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Frifrench französische Salatsauce - 500ml

Frifrench französische Salatsauce - 500ml

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Codice a Barre: 9004125013137 (EAN / EAN-13)

Quantità: 500ml

Confezionamento: Bottiglia

Marche: Frifrench

Categorie: Condimenti, Salse, Condimenti per insalate, en:groceries

Paesi di vendita: Francia, Germania, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    14 ingredienti


    olio di girasole 41% (germania), latte parzialmente scremato, aceto alle erbe (aceto di vino, sale da cucina, estratti di spezie), uova past., spezie (con lattosio e esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, granelli di senape), addensante: gomma di xanthano.
    Allergeni: Latte, Senape

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Additivo: E621 - Glutammato di monosodio
    • Ingrediente: Esaltatore di sapidità
    • Ingrediente: Lattosio
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E415 - Gomma di xantano


    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia
  • E621 - Glutammato di monosodio


    Glutammato monosodico: Il glutammato monosodico è il sale di sodio dell'acido glutammico, uno dei 23 amminoacidi naturali che costituiscono le proteine. È uno degli amminoacidi più abbondanti in natura ed è possibile trovarlo in molti alimenti come latte, pomodori e funghi, oltre che in alcune alghe usate nella cucina giapponese. Il parmigiano è il cibo che ne contiene di più: 1‚2 grammi ogni 100. A temperatura ambiente si presenta come una polvere bianca cristallina, solubile in acqua. In natura, scoperto nel 1908 dal chimico giapponese Kikunae Ikeda, è un costituente della Laminaria japonica -Kombu-, un'alga comunemente utilizzata nella cucina giapponese. È largamente utilizzato come additivo esaltatore di sapidità anche nella cucina cinese. Il glutammato monosodico, che è l'ingrediente principale dei dadi da brodo e dei preparati granulari per brodo, trova uso nell'industria alimentare come additivo ed è identificato dalla sigla E621.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: fr:vinaigre-aux-herbes, fr:oeufs-past

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Latte parzialmente scremato, Lattosio

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: fr:vinaigre-aux-herbes, fr:oeufs-past

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    fr: Huile de tournesol 41%, lait partiellement écrémé, vinaigre aux herbes (vinaigre de vin, sel de cuisine, extraits d'épices), oeufs past, épices (avec lactose, exhausteur de goût (glutamate mono- sodique), graines de moutarde), épaississant (gomme xanthane)
    1. Huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 41 - percent: 41 - percent_max: 41
    2. lait partiellement écrémé -> en:semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 11.8 - percent_max: 41
    3. vinaigre aux herbes -> fr:vinaigre-aux-herbes - percent_min: 4.5 - percent_max: 33.3333333333333
      1. vinaigre de vin -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.1 - percent_max: 33.3333333333333
      2. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      3. extraits d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    4. oeufs past -> fr:oeufs-past - percent_min: 0 - percent_max: 23.6
    5. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15.7333333333333
      1. avec lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15.7333333333333
      2. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 7.86666666666667
        1. glutamate mono- sodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.86666666666667
      3. graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.24444444444444
    6. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 11.8
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.8

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 1 / 5 (valore: 2, valore arrotondato: 2)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 11

    • Energia: 4 / 10 (valore: 1500, valore arrotondato: 1500)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2, valore arrotondato: 2)
    • Grassi saturi: 4 / 10 (valore: 4.5, valore arrotondato: 4.5)
    • Sodio: 3 / 10 (valore: 280, valore arrotondato: 280)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (11 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Condimenti per insalate
    Energia 1.500 kj
    (364 kcal)
    +19%
    Grassi 38 g +23%
    Acidi Grassi saturi 4,5 g +46%
    Carboidrati 3,5 g -25%
    Zuccheri 2 g -28%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 2 g +94%
    Sale 0,7 g -63%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto