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Knorr bouillon

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Codice a Barre: 8886467052507 (EAN / EAN-13)

Paesi di vendita: Svizzera

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Salute

Ingredienti

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    128 ingredienti

    : Salt, flavour enhancer (monosodium glutamate, disodium guanyate starch, me codextrin, palm fat, onion, flavouring (MUSTARD), colour (E150d), porsley tum white per her, onion extract, carrot extract, antioxidant (extracts of rosemary), May de contain a reals containing gluten (wheat), crustaceans, egg, fish, soybeans, milk, c Zutaten: Salz, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriumguanya Maisstärk Maltodextrin, Palmfett, Zwiebel, Aroma (SENF), Farbstoff (E150d), Pete Kurkumo Weißer Pfeffer, Zwiebelextrakt, Karottenextrakt, Antioxidation Rosmaxtrakt), Kann glutenhaltiges Getreide Weizen), Krebstiere, E,, Fisch, Sojabone Milcherie entha en, Ingrediënten: zout, smaakversterker (mononatriumglutamat dinatuanylaat, maïszetmeel, maltodextrine, palmvet, ui, aroma (MOSTERD), et (E150d) Jeterselie, kurkuma, witte peper, uienextract, wortelextract, antioxidant (rozemari extracten), Bevat mogelijk granen die gluten bevatten (tarwe), schaaldierena vis, sojaben, melk, selderij, Ingrédients: sel, exhausteurs de goût (glutamate monosodique guan ate disodique), amidon de maïs, maltodextrine, graisse de paime, oignon, an (MOUTARDE), colorant (E150d), persil, curcuma poivre blanc, extret d'aignan, extra carottentioxydant (extraits de romarin), Peut contenir des céréales contenant d (ble), des trustacés, des œufs, du poisson, des fèves de soja, du lait, du celleri, Ingredientes s potencia ores del sabor (glutamato monosócico, guanilato discicol, almidón de mat maltodextrina, grasa de palma, cebolla, arcma (MOSTAZA), colorante (E150 per cúrcuma pimienta blanca, extracto de cebolla, extracto de zanahoria, antioxid (extracte de romero), Puede contener cereales con gluten trigo), crustáceos, hues pescado oja, leche, apio, Ingredienti: sale, esaltatore di sapidità (glutammato moni guanilate disodico), amido di mais, maltodestrina, grasso di palma, cipolla, aroma (SEE colorante E150d), prezzemolo, curcuma, pepe bianco, estratto di cipolla, estratto di c antiossidante (estratti di rosmarinal, Può contenere contenenti glutine (frumento), crostace uova pesc latte e sedano, - 67 052507 MOO WR MOD STORE IN A COOL AND DRY PLACE YO GESCHÜTZT UND TROCKEN LAG
    Allergeni: Crostacei, Uova, Pesce, Glutine, Latte, Senape, Soia
    Tracce: Uova, Pesce, Glutine, Latte

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E150 - Caramello
    • Additivo: E150d - Caramello solfito-ammoniacale
    • Additivo: E621 - Glutammato di monosodio
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Esaltatore di sapidità
    • Ingrediente: Maltodestrine

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E621 - Glutammato di monosodio

