818182
      1. _Weizenmehl_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 23.1818181818182
      2. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 11.5909090909091
      3. Hefe -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.72727272727273
      4. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    5. _Weizenmehl_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 15.4545454545455
    6. Stärke -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 11.5909090909091
    7. Maismehl -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 0 - percent_max: 9.27272727272727
    8. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    9. Backpulver -> en:baking-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11046 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1
        1. Diphosphate -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. Backtriebmittel -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
        1. Natriumcarbonate -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    10. _Magermilchpulver_ -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    11. _Senfpulver_ -> de:senfpulver - percent_min: 0 - percent_max: 1
    12. Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale buona

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 12

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 11, valore arrotondato: 11)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0.8, valore arrotondato: 0.8)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 12.1909090909091, valore arrotondato: 12.2)

    Punti negativi: 6

    • Energia: 2 / 10 (valore: 960, valore arrotondato: 960)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.7, valore arrotondato: 0.7)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.9, valore arrotondato: 0.9)
    • Sodio: 4 / 10 (valore: 400, valore arrotondato: 400)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (6 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: en:Fish fingers
    Energia 960 kj
    (230 kcal)     		+18%
    Grassi 12 g +37%
    Acidi Grassi saturi 0,9 g -12%
    Carboidrati 19 g +25%
    Zuccheri 0,7 g -33%
    Fibra alimentare 0,8 g -15%
    Proteine 11 g -12%
    Sale 1 g +23%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 12,191 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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