    Glutammato monosodico: Il glutammato monosodico è il sale di sodio dell'acido glutammico, uno dei 23 amminoacidi naturali che costituiscono le proteine. È uno degli amminoacidi più abbondanti in natura ed è possibile trovarlo in molti alimenti come latte, pomodori e funghi, oltre che in alcune alghe usate nella cucina giapponese. Il parmigiano è il cibo che ne contiene di più: 1‚2 grammi ogni 100. A temperatura ambiente si presenta come una polvere bianca cristallina, solubile in acqua. In natura, scoperto nel 1908 dal chimico giapponese Kikunae Ikeda, è un costituente della Laminaria japonica -Kombu-, un'alga comunemente utilizzata nella cucina giapponese. È largamente utilizzato come additivo esaltatore di sapidità anche nella cucina cinese. Il glutammato monosodico, che è l'ingrediente principale dei dadi da brodo e dei preparati granulari per brodo, trova uso nell'industria alimentare come additivo ed è identificato dalla sigla E621.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: fr:salt, fr:flavour-enhancer, fr:disodium-guanyate-starch, fr:me-codextrin, fr:palm-fat, fr:onion, fr:flavouring, fr:mustard, fr:colour, fr:porsley-tum-white-per-her, fr:onion-extract, fr:carrot-extract, fr:antioxidant, fr:extracts-of-rosemary, fr:may-de-contain-a-reals-containing-gluten, fr:wheat, fr:crustaceans, fr:egg, fr:fish, fr:soybeans, fr:milk, fr:c-zutaten, fr:salz, fr:geschmacksverstarker, fr:mononatriumglutamat, fr:dinatriumguanya-maisstark-maltodextrin, fr:palmfett, fr:zwiebel, fr:aroma, fr:senf, fr:farbstoff, fr:pete-kurkumo-weisser-pfeffer, fr:zwiebelextrakt, fr:karottenextrakt, fr:antioxidation-rosmaxtrakt, fr:kann-glutenhaltiges-getreide-weizen, fr:krebstiere, fr:e, fr:fisch, fr:sojabone-milcherie-entha-en, fr:ingredienten, fr:zout, fr:smaakversterker, fr:mononatriumglutamat-dinatuanylaat, fr:maiszetmeel, fr:palmvet, fr:ui, fr:aroma, fr:mosterd, fr:et, fr:jeterselie, fr:kurkuma, fr:witte-peper, fr:uienextract, fr:wortelextract, fr:antioxidant, fr:rozemari-extracten, fr:bevat-mogelijk-granen-die-gluten-bevatten, fr:tarwe, fr:schaaldierena-vis, fr:sojaben, fr:melk, fr:selderij, fr:ingredients, fr:glutamate-monosodique-guan-ate-disodique, fr:graisse-de-paime, fr:an, fr:curcuma-poivre-blanc, fr:extret-d-aignan, fr:extra-carottentioxydant, fr:des-trustaces, fr:du-celleri, fr:ingredientes-s-potencia-ores-del-sabor, fr:glutamato-monosocico, fr:guanilato-discicol, fr:almidon-de-mat-maltodextrina, fr:grasa-de-palma, fr:cebolla, fr:arcma, fr:mostaza, fr:colorante, fr:e150-per-curcuma-pimienta-blanca, fr:extracto-de-cebolla, fr:extracto-de-zanahoria, fr:antioxid, fr:extracte-de-romero, fr:puede-contener-cereales-con-gluten-trigo, fr:crustaceos, fr:hues-pescado-oja, fr:leche, fr:apio, fr:ingredienti, fr:esaltatore-di-sapidita, fr:glutammato-moni-guanilate-disodico, fr:amido-di-mais, fr:maltodestrina, fr:grasso-di-palma, fr:cipolla, fr:aroma, fr:see-colorante-e150d, fr:prezzemolo, fr:pepe-bianco, fr:estratto-di-cipolla, fr:estratto-di-c-antiossidante, fr:estratti-di-rosmarinal, fr:puo-contenere-contenenti-glutine, fr:frumento, fr:crostace-uova-pesc-latte-e-sedano, fr:67-052507-moo-wr-mod-store-in-a-cool-and-dry-place-yo-geschutzt-und-trocken-lag

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Uova, Pesce, Latte

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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: Pesce

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    63. du lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 1.58730158730159
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    65. Ingredientes s potencia ores del sabor -> fr:ingredientes-s-potencia-ores-del-sabor - percent_min: 0 - percent_max: 1.58730158730159
    66. glutamato monosócico -> fr:glutamato-monosocico - percent_min: 0 - percent_max: 1.58730158730159
    67. guanilato discicol -> fr:guanilato-discicol - percent_min: 0 - percent_max: 1.49253731343284
    68. almidón de mat maltodextrina -> fr:almidon-de-mat-maltodextrina - percent_min: 0 - percent_max: 1.47058823529412
    69. grasa de palma -> fr:grasa-de-palma - percent_min: 0 - percent_max: 1.47058823529412
    70. cebolla -> fr:cebolla - percent_min: 0 - percent_max: 1.47058823529412
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      1. MOSTAZA -> fr:mostaza - percent_min: 0 - percent_max: 1.47058823529412
    72. colorante -> fr:colorante - percent_min: 0 - percent_max: 1.47058823529412
      1. e150 per cúrcuma pimienta blanca -> fr:e150-per-curcuma-pimienta-blanca - percent_min: 0 - percent_max: 1.47058823529412
      2. extracto de cebolla -> fr:extracto-de-cebolla - percent_min: 0 - percent_max: 0.738157040882544
      3. extracto de zanahoria -> fr:extracto-de-zanahoria - percent_min: 0 - percent_max: 0.492104693921696
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      5. Puede contener cereales con gluten trigo -> fr:puede-contener-cereales-con-gluten-trigo - percent_min: 0 - percent_max: 0.295262816353018
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    74. hues pescado oja -> fr:hues-pescado-oja - percent_min: 0 - percent_max: 1.36986301369863
    75. leche -> fr:leche - percent_min: 0 - percent_max: 1.36986301369863
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    77. Ingredienti -> fr:ingredienti - percent_min: 0 - percent_max: 1.36986301369863
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      1. glutammato moni guanilate disodico -> fr:glutammato-moni-guanilate-disodico - percent_min: 0 - percent_max: 1.36986301369863
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    91. crostace uova pesc latte e sedano -> fr:crostace-uova-pesc-latte-e-sedano - percent_min: 0 - percent_max: 1.16279069767442
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Nutrizione

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Energia 774 kj
    (185 kcal)
    Grassi 4 g
    Acidi Grassi saturi 2,7 g
    Carboidrati 27 g
    Zuccheri 0,5 g
    Fibra alimentare 0,9 g
    Proteine 9,7 g
    Sale 5 g
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

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